För närvarande testar våra experter pod, manuella och halvautomatiska kaffemaskiner från märken inklusive: Aldi, Breville, DeLonghi, Espressotoria, Expobar, Gaggia, Grinders, KitchenAid, Kmart, Kogan, Lapavoni, Lavazza, Nescafe, Nespresso, Smeg och Sunbeam.
Vår prioritet är att testa de modeller du ser i butiker och stora onlinebutiker. För att göra detta kontrollerar vi aktuella marknadsdata för att se vad som är mest populärt. Vi kommer också att testa modeller som många medlemmar har efterfrågat.
Våra expertpanelmedlemmar smakar ett 30 ml espresso från varje maskin i ett blindtest och bedömer varje skott genom att titta på färg och tjocklek på crema, doft, smak, munkänsla och eftersmak. Vi använder en referensmaskin för att kontrollera konsistensen hos våra smakprovare. Våra labbtestare använder enväggiga korgar när de levereras (dubbelvägg om ingen levereras) och en ECM-slipmaskin för att få rätt slipning.
För våra smakprov förlitar vi oss på bröderna David och Matthew Gee från Barista Basics och Anee Sampath, verkställande direktör för Samson Coffee House. Vi har också interna experter som går upp när det behövs, inklusive CHOICE: s egen hemekonom, Fiona Mair.
Till skillnad från andra webbplatser för produktrecensioner accepterar vi inte gratis testmodeller från tillverkare. Detta gör att vi kan vara oberoende och granska utan störningar. Istället köper vi produkter anonymt från en mängd olika återförsäljare och tar sedan in dem i våra laboratorier. Det betyder att vi får det du skulle få, och vi kan vara säkra på att modellen inte har ”justerats” för bättre prestanda.
Vi knuffade siffrorna på kostnaden för att göra kaffe själv på en hemmamaskin för espresso jämfört med att köpa takeaways från ett café. För två personer, var och en som dricker kaffe om dagen, fann vi att den totala kostnaden för att göra kaffe hemma skulle vara $ 1173 jämfört med $ 3285 för takeaways. Vi tog med ett års kostnad för en manuell kaffemaskin, kaffebönor, mjölken du använder och delar och underhåll.
Pod- eller kapselmaskiner är vanligtvis billigare än manuella espressomaskiner och de är praktiska om du har ont om tid eller har begränsat bänkutrymme. Men våra experttestare håller med: om du är noga med smak kommer en manuell espressomaskin nästan alltid att ge dig de bästa, barista-liknande resultaten.