JavaScript devre dışı
Mümkünse, CHOICE web sitesinde gelişmiş bir deneyim için lütfen JavaScript'i etkinleştirin.
Hayat pahalılığı artmaya devam ettikçe, giderek daha fazla sayıda insan pahalı kafe kahvelerinden ev yapımı biralara geçiyor.
Kendin yap kahveye dalmayı düşünüyorsanız, oradaki bilgi miktarı çok fazla olabilir.
Neyse ki, CHOICE uzmanları her yıl çok sayıda kahve makinesini test ediyor, bu nedenle her zaman yeni kahve yapma özellikleri ve yöntemleriyle karşılaşıyorlar. Bulmak için aşırı bilgi yükünü azaltmanıza yardımcı olacak uzmanlıklarına güvenebilirsiniz. en iyi kahve makineleri ihtiyaçlarınız için.
İşte uzmanlarımızın en son kahve makinesi testinde buldukları.
1. Süt eklemek, pod makinesi espresso tadını daha iyi hale getirir
Pod veya kapsül makineleri uygundur ve genellikle manuel veya yarı otomatik muadillerinden daha ucuzdur. Ancak rahatlıktan kazandığınız şeyi, muhtemelen espressolarınızın aromasında kaybedeceksiniz.
Testlerimiz düzenli olarak, bir pod makinesinden elde edilen espressoların, manuel bir makinede yapılan espressoları mum tutamadığını ortaya koymaktadır. Nedenini açıklıyoruz: Kapsül ve manuel makineler: Tat açısından hangisi daha iyi?
Süt eklemek, pod makinesi espressolarının bazı olumsuzluklarını maskeleyerek veya en azından bazılarını azaltarak tadı büyük ölçüde iyileştirebilir.
Ancak, bir pod makinesinden ödüllü bir espresso elde edemeyebilirsiniz, ancak süt eklemek, maskeleyerek veya en azından pod makinesi espressolarının acılık, asitlik ve eksik veya fazla özütlenmiş gibi bazı olumsuzluklarını azaltmak Kahve.
Damak tadınıza en uygun olanı görmek için kahve-süt oranıyla oynayın.
Ve elbette, kapsül makinenizdeki espressolardan zaten memnunsanız, ne yapıyorsanız onu yapmaya devam edin. yapıyorsun – herkesin damak zevki farklı ve en önemlisi yaptığın işten keyif alman. Kahve.
DeLonghi La Specialista Maestro, normal espressonun yanı sıra soğuk demleme de yapar.
2. Soğuk demleme özellikleri şu anda çok sıcak
Soğuk kahve sevenler için iyi haber – artık soğuk kahvenin tadını sadece kafede değil evde de çıkarabilirsiniz.
Uzmanlarımız, normal seçeneklerle birlikte soğuk demleme işlevine sahip kahve makinelerini giderek daha fazla test ediyor.
Tam otomatik Jura Giga 10 gibi makineler ve Jura Z10 ve yarı otomatik DeLonghi La Specialista Maestro sıcak espresso ve diğer içeceklerin yanı sıra soğuk demlenmiş kahveyi beş dakika gibi kısa bir sürede pompalayabilir. (Giga 10 ve Z10'un her ikisi de 30'dan fazla farklı kahve ayarına sahiptir!)
Ama evde espresso makinesi soğuk demleme tadı kafe soğuk demleme kadar iyi mi? Bizi izlemeye devam edin: Şu anda nasıl karşılaştırıldıklarını görmek için bir tat testi hazırlıyoruz.
3. Kafeinsiz kahve evde daha lezzetli olabilir
Günlük kahvenizi kafeinsiz bir versiyonla takas etmeyi denediyseniz, sonuçtan hayal kırıklığına uğramış olabilirsiniz - ancak muhtemelen bunun değiş tokuşun bir parçası olduğunu varsaymışsınızdır.
Mesele şu ki, kafeinsiz, kafeinsiz kafe kahvenizle aynı tada sahip olmalıdır. Normalde çıtır çıtır kahve sunan bir kafede tatsız bir kafeinsiz içecek alıyorsanız, suçu kafein eksikliğine bağlamamalısınız.
Kafeinsiz düz beyazınız muhtemelen bir süredir ortalıkta duran çekirdeklerden veya hatta son kullanma tarihi geçmiş öğütülmüş kahveden yapılmıştır.
Çoğu insan, özellikle kafein isabeti için kafeler aradığından, yerel kafeniz muhtemelen her gün çok fazla kafeinsiz tüketmiyor. Bu, kafeinsiz düz beyazınızın muhtemelen bir süredir ortalıkta duran çekirdeklerden veya hatta en iyi dönemini geçmiş öğütülmüş kahveden yapıldığı anlamına gelir.
Bu yüzden kafeinsiz tüketmeden önce evde biraz taze fasulye öğütmeyi deneyin. Kafeinsiz cuppa'nız sizi hoş bir şekilde şaşırtabilir.
