Већина прехрамбених производа мора навести да ли су узгајани, произведени, направљени или паковани у Аустралији или у иностранству. Ово се назива „означавање земље порекла“, а пре 2016. године прописи око ових ознака били су фрустрирајуће слаби.
Прехрамбене компаније користиле су изјаве попут „Паковано у Аустралији од увезених састојака“, које су биле превише збркане да би помогле потрошачима у доношењу информисаних одлука.
У 2015. години, ово питање је бачено у центар пажње када су десетине Аустралијанаца оболеле од хепатитиса А након што су јеле смрзнуте бобице из Бразила и Кине. Иако су неки производи опозвани, људи нису могли избјећи друге бобичасто воће из ових земаља јер њихово паковање није говорило одакле бобице потичу.
Десетине Аустралијанаца заразило се хепатитисом након што су јели смрзнуте бобице из Бразила и Кине
Као одговор на то, покренули смо кампању за побољшање означавања земље порекла. Током следеће године, влада се консултовала са стручњацима ЦХОИЦЕ -а и хиљадама наших присталица како би смислили етикете које одражавају оно што потрошачи заправо желе да виде.
Садашњи систем
Влада је 2016. године покренула ревидирани систем означавања који је и данас на снази. Етикете сада захтевају од прехрамбених компанија да наведу проценат аустралијских састојака, као и да ли је производ направљен, произведен или узгојен у Аустралији.
Али етикете и даље не захтевају од прехрамбених компанија да наведу одакле долазе главни увезени састојци.
Влада тренутно преиспитује овај систем означавања. Предлажемо преглед у име потрошача са бројним препорученим побољшањима.
Колико су често претплатници ЦХОИЦЕ -а рекли да приликом куповине користе означавање земље порекла.
Означавање популарности земље порекла
Није савршено, али нема сумње да је означавање земље порекла популарно међу потрошачима и да игра значајну улогу у доношењу одлука многих људи.
У недавном истраживању са више од 20.000 претплатника на ЦХОИЦЕ, скоро сви (99%) испитаници су рекли да је важно знати одакле долази храна и пиће које купују.
Више од 90% испитаника је такође рекло да користи означавање земље порекла за доношење одлука када купујући храну у супермаркету - 51% каже да ознаке користи "често", а 40% каже да их користи "сваки пут" време".
Више од 90% је рекло да користи означавање земље порекла за доношење одлука при куповини хране у супермаркету
ЦХОМИЦЕ кампање и саветница за политике Ами Переира каже да је људима јасно да знају одакле им храна.
"Резултати нашег истраживања показују да је приступ подацима о земљи поријекла о прехрамбеним производима важан дио начина на који људи одлучују шта ће купити у супермаркету", каже она.
Забринутост потрошача
Означавање земље порекла очигледно је вредно, али постојеће фрустрације постојећим системом. Испитаници нашег истраживања идентификовали су неколико области у којима ознаке не испуњавају њихова очекивања.
Није речено где су кључни састојци узгајани
Садашњи систем је користан за помагање људима да утврде да ли је неки производ аустралијски узгојен, направљен, произведен или пакован. Али за оне производе са значајним процентом састојака набављених изван Аустралије, нема јасних назнака одакле ти састојци долазе.
Као што је један испитаник у нашој анкети рекао: „Ове ознаке ми заправо не говоре која је земља порекла предмета. Само ми говори да је [а] одређени проценат направљен у Аустралији. Који се састојци налазе у овом проценту и одакле остало заправо долази, не дели се. Видим то више као кампању за куповину робе аустралијске производње него информисање потрошача из земље порекла. "
Ове ознаке ми заправо не говоре која је земља порекла предмета
ИЗБОР стручњак за храну и исхрану Рацхел Цлемонс каже да постоје различити разлози зашто се људи занимају за земљу порекла састојака.
"Можда би желели да изаберу производ са аустралијским састојцима како би подржали аустралијске узгајиваче и произвођаче", каже она. „Могли би да траже производ са састојцима из земље са репутацијом за производњу високог квалитета, попут зрна кафе из Гватемале.
"Неки би такође могли користити етикету да им помогну да избегну храну из одређених земаља због бриге о хигијени хране или људским правима у тим земљама, на пример."
Обмањујуће тврдње „Маде ин Аустралиа“
Тренутно прехрамбене компаније могу тврдити да је њихов производ направљен у Аустралији ако се храна овдје обрађује. Али то не значи да је неки од састојака из Аустралије.
Ами Переира из ЦХОИЦЕ -а каже да су тврдње „Маде ин Аустралиа“ обмањујуће и тешке за разумевање, посебно када постоје минимални аустралијски састојци.
„Ово може бити збуњујуће за људе који купују и виде логотип кенгура и мисле да је„ сваки аспект овог производа из Аустралије “, а заправо сви састојци могу доћи из иностранства и обрађивани су само у Аустралији", рекла је она каже.
