Çoğu gıda ürünü Avustralya'da mı yoksa yurtdışında mı yetiştirildiğini, üretildiğini, yapıldığını veya paketlendiğini belirtmek zorundadır. Buna 'menşe ülke etiketlemesi' denir ve 2016'dan önce bu etiketlerle ilgili düzenlemeler sinir bozucu derecede gevşekti.
Gıda şirketleri, tüketicilerin bilinçli kararlar vermesine yardımcı olmak için çok karmaşık olan "Avustralya'da ithal malzemelerden paketlenmiştir" gibi ifadeler kullanıyordu.
2015 yılında, düzinelerce Avustralyalı, Brezilya ve Çin'den gelen donmuş meyveleri yedikten sonra Hepatit A'ya yakalandığında, bu konu gündeme geldi. Bazı ürünler geri çağrılsa da, ambalajları meyvelerin nereden geldiğini söylemediği için insanlar bu ülkelerden diğer meyve ürünlerinden kaçınamadılar.
Düzinelerce Avustralyalı, Brezilya ve Çin'den gelen donmuş meyveleri yedikten sonra Hepatit A'ya yakalandı
Buna karşılık, menşe ülke etiketlemesini iyileştirmek için bir kampanya başlattık. Takip eden yıl boyunca hükümet, tüketicilerin gerçekten görmek istediklerini yansıtan etiketlemeyi bulmak için CHOICE uzmanlarına ve binlerce destekçimize danıştı.
mevcut sistem
2016 yılında hükümet, bugün hala yürürlükte olan revize edilmiş etiketleme sistemini başlattı. Artık etiketler, gıda şirketlerinin Avustralya içeriklerinin yüzdesini ve ürünün Avustralya'da yapılıp yapılmadığını, üretilip üretilmediğini veya yetiştirilip yetiştirilmediğini belirtmesini gerektiriyor.
Ancak etiketler hala gıda şirketlerinin ithal edilen ana malzemelerin nereden geldiğini listelemesini gerektirmiyor.
Hükümet şu anda bu etiketleme sistemini gözden geçiriyor. Tüketiciler adına incelemeye bir dizi önerilen iyileştirme ile birlikte gönderiyoruz.
CHOICE aboneleri alışveriş yaparken menşe ülke etiketini ne sıklıkta kullandıklarını söyledi.
Menşe ülke etiketlemesinin popülaritesi
Mükemmel değil, ancak menşe ülke etiketlemesinin tüketiciler arasında popüler olduğuna ve birçok insanın satın alma kararlarında önemli bir rol oynadığına şüphe yok.
20.000'den fazla CHOICE abonesiyle yakın zamanda yapılan bir ankette, katılımcıların neredeyse tamamı (%99) satın aldıkları yiyecek ve içeceğin nereden geldiğini bilmenin önemli olduğunu söyledi.
Ankete katılanların %90'ından fazlası, karar vermek için menşe ülke etiketlemesini kullandıklarını söyledi. süpermarkette yiyecek satın almak – %51 etiketleri "sıklıkla" kullandıklarını ve %40'ı "her zaman" kullandıklarını söylüyor zaman".
%90'dan fazlası süpermarkette yiyecek satın alırken karar vermek için menşe ülke etiketini kullandıklarını söyledi
SEÇİM kampanyaları ve politika danışmanı Amy Pereira, insanların yiyeceklerinin nereden geldiğini bilmeye değer verdiklerini söylüyor.
"Anketimizin sonuçları, gıda ürünleriyle ilgili menşe ülke bilgilerine erişmenin, insanların süpermarkette ne alacaklarına karar vermelerinin önemli bir parçası olduğunu gösteriyor" diyor.
Tüketici endişeleri
Menşe ülke etiketlemesi açıkça değerlidir, ancak mevcut sistemde önemli hayal kırıklıkları vardır. Ankete katılanlarımız, etiketlerin beklentilerinin altında kaldığı birkaç alan belirledi.
Anahtar bileşenlerin nerede yetiştirildiğini söylememek
Mevcut sistem, insanların bir ürünün Avustralya'da yetiştirilip üretilmediğini, üretilip üretilmediğini veya paketlenip üretilmediğini belirlemesine yardımcı olmak için kullanışlıdır. Ancak önemli oranda içeriği Avustralya dışından temin edilen ürünler için, bu bileşenlerin nereden geldiğine dair net bir gösterge yok.
