Sıkılmış yoğurt poşetleri, öğle yemeği kutularında sık görülen bir görüntüdür - çocuklarını dışarıdayken beslemek için uygun bir atıştırmalığa ihtiyaç duyan ebeveynlerin favorisi.
Ayrıca ağzından emmeyi ve kaşıkla uğraşmak zorunda kalmamayı seven çocuklar arasında son derece popülerdirler.
Ama sağlıklılar mı?
Yoplait Petit Miam, Chobani, Tamar Valley Kids ve Farmers Union gibi markalardan 118 farklı sıkma yoğurt ürünü aldık. Daha sonra bileşenlerini gözden geçirdik ve Sağlık Yıldız Derecelendirmelerini hesapladık.
Çocuğunuz için besleyici bir atıştırmalık söz konusu olduğunda kesinlikle bir yoğurt poşetinden daha kötüsünü yapabilirsiniz. Ancak buzdolabını günlük olarak yetecek kadar stoklamadan önce, burada sıkma yoğurt poşetleri hakkında akılda tutulması gereken bazı şeyler var.
İncelediğimiz ürünlerin beşte üçü ilave şeker içeriyor.
İlave şeker içeriyor mu?
2016'da squeezy yoğurt poşetlerini ilk incelediğimizde, baktıklarımızın hepsi ilave şeker içeriyordu.
İyi haber şu ki, küçük bir gelişme oldu – şimdi, incelediğimiz ürünlerin yaklaşık beşte üçü (%64), çoğunlukla şeker, meyve suyu konsantresi veya pirinç şurubu şeklinde ilave şeker içeriyor. Bu, yaklaşık beşte ikisinin ilave şeker içermediği anlamına gelir.
Beslenme bilgi panelindeki toplam şeker değeri 100g başına 7g'den fazlaysa, muhtemelen ilave şeker içeriyordur.
Çoğu sıkılmış yoğurt, besin bilgi panelinde hala ilave şeker listelemez, bu nedenle şeker içeriğinin ne kadarının içsel (sütte, meyvede bulunan doğal olarak oluşan şekerler) ve sebzeler).
Ancak, ortalama olarak, doğal yoğurt kabaca yüzde beş ila altı oranında içsel şeker içerir. Bu nedenle, ürünün beslenme bilgi panelindeki toplam şeker değeri 100g başına 7g'den fazlaysa, muhtemelen ilave şeker içerir.
Eklenen şekerler, Avustralya diyetindeki ana şeker kaynağıdır ve sağlığımıza zarar verir.
Dünya Sağlık Örgütü (WHO), eklenen şekerleri "serbest şekerler" olarak adlandırıyor. Bunlar, gıdalara ve içeceklere vücut tarafından eklenen glikoz gibi monosakkaritler ve sakaroz gibi disakkaritleri içerir. üretici, aşçı veya tüketici - balda, şuruplarda, meyve sularında ve meyve suyunda doğal olarak bulunan şekerlerin üzerine konsantre olur.
Dünya Sağlık Örgütü (WHO), eklenen şekerleri "serbest şekerler" olarak adlandırıyor.
"İlave şeker" dediğimizde, WHO'nun serbest şeker tanımına atıfta bulunuyoruz.
(Kılavuzumuza bakın ilave şeker daha fazla bilgi için.)
Neden havuç konsantresine dikkat etmeniz gerekiyor?
Ayrıca 17 ürünün siyah havuç veya mor havuç konsantresi içerdiğini tespit ettik.
Havuç eklenmesinin bir yoğurdu daha sağlıklı yapacağını varsaymak mantıklıdır, ancak havuç konsantre temelde sadece renk ve şekerdir, bir bütündeki lif ve diğer besinler değil havuç.
En fazla şeker içeren süzme yoğurtlar
İncelediğimiz 118 yoğurttan aşağıdaki 10'u (alfabetik olarak sıralanmıştır) en fazla şeker içerir - hepsinde 100g başına 12g veya daha fazla şeker vardır:
- Aldi Just Organik Yoğurt (70g kese: vanilya fasulyesi, çilek, yaban mersini; 140g kese: vanilya fasulyesi, çilek)
- Aldi Yoguri Yunan Tarzı Yüksek Proteinli Yoğurt (çilek)
- Chobani (yaban mersini, çilek)
- Coles Yoğurt Poşeti (yabanmersini)
- Beş: Organikim (vanilya fasulyesi)
Toplam şekerler için, Aldi'nin Just Organic vanilyalı fasulye yoğurdu, 100g başına 15.4g şeker ile en kötü suçluydu. Bu, bir torba vanilyalı Cocobella Sütsüz Hindistan Cevizi Yoğurtundan (1.2g/100g) on kat daha fazla şeker demektir. İçerdikleri şekerler organik olabilir ama bu onları sağlıklı yapmaz.