Breville The Barista Touch Impress, kahvenizi kişiselleştirmenize yardımcı olan bir dijital ekrana sahiptir.
4. Kahve makineleri daha özelleştirilebilir hale geliyor
Mükemmel bir fincan kahve yapmak oldukça sanat olabilir. İster acemi ister profesyonel olun, kahve oyununuzu geliştirmek için her zaman yer vardır.
Test ettiğimiz bir dizi yeni makine, espressonuzu mükemmelleştirmenize ve kahvenizi tam istediğiniz gibi yapmak için özelleştirmenize yardımcı olabilecek harika özelliklere sahiptir.
Birçok Breville yarı otomatik makinesi, kahve yapma sürecinin her adımında ince ayar yapmanıza yardımcı olan dijital ekranlara sahiptir. Bu, manuel bir makine gibi, ancak yarı otomatik bir makinenin rahatlığıyla kahveniz üzerinde ekstra kontrol sağlayabilir.
Ancak şu özellikler için daha fazla ödersiniz: Breville Barista Pro 1199 dolar; the Barista Dokunma Etkisi 2299 dolar ve Oracle Dokunuşu çok büyük bir 4499 dolar. Bu önemli bir yatırım, ancak kahvenizi ciddiye alırsanız ve mutfakta biraz teknoloji kullanmayı seviyorsanız, bu tür fiyatları ödemeye hazır olabilirsiniz.
Tam otomatik makineler rahatlıkta bir sonraki seviyedir - sadece bir düğmeye basın ve taze çekilmiş, taze demlenmiş bir kahve fincanınıza gelsin. (Bazıları sütü sizin için buharda pişirir, böylece kapuçino için parmağınızı bile kıpırdatmak zorunda kalmazsınız.)
Otomatik kahve makinelerinin bir dezavantajı, bazen kahve yapma işlemi üzerinde fazla kontrole sahip olmamanızdır, bu nedenle onu beğeninize göre ayarlayamamanızdır.
Ancak otomatik makine üreticileri bunu akıl etmiş ve öğütme ayarı gibi özellikleri dahil etmeye başlamışlardır. ve kaydedebileceğiniz bireysel profiller, böylece evdeki herkes tercih ettiği kahveyi istediği gibi hazırlar BT.
Yukarıda bahsedilen Jura Z10, 32 farklı kahve ayarına sahiptir; Giga 10'da 35 tane var. Ama gerçekten bu kadar çok şeye ihtiyacınız var mı? Bu, makineyi nasıl kullanmayı planladığınıza ve bir kahve makinesinde neye değer verdiğinize bağlıdır.
Tam otomatik makineler, düzenli olarak eğlendiren ve hemen bir kahve içmek isteyen kişiler için harika olabilir. kendileri yapmakla uğraşmadan ya da karıştırıp farklı kahve türleri içmeyi sevenler için.
Ancak bu ayrıcalığın bedelini ödeyeceksiniz: Makul tam otomatik kahve makinelerinin fiyatları yüksek yüzlerden başlar ve 6000$'ın üzerine çıkabilir.
5. Fiyat her zaman performansa eşit değildir
Bazı üst düzey kahve makinelerinin gerçekten malları teslim ettiği inkar edilemez. Birçok pahalı makine, testlerimizde çok iyi puanlar alıyor ve uzmanlarımız bunları öneriyor.
Ancak en yüksek puanı alan pahalı kahve makineleri arasında, mükemmel kahve yapan ancak yüzlerce hatta binlerce dolardan daha ucuza mal olan çok daha uygun fiyatlı seçenekler var.
Örneğin, 500$'dan daha düşük maliyetli bir makine, testlerimizde yaklaşık 3000$'lık bir makine ile aynı puanı aldı ve 300$'lık bir makine, test ettiğimiz en yüksek puan alan modellerden biridir.
Bazen daha fazla ödeme yapmak size harika bir makine kaptırır, ancak bunun garantisi yoktur.
Ve spektrumun diğer ucunda da aynı. Binlerce dolara mal olan yarı otomatik bir makine de dahil olmak üzere, çok sayıda pahalı makine testlerimizde düşük puan aldı.
Bazen daha fazla ödeme yapmak size harika bir makine kaptırır, ancak bunun garantisi yoktur. Bu nedenle, paranızı nereye harcayacağınız konusunda daha bilinçli bir karar verebilmeniz için makineleri çeşitli fiyat noktalarında test ediyoruz.
Bulmak için ayrıntılı incelemelerimizi kontrol edin en iyi kahve makineleri piyasada.
Hazır fotoğraflar: Getty, aksi belirtilmedikçe.
Düşüncelerinizi paylaşmak veya soru sormak için CHOICE Topluluğu forumunu ziyaret edin.
CHOICE olarak, üzerinde çalıştığımız bu toprakların geleneksel bekçileri olan Gadigal halkını anıyor ve bu ülkenin İlk Milletler insanlarına saygılarımızı sunuyoruz. CHOICE, Kalpten Uluru Bildirisini ve Parlamentoya İlk Milletin Sesini desteklemektedir.