Anketimize katılanlardan birinin belirttiği gibi: "Bu etiketler bana ürünün menşe ülkesinin ne olduğunu gerçekten söylemiyor. Bana sadece [a] belirli bir yüzdenin Avustralya'da yapıldığını söylüyor. Bu yüzde hangi bileşenlerin olduğu ve geri kalanının gerçekte nereden geldiği paylaşılmıyor. Tüketiciyi menşe ülke hakkında bilgilendirmekten çok Avustralya yapımı malları satın alma kampanyası olarak görüyorum."
Bu etiketler bana ürünün menşe ülkesinin ne olduğunu gerçekten söylemiyor
SEÇİM gıda ve beslenme uzmanı Rachel Clemons İnsanların malzemelerin tam menşe ülkesiyle ilgilenmesinin çeşitli nedenleri olduğunu söylüyor.
"Avustralyalı yetiştiricileri ve üreticileri desteklemek için Avustralya içerikli bir ürün seçmek isteyebilirler" diyor. "Guatemala'dan gelen kahve çekirdekleri gibi yüksek kaliteli üretimle ün yapmış bir ülkeden malzemeler içeren bir ürün arıyor olabilirler.
"Bazıları, örneğin gıda hijyeni veya insan haklarıyla ilgili endişeler nedeniyle belirli ülkelerdeki yiyeceklerden kaçınmalarına yardımcı olmak için etiketi kullanabilir."
Yanıltıcı 'Made in Australia' iddiaları
Şu anda gıda şirketleri, gıda burada işlenirse ürünlerinin Avustralya'da yapıldığını iddia edebilir. Ancak bu, bileşenlerin hiçbirinin Avustralya'dan olduğu anlamına gelmez.
CHOICE'tan Amy Pereira, "Avustralya'da Üretildi" iddialarının yanıltıcı olduğunu ve özellikle az miktarda Avustralya içeriği olduğunda anlaşılmasının zor olduğunu söylüyor.
"Bu, alışveriş yapan ve kanguru logosunu gören ve 'bu ürünün her yönü Avustralya'dan', aslında, tüm malzemeler denizaşırı ülkelerden gelebilir ve yalnızca Avustralya'da işlendi" dedi. diyor.
Anketimize katılan kişiler özellikle etle ilgili "Made in Australia" iddialarının yanıltıcı olması konusunda endişeliydi. ürünler, menşe ülke genellikle kalite kontrol ve hayvan refahı hakkında bir gösterge verebilir. koşullar.
CHOICE gıda ve beslenme uzmanı Rachel Clemons, "Avustralyalı yetiştiricileri ve üreticileri desteklemek için Avustralya içerikli bir ürün seçmek isteyebilirler" diyor.
Örneğin, domuz pastırması, yurtdışından gelse bile, burada kürlenir ve kurutulursa 'Made in Australia' etiketini gösterebilir.
Ankete katılanlardan biri hayal kırıklığını dile getirdi: "Avustralya Yapımı üçgen/kanguru etiketi çok yanıltıcı. Avustralya'da yetiştirilen jambon, domuz pastırması ve ilgili ürünleri ana süpermarketlerden satın almak imkansızdır. Hepsi henüz yeşil ve altın sembolü taşıyor, domuz eti denizaşırı ülkelerde yetiştiriliyor. Üreticiler, Avustralya'da tamamen ithal edilen domuz etine tuzlu su ekleyen bir yasal boşluk kullanıyor. Avustralya yapımı… 'Avustralya Yapımı' jambon, domuz pastırması ve ilgili öğelerin hiçbiri gerçek ülkeyi ifşa etmez. Menşei."
Bazı ürünlerde artan menşe ülke etiketlemesi
Süt, ekmek, meyve ve sebze gibi 'öncelikli' gıdalarla aynı gereksinimlere sahip olmayan yedi gıda kategorisi vardır. Bu kategoriler şunlardır:
- baharatlar
- şekerleme
- bisküvi ve atıştırmalık yiyecekler
- şişelenmiş su
- alkolsüz içecekler ve spor içecekleri
- çay ve kahve; ve
- alkollü içecekler.
Bu ürünlerin yalnızca gıdanın nerede yetiştirildiğini, üretildiğini, yapıldığını veya paketlendiğini belirten bir menşe ülke metin beyanı taşıması gerekir. Gıda birden fazla ülkeden gıda ile paketlenmişse, etiket gıdanın ithal bileşenler içerdiğini veya birden fazla menşei olduğunu belirtmelidir. İfadenin bir kutuda işaretlenmesi gerekmez.