İyi bir kalsiyum kaynağı mı?
Gıda Standartları Koduna (FSC) göre, bir porsiyon o mineral için önerilen diyet alımının (RDI) en az %25'ini içeriyorsa, bir ürün "iyi bir kalsiyum kaynağı"dır.
Kalsiyum, yoğurtlar için önemli bir sağlık kartıdır. Ancak, squeezy ürünlerinin içerdiği miktarda geniş farklılıklar bulduk - 100g başına yaklaşık 100mg (Chobani) ile 100g başına 296mg (Pauls Doğum Günü Pastası Aromalı Yoğurt Kılıfı).
Squeezy ürünlerinin içerdiği kalsiyum miktarında büyük farklılıklar bulduk.
Baktığımız süt içermeyen ürünlerden sadece Cocobella, 100g başına 113mg kalsiyum içeriğini belirtti.
Dört ila sekiz yaş arası çocuklar için günlük kalsiyum RDI'si 700 mg'dır. FSC'ye göre, her poşette 175 mg veya daha fazla kalsiyum içeren 51 ürün bulduk, bu da onları iyi bir kalsiyum kaynağı haline getiriyor.
İyi bir kalsiyum kaynağı olan squeezy yoğurtlar
Bu yoğurt poşetleri servis başına 175 mg'dan fazla kalsiyum içerir (alfabetik olarak sıralanmıştır):
- Activia Probiyotikler (muz, mango, çilek, vanilya)
- Aldi Brooklea Yoğurt Squishy (70g kese: çilek, muz, yaban mersini; 150g poşet: vanilya, çilek, yaban mersini)
- Aldi Just Organic (vanilya fasulyesi, çilek)
- Aldi Yolivo Çocuk Yoğurt (vanilya, çilek)
- Coles Yoğurt Poşeti (muz, vanilya)
- Danone Yopro (muz, yaban mersini, mango, çilek, vanilya)
- Farmers Union Greek Style Yoğurt Poşeti (doğal, çarkıfelek, çilek, yaban mersini, vanilya fasulyesi, şeftali, mango)
- Beş: Organikim (vanilya fasulyesi, çilek)
- Liddells Laktozsuz Süt Ürünleri (çilek, vanilya fasulyesi)
- Pauls Aromalı Yoğurt (doğum günü pastası)
- Siggi's Skyr Yoğurt Kılıfı (vanilya, ahududu, mango, çarkıfelek)
- Vaalia Kids Laktozsuz Yoğurt Poşeti (yabanmersini, vanilya, çilek)
- Vaalia Çocuk Yoğurt Poşeti (yabanmersini, muz, vanilya, tropikal, çilek)
- Vaalia Plus Protein (vanilya, çilek, yaban mersini)
- Woolworths Yoğurt Poşeti (çilek, vanilya, muz)
Yoğurt her poşette 175 mg veya daha fazla kalsiyum içeriyorsa, 4-8 yaş arası çocuklar için iyi bir kalsiyum kaynağıdır.
İyi bir protein kaynağı mı?
Yüksek proteinli bir yoğurt poşeti arıyorsanız, tüm ürünlerin 'yüksek proteinli' olduğunu gördük. ambalajdaki iddialar servis başına 10 g veya daha fazla protein içerir - bu nedenle iyi bir kaynaktır, FSC.
Bazı yoğurt poşetlerinin ambalajlarında "protein kaynağı" veya "büyüyen vücutlar için protein" ibareleri yer almaktadır. Bu doğru olsa da - hepsi protein içerir - mutlaka 'iyi' bir kaynak olmayabilirler.
Protein miktarı sizin için önemliyse, beslenme bilgi paneline bakın, çünkü 60 ürünler, FSC tarafından tanımlandığı gibi iyi bir kaynak olarak nitelendirilecek protein miktarının yarısından daha azını içeriyordu.
