JavaScript devre dışı
Mümkünse, CHOICE web sitesinde gelişmiş bir deneyim için lütfen JavaScript'i etkinleştirin.
Senin kahve makinesi Her sabah muhteşem, hayat veren bir iksir dağıtır, ancak bilmediğiniz şey, içinde, bir tarafı maya, bakteri, küf olan, pis bir cehennem ağzı çamuru olabileceğidir. ara sıra hamamböceği.
Evet, şunu söyledik: kalıp. Ve hamamböcekleri.
Bariz iğrençlik faktörünün yanı sıra, kahve makinenizi kirli bırakmak, onu erkenden mezara gönderecek ve belki de daha da kötüsü, kahvenizi mahvedecektir.
Makinenizi temizlememek işleyebileceğiniz en büyük kahve suçudur
Adrian Lini, CHOICE kahve makinesi uzmanı
"Makinenizi temizlememek işleyebileceğiniz en büyük kahve suçudur" diyor CHOICE kahve makinesi uzmanı Adrian Lini.
"Makinenizin ömrünü kısaltacak ve aynı zamanda kahvenizin tadını da bozacaktır."
Espresso makinenizi temizlemeyi unutursanız neler olabileceği aşağıda açıklanmıştır.
Buhar çubuğunuz iğrenç olacak
Köpürttüğünüzde buhar çubuğu sütle kaplanır. Oturmasını bekleyin, kokuşmuş, çürük süte dönüşecek ve bir sonraki kahvenize karışacaktır. Ah.
Üstelik bu sadece dışarıda da geçerli değil: Buhar çubuğunu temizlemezseniz içeride de süt kalmış olabilir.
Bu sadece inek sütü için geçerli değildir, dolayısıyla soya veya başka bitki sütü içiyor olsanız bile kayıtsız kalmamalısınız.
Süt kurursa temizlenmesi çok daha zor olur, bu yüzden işiniz bittiğinde hızlıca silin ve biraz buhar verin.
O yanık kahve aromasını alacaksınız
Bayat, yanmış kahve, iyi bir demlemenin çöküşüdür.
Espresso yaptıktan ve portafiltreyi boşalttıktan sonra bile (bu, öğütülmüş kahveyi koyduğunuz kısımdır) içine), grup başlığında hâlâ bir miktar kahve telvesi kalmış olacaktır (portafiltreyi koyduğunuz kısım) içine). Bu artıklar bayatlayacak ve sıcaktan yanabilecektir.
Her seferinde kalan topraklardan kurtulmak için işiniz bittikten sonra biraz su akıtın. Bu işlemi yaparken portafiltreyi akan suyun altında durulayabilirsiniz.
Kendine bir bak, daha kahve içmeden birden fazla işi birden yapmaya başlıyorsun!
Damlama tepsisi küflenecektir
Bu, kahve makinenizin göz ardı edilmesi kolay bir parçasıdır. Ancak sık sık temizlemek ciddi anlamda çabaya değer.
Damlama tepsinizde biriken su ve kahve telvesi kombinasyonu, bakteri ve küfün işlerini yapması için mükemmel bir ortamdır. Hamamböceklerine de çekici geliyor.
Mümkünse her gün boşaltarak eşyaları taze tutun ve kalıbı besleyecek hiçbir şey kalmaması için sıcak suyla durulayın.
Birkaç gün sonra kapı kutumun içindekiler. Benim gibi olma.
Kapı kutunuzda daha fazla kalıp
Çok uzun süre bekletirseniz, kapı kutunuz hızla bir petri kabına dönüşebilir.
Adrian, "Kahve telveleri çok çabuk küflenebiliyor; bazen 12 saat gibi kısa bir sürede." diyor.
"En az birkaç günde bir, kutunuzun içindekileri atın. Kahve telvelerini kompostlaştırabilir, solucan çiftliğine ekleyebilir veya bahçe yataklarınıza koyabilirsiniz."
Temiz ve çevre dostu – sevilmeyecek ne var?
Kahve öğütücünüzdeki kokmuş yağ
Kahveniz ancak çekirdekleriniz kadar iyidir ve eğer kahve öğütücü bayat fasulyelerle tıkanmışsa demlemeniz her zaman biraz ortalama olacaktır.
Ayrıca kahve çekirdekleri yağlıdır ve yağ biriktiğinde kokuşabilir, bu da tahmin ettiğiniz gibi kötü kahve anlamına gelir.
Öğütücünüzde su kullanmak istemezsiniz, sadece parçalarına ayırın ve biriken kahve parçacıklarını temizlemek için kuru bir fırça kullanın. Eğer gerçekten kararlı hissediyorsan elektrikli süpürgeni bile kullanabilirsin.
Küçük bir boya fırçası veya yumuşak kıllı bir diş fırçası işinizi görecektir. Naneli kahve içmek istemiyorsanız diş fırçasının temiz olduğundan emin olun.
Makinenizin geri yıkanması
Hiç o deliksiz küçük filtrenin ne işe yaradığını merak ettiniz mi? Buna kör filtre veya kör sepet denir ve kahve makinenizi 'geri yıkamak' için kullanılır.
Geri yıkama, su basıncını grup başlığından geri yönlendirir ve vanadan damlama tepsisine salıvererek yol boyunca biriken kahve birikintilerini ve yağları temizler.
Çoğu makine için, bunu ne sıklıkta kullandığınıza bağlı olarak haftada bir kez yapmak yeterlidir. Geri yıkama veya kireç çözme işleminden önce her zaman kılavuzu okumalı ve makinenize özel talimatları izlemelisiniz.
Makinenizin içinde pislik birikecek
Önemli olan içinde ne olduğudur ve bu özellikle kahve makineniz için geçerlidir. Dışı parlak olabilir ama içinde gizlenen şey daha önemlidir.
Çoğu üretici, makinenizin kirecini yılda bir veya birkaç ayda bir düzenli olarak temizlemenizi önerir. makinenin içinde biriken kalsiyum birikintilerini temizlemek için. Kılavuzun rehberliğinde olun ve bunu buna göre planladığınızdan emin olun.
Makinenizin içindeki herhangi bir pislik kahvenize bulaşacak ve bu da, ick faktörünün yanı sıra, fincanınızın lezzetini de etkileyecektir. Düzenli temizlik, geri yıkama ve kireç çözme, lekelerden kurtulmanıza yardımcı olacaktır. birikmiş yağlar, kahve telveleri ve birikintiler.
Makinenize birkaç kez çekmeyi ve kireç çözme işleminden sonra bunları dışarı atmayı unutmayın; tadı iğrenç olacaktır ve kesinlikle içinizdeki kireci çözmek istemezsiniz!
Hazır fotoğraflar: Aksi belirtilmediği sürece Getty.
Düşüncelerinizi paylaşmak veya soru sormak için CHOICE Topluluk forumunu ziyaret edin.
Biz CHOICE olarak, üzerinde çalıştığımız bu toprakların geleneksel koruyucuları olan Gadigal halkını anıyor ve bu ülkenin İlk Milletler halkına saygılarımızı sunuyoruz. CHOICE, Uluru'nun Yürekten Bildirisini ve Parlamentoya İlk Milletlerin Sesini desteklemektedir.