Људи у нашем истраживању били су посебно забринути због обмањујућих тврдњи "Произведено у Аустралији" о месу производи, јер земља поријекла често може дати индикацију контроле квалитета и добробити животиња услови.
"Можда би желели да изаберу производ са аустралијским састојцима како би подржали аустралијске узгајиваче и произвођаче", каже стручњак за храну и исхрану ЦХОИЦЕ, Рацхел Цлемонс.
На пример, сланина може да покаже етикету „Маде ин Аустралиа“ ако се овде суши и суши, чак и ако свињетина долази из иностранства.
Један испитаник анкете изразио је своју фрустрацију: „Ознака троугла/кенгура аустралијске производње веома је погрешна. Немогуће је купити аустралијску шунку, сланину и сродне производе из главних супермаркета. Сви они носе симбол зелене и златне боје, свињетина се узгаја у иностранству. Произвођачи користе рупу у којој се додаје слана вода у Аустралији потпуно увезеној свињетини Аустралијски произведено... Ниједна шунка, сланина и сродни производи „аустралијског порекла“ не откривају стварну државу порекло. "
Повећано означавање земље порекла на неким производима
Постоји седам категорија хране које немају исте захтеве као „приоритетна“ храна, попут млека, хлеба, воћа и поврћа. Ове категорије су:
- зачини
- посластичарница
- кекса и грицкалица
- флаширана вода
- безалкохолна и спортска пића
- чај и кафа; и
- алкохолни напици.
Ови производи морају имати само текстуалну изјаву о земљи поријекла која идентификује гдје је храна узгајана, произведена, направљена или пакована. Ако се храна пакује са храном из више земаља, на етикети мора бити назначено да храна садржи увезене састојке или има више поријекла. Изјава не мора бити означена у пољу.
ЦХОИЦЕ жели доследност у прехрамбеним производима
Скоро сви испитаници нашег истраживања (98%) рекли су да желе да ове категорије хране буду укључене у шему означавања земље порекла.
"Схема је мање корисна ако се не примјењује на све прехрамбене производе у супермаркету, а то значи да би људи могли губите време тражећи ове информације о производима или уопште не користите шему из фрустрације “, каже Ејми Переира.
„ЦХОИЦЕ би желео доследност у прехрамбеним производима.“
Садашњи систем отежава људима да верују етикетама хране и произвођачима хране.
Неадекватно означавање земље порекла на Интернету
Ове године је куповина намирница на мрежи значајно порасла због пандемије ЦОВИД-19. Нажалост, постоји недостатак доследности око тога како се (или да ли) се информације о земљи порекла приказују на мрежи.
Рацхел Цлемонс из компаније ЦХОИЦЕ каже да веб странице два највећа аустралијска трговца прехрамбеним производима, Цолес и Воолвортхс, тренутно приказују информације о земљи поријекла неке хране, али не све.
Ами Переира каже: „Да би потрошачи могли ефикасно упоређивати производе по карактеристикама које су им важне када купују на мрежи (и у продавници), означавање земље порекла мора бити доследно приказано за све производи."
Резултати нашег истраживања потврђују да се људи боре са означавањем на мрежи или његовим недостатком. Само око пет посто испитаника који купују намирнице путем Интернета кажу да је било лако пронаћи податке о земљи поријекла.
Наша кампања
Желимо да систем означавања земље порекла остане на снази, али са три главна побољшања како би био кориснији за људе.
1. На паковању наведите прекоморску државу порекла
Ако кључни састојци долазе или се узгајају у иностранству, на етикети производа треба јасно навести њихово порекло. Кључни састојци треба да буду дефинисани као они који чине најмање 20% производа или се продају као карактеристика производа која дефинише-на пример, „малина“ са укусом малине јогурт.
2. Осигурајте да више врста хране означава означавање земље порекла
Требало би укључити седам категорија хране које су тренутно изузете из шеме означавања земље порекла.
3. Јасно покажите информације о земљи порекла на мрежи
Људи који купују храну на мрежи требали би бити у могућности да виде информације о земљи поријекла при свом избору. У идеалном случају, требало би да се прикаже слика етикете, али би у најмању руку информације требале бити доступне као текст у опису производа.
Систем који Аустралци могу веровати
Збрка садашњег система отежава људима да верују етикетама хране и произвођачима хране. Переира каже да људи заслужују јасноћу о томе одакле храна коју купују заиста долази.
"Знамо да ће ове реформе повећати поверење потрошача и поверење у систем означавања земље порекла", каже она. „Систем који задовољава потребе људи промовисао би поверење између потрошача и произвођача хране. Систем који то не учини додатно ће нарушити поверење у означавање земље порекла. "
Да бисте поделили своја размишљања или поставили питање, посетите форум заједнице ЦХОИЦЕ.
Ми у ЦХОИЦЕ -у одајемо признање народу Гадигал, традиционалним чуварима ове земље на којој радимо, и одајемо почаст људима Првих народа ове земље. ЦХОИЦЕ подржава Изјаву народа Улуру Првих нација од срца.