İyi bir protein kaynağı olan squeezy yoğurtlar
(Alfabetik sırayla)
- Aldi Yoguri Yunan Tarzı Yüksek Proteinli Yoğurt (çilek)
- Chobani (yaban mersini, tropikal, çilek, ananas hindistan cevizi, ahududu, vanilya)
- Chobani FIT (yabanmersini, vanilya, hindistan cevizi, çilek, ahududu, muz)
- Danone Yopro (vanilya, çilek, mango, muz, yaban mersini)
- Siggi's Skyr Yoğurt Kılıfı (mango, çarkıfelek, ahududu, vanilya)
- Vaalia Plus Protein (yaban mersini, çilek, vanilya)
Yağ oranı yüksek mi?
Yağ, yoğurdu kalın ve kremsi yapan şeydir. Ancak yüksek yağlı bir yoğurt aynı zamanda daha az yememiz gereken doymuş yağ oranı yüksek olduğu anlamına gelir (ancak yağı azaltılmış sütlü yoğurtlar iki yaşın altındaki çocuklar için uygun değildir).
Az yağlı yoğurtlar, daha yüksek yağ içeriğine sahip olanlardan ortalama olarak daha fazla kalsiyum içerir.
Bir yoğurdun az yağlı olarak kabul edilebilmesi için 100 gramda 3 gramdan fazla yağ içermemesi gerekir. İncelediğimiz ürünlerden beşte üçü (%62) düşük yağ tanımını karşıladı.
Kalsiyum meraklıları için, az yağlı yoğurtlar, daha yüksek yağ içeriğine sahip olanlardan ortalama olarak daha fazla kalsiyum içerir.
Yağ oranı düşük squeezy yoğurtlar
(Alfabetik olarak sıralanmıştır.)
- Aldi Brooklea İlave Şekersiz Yoğurt Poşeti (muz, çilek)
- Aldi Brooklea Yoğurt Squishy (70g kese: çilek, muz, yaban mersini; 150g poşet: vanilya, çilek, yaban mersini)
- Aldi Yoguri Yunan Tarzı Yüksek Proteinli Yoğurt (çilek)
- Aldi Yolivo Çocuk Yoğurt (vanilya, çilek)
- Chobani (ananas hindistan cevizi, vanilya, ahududu, çilek, tropikal, yaban mersini)
- Chobani Fit (hindistan cevizi, muz, ahududu, çilek, yaban mersini, vanilya)
- Coles Yoğurt Poşeti (muz, vanilya, çilek, yaban mersini)
- Danone Yopro (yabanmersini, muz, mango, çilek, vanilya)
- Farmers Union Greek Style Yoğurt Poşeti (tutku meyvesi, çilek, yaban mersini, vanilya fasulyesi, şeftali, mango)
- İyi Yums (tropikal, vanilya, çilek)
- Liddells Laktozsuz Süt Ürünleri (çilek, vanilya fasulyesi)
- Pauls Aromalı Yoğurt (muz, çilek, vanilya)
- Sanitarium Up & Go (muz, vanilya, sütlü çikolata)
- Siggi's Skyr Yoğurt Kılıfı (vanilya, ahududu, çarkıfelek, mango)
- Vaalia Plus Protein (vanilya, çilek, yaban mersini)
- Vaalia Kids Laktozsuz Yoğurt Poşeti (yabanmersini, vanilya, çilek)
- Vaalia Çocuk Yoğurt Poşeti (yabanmersini, muz, vanilya, tropikal, çilek)
- Woolworths Yoğurt Poşeti (çilek, muz, vanilya)
- Yoplait Petit Miam (çilek, yaban mersini, vanilya, mango, meyve salatası, muz)
Umduğundan daha az meyveli mi?
Yoğurtunuzun meyve içeriği etiketteki resimlere uymuyorsa şaşırmayın.
Bazı yoğurtlar, minimum düzeyde işlenmiş gerçek meyvelerle tatlandırılmış gibi görünmektedir. Ancak diğerlerinde meyve içeriği daha çok meyve püresi, su ve şekerden, koyulaştırıcılar, renkler ve gıda asitleri ile yapılan bir tür reçel gibidir.
Bazı yoğurtlardaki meyve içeriği daha çok bir çeşit reçel gibidir.
Sadece içindekiler listesine yakından bakarak anlayabilirsiniz: eğer gerçek meyve değilse, 'meyve' gibi bir şey göreceksiniz, ardından şeker ve diğer malzemeler, parantez içine alınmış.
