Reklamlar çocukları şişmanlatır mı?
Son güncelleme: 04 Eylül 2014
Dünyanın dört bir yanında hükümetler ve topluluklar, aşırı kilolu ve obez popülasyonların sosyal, finansal ve sağlık maliyetleriyle boğuşuyor. Bu kilo alımının pek çok nedeni vardır – hareketsiz yaşam tarzı, çok fazla ekran zamanı ve yeterli egzersiz yapmamak bunlardan birkaçıdır, ancak en büyük faktörlerden biri elbette ki, Gıda.
Porsiyon boyutları dramatik bir şekilde artmıştır. İnsanlar evde daha az yemek pişiriyor ve dışarıda yemek daha fazlası ve abur cuburlar ve içecekler halka açık alanlarda ve okullarda sağlıklı atıştırmalık yiyeceklerden daha ucuz ve daha kolay bulunur.
Çocuklar daha erken yaşlarda aşırı kilolu hale geliyor ve obezite, tip 2 diyabet teşhisi konan çocuk ve ergenlerin sayısındaki artışla ilişkilendiriliyor. Obez çocukların da obez yetişkinler olma olasılığı daha yüksektir.
Uzmanlar, hükümetleri devreye girmeye ve çocukluk çağı obezitesini önlemeye yardımcı olmak için abur cubura kısıtlamalar getirmeye çağırıyor, ancak şimdiye kadar yetkililer, yiyecek ve içecek endüstrilerinin kendi kendini düzenlemeyi denemelerine izin veren bir bekle-ve-gör stratejisi benimsemiştir. Bu arada gıda şirketleri suçu ebeveynlere atıyor.
Peki bu bariz açmaz hakkında ne yapılabilir? Hükümet kısıtlamalarının yokluğunda, CHOICE, ebeveynlerin ve toplulukların abur cubur alımını azaltmalarına ve daha besleyici seçimleri teşvik etmelerine yardımcı olacak stratejileri araştırıyor.
Neden çocukların hayır demesine yardım etmiyoruz?
Büyük yiyecek ve içecek şirketleri, çocukları abur cubur reklamları ve sofistike reklamlarla bombaladıkları için sağlık savunucuları ve ebeveynleri tarafından ateş altında. pazarlama teknikler. Artık çocukları etkileyen sadece TV reklamları değil – onlara yeni ve sürekli gelişen medya platformları aracılığıyla birçok yoldan ulaşılabilir.
Yiyecek ve içecek endüstrisinin abur cuburlar hakkındaki argümanı, ebeveynlerin çocuklarını dengeli bir diyet ve aktif yaşam tarzının bir parçası olarak sağlıksız yiyecekleri ölçülü yeme konusunda eğitmeleri gerektiğidir.
Ancak sağlık savunucuları, ılımlılığın bu kadar zor olmasının nedeninin, ılımlılığı zorlayan aynı şirketlerin ebeveynleri baltalaması olduğunu söylüyor. çocukların tercihlerini etkilemek için reklamlara büyük meblağlar harcayarak ve sağlıksız yiyecek ve içecekleri pazarlayarak her adımda.
Araştırmalar ayrıca reklamların sağlıksız beslenme alışkanlıklarını teşvik etmede, çocukların seçtikleri markaları etkilemede ve onları enerji yoğun ürünleri sevmeye teşvik etmede önemli bir rol oynadığını göstermiştir. tuzlu, şekerli veya yağlı yiyecekler.
Doçent Teresa Davis, "Gıda endüstrisi ve ebeveynler arasındaki savaş alanı kesinlikle eşit bir oyun alanı değil" diyor. Sydney Üniversitesi İşletme Okulu. "Çocuklara yönelik reklamcılık her yere yayılmış durumda - karmaşık, sürekli gelişen psikolojik tekniklere sahip milyarlarca dolarlık bir endüstri. Bireysel ebeveynlerin akıllı pazar araştırmacılarından ve marka uzmanlarından daha akıllı olmasını bekliyoruz, ancak tüm ebeveynler yanıltıcı pazarlama mesajlarına karşı koymak için beslenme bilgisine sahip değil."