SEÇİM, gıda ürünleri için genel olarak tutarlılık istiyor
Ankete katılanların neredeyse tamamı (%98), bu gıda kategorilerinin menşe ülke etiketleme planına dahil edilmesini istediklerini söyledi.
"Plan, süpermarketteki tüm gıda ürünlerine uygulanmadığında daha az yardımcı oluyor ve bu, insanların ürünlerle ilgili bu bilgileri aramak için zaman kaybetmek veya hayal kırıklığından dolayı şemayı hiç kullanmamak," diyor Amy Pereira.
"SEÇİM, gıda ürünleri için genel olarak tutarlılık istiyor."
Mevcut sistem, insanların gıda etiketlerine ve gıda üreticilerine güvenmesini zorlaştırıyor.
Yetersiz menşe ülke etiketlemesi çevrimiçi
Bu yıl, COVID-19 salgını nedeniyle çevrimiçi market alışverişi önemli ölçüde arttı. Ne yazık ki, menşe ülke bilgilerinin çevrimiçi olarak nasıl (veya gösterilip gösterilmeyeceği) konusunda bir tutarlılık yok.
CHOICE'tan Rachel Clemons, Avustralya'nın en büyük iki bakkal perakendecisi Coles ve Woolworths'ün web sitelerinin şu anda bazı gıdalar için menşe ülke bilgilerini gösterdiğini, ancak hepsinin değil.
Amy Pereira şöyle diyor: "Tüketicilerin ürünleri kendileri için önemli olan özellikler açısından etkili bir şekilde karşılaştırabilmeleri için çevrimiçi (ve mağazada) alışveriş yaptıklarında, menşe ülke etiketinin herkes için tutarlı bir şekilde görüntülenmesi gerekir. Ürün:% s."
Anket sonuçlarımız, insanların çevrimiçi etiketleme veya bunun eksikliği ile mücadele ettiğini doğrulamaktadır. Bakkal alışverişlerini çevrimiçi yapan ankete katılanların yalnızca yüzde beşi, menşe ülke bilgilerini bulmanın kolay olduğunu söylüyor.
kampanyamız
Menşe ülke etiketleme sisteminin yerinde kalmasını istiyoruz, ancak bunu insanlar için daha kullanışlı hale getirmek için üç ana iyileştirme ile.
1. Denizaşırı menşe ülkesini ambalajın üzerinde listeleyin
Ana bileşenler yurtdışından geliyorsa veya yurtdışında yetiştiriliyorsa, ürün etiketinde bunların menşei açıkça belirtilmelidir. Anahtar bileşenler, bir ürünün en az %20'sini oluşturan veya pazarlananlar olarak tanımlanmalıdır. ürünün tanımlayıcı bir özelliği olarak – örneğin, ahududu aromalı içinde 'ahududu' yoğurt.
2. Daha fazla gıda türünün menşe ülke etiketini göstermesini sağlayın
Şu anda menşe ülke etiketleme programından muaf olan yedi gıda kategorisi dahil edilmelidir.
3. Menşe ülke bilgilerini çevrimiçi olarak açıkça gösterin
İnternetten yiyecek alışverişi yapan kişiler, seçimlerini yaparken menşe ülke bilgilerini görebilmelidir. İdeal olarak, etiketin bir resmi gösterilmelidir, ancak en azından bilgi, ürün açıklamasında metin olarak mevcut olmalıdır.
Avustralyalıların güvenebileceği bir sistem
Mevcut sistemin karmaşıklığı, insanların gıda etiketlerine ve gıda üreticilerine güvenmesini zorlaştırıyor. Pereira, insanların satın aldıkları yiyeceğin gerçekten nereden geldiği konusunda netliği hak ettiğini söylüyor.
"Bu reformların tüketici güvenini ve menşe ülke etiketleme sistemine olan güvenini artıracağını biliyoruz" diyor. "İnsanların ihtiyaçlarını karşılayan bir sistem, tüketiciler ve gıda üreticileri arasındaki güveni artıracaktır. Bunu yapmayan bir sistem, menşe ülke etiketlemesine olan güveni daha da aşındıracaktır."
Düşüncelerinizi paylaşmak veya bir soru sormak için CHOICE Topluluğu forumunu ziyaret edin.
Biz SEÇİM olarak, üzerinde çalıştığımız bu toprakların geleneksel koruyucuları olan Gadigal halkını kabul ediyor ve bu ülkenin İlk Milletler halkına saygılarımızı sunuyoruz. SEÇİM, İlk Milletler halkının Kalpten Uluru Bildirisini desteklemektedir.