Çocuklarınız için doğru yoğurt poşetini seçerken göz önünde bulundurmanız gerekenler hakkında bir bakışta rehberiniz.
ilave şeker
Doğal yoğurt ortalama olarak kabaca yüzde beş ila altı oranında içsel şeker içerir, yani toplam şekerler beslenme bilgi panelindeki değer 100g başına 7g'den fazla, yoğurt muhtemelen şekerler.
havuç konsantresi
Bu temelde sadece renk ve şekerlerdir, bütün bir havuçta bulunan lif ve diğer besinler değil.
Meyve içeriği
İçindekiler listesindeki meyve içeriğine bakın. "Meyve" gibi bir şeyin ardından şeker ve diğer malzemelerin geldiğini görürseniz, bunların tümü parantez içine alınmış, tam veya minimum düzeyde işlenmiş meyve yerine bir tür meyve reçeli olması muhtemeldir.
Kalsiyum
Dört ila sekiz yaşındakiler için "iyi" bir kalsiyum kaynağı, her porsiyon yemek için en az 175 mg'a eşittir.
Protein
Bir yoğurdun "iyi" bir protein kaynağı olması için porsiyon başına 10 g veya daha fazla protein içermesi gerekir.
Az yağlı
Az yağlı ürünler 100g başına 3g'den fazla yağ içermemelidir.
Sağlık Yıldız Derecelendirmeleri
Onları görüntüleyen yoğurt poşetlerinin Sağlık Yıldız Derecelendirmelerini (HSR) kontrol etmek için kendi hesaplamalarımızı* yaptık (anketimize katılanların yaklaşık %11'i). Hepsi doğruydu.
Hesaplamalarımıza göre, aşağıdaki 21 ürünün HSR'si 5'tir:
- Chobani (vanilya, ahududu, ananas hindistan cevizi)
- Chobani FIT (hindistan cevizi, vanilya, yaban mersini, çilek, ahududu, muz)
- Danone Yopro (muz, mango, çilek, vanilya, yaban mersini)
- Sanitarium Up & Go (muz, vanilya, sütlü çikolata)
- Siggi's Skyr Yoğurt Kılıfı (mango, çarkıfelek, ahududu, vanilya)
*HSR'leri, içerik listelerindeki bilgileri ve beslenme bilgi panelindeki verileri kullanarak hesapladık. Panel aksini söylemediği sürece 0g fiber olduğunu varsaydık (lif içeriğini etiketlemek zorunlu değildir).
Yoğurttaki katkı maddeleri
Birçok yoğurt ürünü katkı maddeleri içerir ve squeezy yoğurtlar – çoğunlukla – istisna değildir. Bunları, genellikle bir sayı olarak, içerik listesinde göreceksiniz. Örnekler şunları içerir:
Yoğunlaştırıcılar ve stabilizatörler
Bunlar, yoğurtların kremsi bir tadı olmasını sağlar ve ayrılmayı önler: pektin (440), bitkisel sakızlar (406, 410, 415) ve nişasta (1442).
Asitlik düzenleyiciler
Bunlar yoğurdun fazla asidik hale gelmesini engeller (300, 330, 331, 296).
Renkler ve tatlar
İncelememizdeki sıkma yoğurtlara göre hepsi "doğal".
'Vanilya' her zaman 'vanilya fasulyesi' anlamına gelmez
Baktığımız tüm "vanilya fasulyesi" aromalı yoğurtlar gerçek vanilya fasulyesi içerir.
Ancak vanilya aromalı bir yoğurdun aslında vanilya fasulyesi içermesini istiyorsanız, içerik listesine yakından bakmanızı öneririz.
Vanilya aromalı yoğurtların çoğunda paket üzerinde vanilya fasulyesi resmi olmasına rağmen, baktıklarımızdan sadece beşi (Aldi Yoconut Coconut) Yoğurt, Activia Probiyotikler, Cocobella Dairy Free Coconut Yoğurt, Chobani Fit ve Danone Yopro) %0,1'den daha az gerçek vanilya fasulyesi içerir. 1'e%. Gerisi sadece 'tat' kullanır.
Doğal yoğurt yenmesi zor
İyi beslenmenin peşindeyseniz ve gereksiz şeker ve katkı maddelerinden kaçınmak istiyorsanız, normal doğal yoğurdu yenmek zordur.