Çocukların tercihlerini sağlıksız yiyeceklerden sağlıklı yiyeceklere çevirmenin zor olduğunu söylüyor, çocuklar "tedavi" yiyeceklerle ilgili mesajlarla dolup taşarken ve neredeyse hiç promosyon yokken. sağlıklı yiyecek.
Pazarlamacılar çocukları nasıl etkiler?
Yiyecek ve içecek eğlence ve reklam arasındaki çizgi giderek bulanıklaştığı için şirketlerin artık çocuklara ulaşmanın birçok yolu var.
Sadece televizyondaki reklamlar değil. Çocuklar şu yollarla hedeflenir:
- NS internet
- sosyal medya
- viral pazarlama
- ünlü onayları (özellikle spor yıldızları)
- dizi ve filmlerde ürün yerleştirme
- yarışmalar
- süpermarket promosyonlar ve indirimler
- Gömülü marka mesajları ve lisanslı karakterler içeren akıllı telefon "reklam oyunları" (Hungry Jack'in "Shake & Win" akıllı telefonu Örneğin uygulama, kullanıcılar telefonlarını herhangi bir Hungry Jack's'de salladıklarında ücretsiz veya indirimli yiyecekler için kuponlar oluşturur. mağaza.)
Yiyecek ve içecek şirketleri ürün satmakla ilgilenirken, aynı zamanda çocuklarda yetişkinliğe taşıyacakları marka bağlılığı yaratmakla da ilgileniyorlar. Bir çocuk pazarlama konferansından alınan bilgilere göre, "bir perakendeci için ömür boyu bir müşteri 100.000 dolar değerinde olabilir ve bu da etkili 'beşikten mezara' stratejilerini son derece değerli kılar. Bu nedenle marka sadakati oluşturmak kritik öneme sahiptir ve çocuklara pazarlama bunu yapmanın en iyi yolu budur."
Bu noktada, öz düzenlemenin çocukların maruz kaldığı abur cubur reklamlarının miktarı üzerinde bir etkisi olduğuna dair çok az kanıt var.
Spor yoluyla marka bilinirliği
McDonald's, 14 yaşından küçük çocuklara reklam veya pazarlama yapmadıklarını söylüyor - ancak marka bilinirliği yaratıyorlar. sponsorluk Küçük Atletizm, Hoop Time basketbolu ve Yüzme Queensland gibi çocuk sporları. KFC ve Milo, Cricket Australia'nın sponsorlarıdır. Coca-Cola, gençler için bir Mutluluk Döngüsü programı olan Bicycle Network'ün sponsoru.
"Spora sponsor olan fast food şirketleri, sağlıklı beslenme hükümetlerin ve ebeveynlerin tanıtmaya çalıştığı mesajlar," diyor Jane Martin Obezite Politikası Koalisyonu (OPC). "Abur cubur ve spor arasındaki ilişkiyi normalleştiriyor, spor yaparsam istediğimi yiyebileceğim mesajını veriyor."
Abur cubur tanıtımının en aza indirilmesi gerektiğini, çocuklarda sağlıklı beslenmenin normalleştirilmesine ve güçlendirilmesine yardımcı olmak için besleyici gıdaların tanıtımının arttırılması gerektiğini savunuyor.
Uzmanlar düzenleme istiyor
Güney Avustralya Üniversitesi'nde nüfus sağlığı ve beslenme profesörü Kerin O'Dea, "Hükümetin karşı karşıya olduğu şey güçlü, iyi finanse edilen bir yiyecek ve içecek endüstrisidir" diyor. Abur cuburların oldukça kârlı olduğunu ve bunun endüstrinin finansal çıkarına olmadığını savunuyor. halk sağlığı girişimleriyle işbirliği yapın - ancak hükümetler düzenlemeleri zorunlu kıldığında endüstri ayak uydurur çizgi.
