Нови ЦХОИЦЕ преглед 37 тамних чоколада открио је да је Линдт Екцелленце 90% какао најбољи од најбољих по укусу и исхрани.
Слике и видео снимци доступни путем Дропбока: https://shwca.se/darkchocolate
"Наши стручњаци су спровели тест слепог укуса 37 блокова тамне чоколаде које можете пронаћи у пролазима великих ланаца супермаркета", каже Рацхел Цлемонс, виши новинар у компанији ЦХОИЦЕ.
„Чоколаде су оцењиване по укусу, текстури, ароми и изгледу. Храњива вредност чоколаде такође је укључена у укупну оцену ", каже Цлемонс.
"Наши стручњаци су похвалили чоколаду Линдт Екцелленце 90% Цоцоа, која је освојила прво место због пријатног укуса, сјајног изгледа и глатке текстуре", каже Цлемонс.
Делите ове резултате? Волели бисмо ако је могуће повратну везу до нашег оригиналног чланка:ввв.цхоице.цом.ау/даркцхоцолате
Ово су три тамне чоколаде које су се нашле на врху у нашем тестирању:
1. Линдт Екцелленце 90% какао
ИЗБОР Оцена стручњака: 79%
Цена за 100г: $4.50
"Линдт Екцелленце 90% какао био је омиљен међу нашим стручњацима за испитивање укуса. Свидео им се његов пријатан, умерено горак укус и коментарисали су његову глатку текстуру и сјајни изглед ", каже Цлемонс.
2. Алди Јуст Органиц 70% тамна чоколада
ИЗБОР Оцена стручњака: 78%
Цена за 100г: $2.79
„Наши стручњаци су похвалили Алди Јуст Органиц 70% због његове јединствене природе. Арома ове чоколаде има неке цветне и печене ноте и има добар укус какаа ", каже Цлемонс.
3. Пицо Супер Дарк 85% какао једно порекло
ИЗБОР Оцена стручњака: 74%
Цена за 100г: $7.50
"Наши стручњаци су описали Пицо Супер Дарк 85% какао једно порекло као пријатну чоколаду за јело, са добрим укусом какаа", каже Цлемонс.
Ово је 11 тамних чоколада које су имале највећи резултат у нашем тестирању:
1. Линдт Екцелленце 90% какао - 79%
2. Алди само органска 70% тамна чоколада - 78%
3. Пицо Супер Дарк 85% какао једно порекло - 74%
4. Линдт Екцелленце Смоотх Бленд 70% какао - 73%
5. Линдт Екцелленце 95% какао - 73%
6. Алди Мосер Ротх Финест Дарк 70% Какао - 73%
7. Органска тамна чоколада Греен & Блацк'с 70% Какао - 72%
8. Линдт Екцелленце 85% какао - 72%
9. Линдт Екцелленце 70% какао - 72%
10. Зелена и црна глатка тамна чоколада 70% какао - 71%
11. Вхиттакерова 92% какао гана интензивна тамна чоколада - 70%
За потпуне резултате нашег тестирања кликните овде:ввв.цхоице.цом.ау/даркцхоцолате
Инфографика доступна за уградњу: https://infogram.com/dark-chocolate_scores-1hxr4zknwew54yo? уживо
Слике и видео снимци доступни путем Дропбока: https://shwca.se/darkchocolate
Контакт за медије: Кателин Цамерон, медиа@цхоице.цом.ау, 0430 172 669
Белешке уредника:
Како тестирамо:
Тестирали смо 37 чоколадних блокова означених као „тамни“ (укључујући чоколаду за кување/мешавину чоколаде) који су доступни на националној разини у великим ланцима супермаркета. Искључили смо ароматизоване сорте.
Цена је као што је купљено у продавницама у Сиднеју (не на посебним) у августу 2020.
Наши стручњаци су пробали узорке тамне чоколаде „на слепо“ (без познавања марки). Припремљена су два сета узорака (скуп А и скуп Б) који су постављени сваком стручњаку. Редослед дегустације је рандомизиран за сваког стручњака.
Узорци за дегустацију „А“ уклонили су сву амбалажу, а идентификационе карактеристике на површини чоколаде (лого, узорак итд.) Биле су замагљене. Сваки узорак, без обзира на присуство идентификационих карактеристика, третиран је исто. Сваки узорак је дегустиран и независно оцењиван према три критеријума: арома, текстура и укус.
Узорци презентације "Б" уклонили су сву амбалажу, али су све идентификационе карактеристике остале нетакнуте. Ови узорци су оцењивани само по једном критеријуму: изгледу.
ЦХОИЦЕ Екперт Сцоре се састоји од 90% укуса (35% укуса, 35% текстуре, 5% ароме и 25% изгледа) и 10% исхране (на основу Хеалтх Стар Ратинг -а, израчунато на основу детаља на табли са информацијама о исхрани и претворено у а проценат). Препоручујемо производе са ИЗБОРНОМ стручном оценом од 70% или више.