Süpermarketten alınan doğal yoğurt, iki temel bileşen içerecektir: süt ve canlı yoğurt kültürleri.
Baktığımız 118 çocuk squeezy yoğurttan sadece ikisi doğaldı:
- Çiftçiler Birliği Yunan Usulü Yoğurt Kılıfı
- Rafferty'nin Bahçesi
Alternatif olarak, 500g veya 1kg'lık kaplarda satın alabilirsiniz, bu da benzer bir servisin maliyetin çok altında olduğu anlamına gelir. Doğranmış meyvelerle doldurmak sadece tatlılık katmakla kalmayacak, aynı zamanda bütün meyvelerin besinsel faydalarını da artıracaktır.
Ayrıca, hareket halindeyken hafif bir atıştırma için doğal yoğurdu yeniden kullanılabilir sıkma poşetlerine koyabilirsiniz. süpermarket versiyonlarından daha az kullanışlıdır, ancak plastiğinizi azaltmak istiyorsanız iyi bir seçenek atık.
Tüm yoğurt poşetleri eşit yaratılmamıştır, ancak çocuğunuz için besleyici bir atıştırmalık seçmek söz konusu olduğunda kesinlikle daha kötüsünü yapabilirsiniz.
Probiyotikler - hype inanmayın
Lactobacillus acidophilus, Bifidus ve Lactobacillus casei gibi probiyotikler (canlı 'dost' bakteriler) genellikle yoğurda eklenir.
Probiyotikler prensipte bağırsak sağlığı için faydalı olabilse de, birçok ürün ambalajında canlı kültürlerin sayısını listelemez - bu nedenle Bu sıkı yoğurtların, yoğurtta hayatta kalabilen ve daha sonra bağırsakları kolonize etmeye devam edebilecek kadar doğru bakteriyi içerdiğinin garantisi yoktur. kendisi.
Bir ürün probiyotik sayısını belirtse bile, yalnızca üretim sırasında eklenen miktarı ifade eder. – hayatta kalan sayı, ürünün nasıl saklandığına ve hava, ışık veya nem.
Glutensiz ve vegan yoğurt
Glütensiz
İncelediğimiz squeezy yoğurtların beşte ikisi (%41) glütensizdir ve daha fazlası içerik listelerinde glüten veya glüten içeren bileşenler içermez.
Vegan/vejetaryen
Hangi ürünlerin veganlar ve vejetaryenler için uygun olduğunu bulmak için içerik listelerine ve ambalaj üzerindeki iddialara baktık.
Aşağıdaki altı kişi vegandır:
- Aldi Yoconut Hindistan Cevizi Yoğurt (vanilya, çilek)
- Cocobella Sütsüz Hindistan Cevizi Yoğurt (mango, vanilya)
- Coyo Organik (yaban mersini, vanilya)
İncelediğimiz yoğurtların çoğu (%90) vejetaryenler için uygundur. İçindekiler listesinde hayvan kaynaklı jelatine dikkat edin.
Menşei ülke
İncelediğimiz 118 üründen 86'sı %90 veya daha fazla Avustralya içeriği içeriyordu.
Yalnızca bir ürün, Avustralya içerik maddesi içermiyordu: "İthal malzemelerden Avustralya'da üretilmiştir" olan Coyo Organic.
Yoğurt kapakları poşetten çıkarıldığında boğulma tehlikesi oluşturur.
Boğulma tehlikesi kapakları
Yoğurtlarda iki farklı tipte vidalı kapak kullanıldığını bulduk – daha büyük 'mantar' şekilli kapak ve bazı diş macunlarında bulunanlara benzer daha küçük vidalı kapak.
Yoğurdunuzun kapağı ne olursa olsun, poşetten çıkarıldığında her ikisi de boğulma tehlikesi taşır ve çocukların ağzından uzak tutulmalıdır. Baktığımız ürünlerin beşte üçünün (%62) ambalajında boğulma uyarısı vardı.
Doğruluğu önemsiyoruz. Bu makalede tam olarak doğru olmayan bir şey mi gördünüz? Bilmemize izin ver veya hakkında daha fazla bilgi edinin CHOICE'da gerçek kontrolü.
Düşüncelerinizi paylaşmak veya bir soru sormak için CHOICE Topluluğu forumunu ziyaret edin.