"Geçmişte hükümetler, arabalarda emniyet kemeri ve sigara içme yasaları gibi halk sağlığı için iyi olan değişiklikleri zorlamak için yasalar çıkardı" diyor. "Ancak Avustralya, büyük tütünle mücadelede bir dünya lideri olsa da, biz oldukça çekingen davranıyoruz. işlenmiş gıda endüstrisine ve abur cuburdan para kazanan medya şirketlerine geliyor reklam."
Hükümet müdahalesine karşı çıkanlar, "dadı devlet" politikalarını küçümsüyorlar. Ancak O'Dea, müdahaleyi eleştirenlerin devasa finansal maliyetlerin – Avustralya'da her yıl obezite için harcanan tahmini 56 milyar dolar gibi toplum.
O'Dea, "Ulusal Geniş Bant Ağı, toplamda 30 milyar dolar olarak pahalı olarak adlandırılıyor, ancak obezitenin finansal maliyetleri her yıl bundan daha fazla" diyor.
Dünya Sağlık Örgütü ağırlığını koydu
Obezite sorununa basit çözümler yoktur ve tek bir yaklaşımın etkili olması muhtemel değildir. Ancak, bir Dünya Sağlık Organizasyonu Rapor, çocuklara abur cubur pazarlamanın zarar verici sonuçları olduğu ve pazarlama üzerindeki kısıtlamaların sıkılaştırılmasının çocukluk çağı obezitesine karşı mücadelenin merkezinde yer aldığı sonucuna varmıştır.
"Mükemmel bir dünyada bu, isteğe bağlı gıdaların tüm reklamlarının ve pazarlanmasının yasaklanması anlamına gelir. 12 yaşın altındaki çocuklar" diyor Deakin'de halk sağlığı beslenmesinde doçent olan Dr Mark Lawrence üniversitenin Egzersiz ve Beslenme Bilimleri Yüksekokulu. "Araştırma, sürekli olarak, hükümetin reklam düzenlemelerinin obezitenin önlenmesi için en uygun maliyetli müdahaleler arasında olduğunu buluyor."
Lawrence, düzenlemenin uzun vadeli sağlık maliyetlerinde tasarruf sağladığını ve yasayı çocukların haklarını bu şekilde korumak için değiştirmenin çok maliyetli olmadığını söylüyor.
Obezite Politikası Koalisyonu'nun (OPC) yönetici müdürü Jane Martin de aynı fikirde. "Gençler sporundan abur cubur almak iyi bir başlangıç olabilir, ardından en yüksek puan alan çocuk programlarında 18:00 ile 21:00 arasında sağlıksız yiyeceklerin reklamının yapılmasına ilişkin kısıtlamalar gelebilir."
Endüstrinin kendi kendini düzenlemesi işe yaradı mı?
Abur cubur reklamlarının obezite sorununun bir parçası olduğuna dair güçlü kanıtlar karşısında, gıda endüstrisi sağlıksız gıdaların reklamını kısıtlamak için gönüllü kodlar oluşturmuştur. çocuklar".
2008'de Ulusal Önleyici Sağlık Görev Gücü, gönüllü öz-düzenlemenin dört yıl içinde abur cubur pazarlamasını aşamalı olarak kaldıramaması durumunda mevzuatın çıkarılmasını tavsiye etti.
2012 yılında, Avustralya Gıda ve Bakkal Konseyi (AFGC), "imza sahibi şirketlerin çoğunluğunun özdenetim girişimlerinin gerekliliklerinin ötesine geçtiğini" tespit eden bağımsız bir incelemeye işaret ederek, öz düzenlemenin başarılı olduğunu iddia etti.
Ancak, bir Avustralya İletişim ve Medya Kurumu (ACMA) 2012 raporu, AFGC tarafından yapılan araştırmanın, tüm AFGC şirketleri tarafından "temel olmayan" gıda reklam oranlarında bir azalma olmadığını tespit ettiğini kaydetti. ve kodların ticari ücretsiz yayınlarda yiyecek ve içecek reklamlarının oranını etkileyip etkilemediğini belirlemek için yeterli kanıt olmadığını söyledi. TELEVİZYON.
Obezite Politikası Koalisyonu, gönüllü kodların çok az etkisi olduğuna inanıyor çünkü televizyonu "öncelikle çocuklara yönelik" P- olarak tanımlıyorlar. C- ve G dereceli şovlar sabah veya akşam erken saatlerde yayınlanır ve nadiren 18:00 ile 18:00 arasında aile zaman dilimlerinde çocuklar tarafından izlenen şovları kapsar. 21.00
Avrupa, Asya, Avustralya ve Kuzey Amerika'daki bağımsız araştırmalar da, yiyecek ve içecek endüstrisi, son beş yılda, insanların gördüğü reklam miktarında çok az değişiklik yaptı. çocuklar.
Uzmanlar ne öneriyor?
Güney Avustralya Üniversitesi'nde nüfus sağlığı ve beslenme profesörü Kerin O'Dea'ya göre, toplum kademeli olarak sağlıklı değişiklikler yapabilir ve bunlar toplum algılarında ve davranış.
CHOICE sağlık uzmanları, reklam ve pazarlama düzenlemelerinin yanı sıra şunları görmek istediklerini söyledi:
- eyalet hükümetleri okul kantinlerinde ve otomatlarda sağlıklı yiyecekleri zorunlu kılar ve uygular
- (Spor yapan sınıf öğretmenleri yerine) istihdam edilen beden eğitimi öğretmenleri ve okulların haftada 120 dakika orta ila şiddetli egzersiz sunma zorunluluğunun uygulanması
- zorunlu kilojoule etiketleme fast food mağazaları ulusal olarak genişletilmiş
- daha iyi yemek etiketleme bunu anlamak daha kolay.
Ebeveynler ne yapabilir?
Ebeveynler, abur cubur reklamlarının etkisini en aza indirmek için üzerlerine düşeni yapabilir ve sağlıklı beslenmeyi teşvik etmek.
- Çocuklara çok fazla yüksek kilolu, düşük besleyici gıdanın kilo alımına nasıl katkıda bulunabileceğini ve bunun da örneğin sağlık sorunlarına yol açabileceğini açıklayın. şeker hastalığı ve kalp hastalığı.
- Sağlıklı beslenme mesajlarını "2 ve 5'e git" (günde iki porsiyon meyve ve beş porsiyon sebze) gibi basit yönergelerle güçlendirin.
- "Günlük yiyecekler" (sağlıklı yiyecekler) ve "bazen yiyecekler" (abur cuburlar) arasında ayrım yapın.
- Şekerli içecekleri azaltın (meyve suyu ve alkolsüz içecekler) ve içinde davranır öğle yemeği kutuları.
- Daha küçük porsiyon boyutları sunun.
- Akşam yemeğine TV kapalıyken oturun.
- Ekran süresini günde en fazla iki saatle sınırlayın.
- Çocuklarınızın ne izlediğine ve indirdikleri uygulamalara göz atın.
- Medya mesajlarının pasif tüketicileri olmamaları için çocuklara reklam ve pazarlamanın nasıl çalıştığını öğretin.
Topluluklar ne yapabilir?
Çocuklara yemek yapmayı ve okula katılmayı öğretmek bahçe projeleri çocukların beslenmeyi ve yiyeceklerin nereden geldiğini öğrenmelerine yardımcı olacak.
Birçok okul, okul programlarını finanse etmek için paraya ihtiyaçları olduğunu söyleyerek sağlıklı kantinlere ve otomatlara dönüşmeye karşı dirençlidir - ancak ne zaman Ebeveynler ve okullar, sağlıklı gıdaya sahip kantinlerin daha yüksek satışlar yaşadığı durumlar olduğunu öğreniyor, sağlıklı beslenmeye daha meyilli oluyorlar. değişir.
Gıda reklamları ve ebeveynlere yönelik kaynaklar hakkında daha fazla bilgi için bkz. çöp avcıları, Ebeveynlerin Jürisi, Obezite Politikası Koalisyonu, ya da Sağlıklı Çocuklar Derneği.