Систем оцењивања здравственим звездицама је брз начин за упоређивање нутритивне вредности прерађеног, пакована храна, али од лансирања пре две године, добила је мешовити пријем од Аустралијска јавност.
Већина Аустралаца то примећује означавање са пет звездица, али 40% људи не разуме добро систем, према националном представнику анкета наручио ЦХОИЦЕ.
Намјера му је открити колико је обрађена храна здрава у односу на остале производе у својој категорији, каже Давид Гиллеспие, савезни помоћник министра здравља.
„Људи се збуне када виде, рецимо пет звездица на мусли бару и мање звезда на другом прехрамбеном производу, али то се не користи за упоређивање различитих група хране у целом супермаркету.
„Ако купујете мусли бар, купите муесли бар са највише звездица. Што је више звезда, то је здравије. "
Докази указују на то да ради. Више од 5500 производа добровољно учествује у систему оцењивања здравствених звезда, што чини скоро половину све прерађене хране. Будући да се производи у истој категорији такмиче на основу нутритивне вредности, произвођачи су у неким случајевима формулисали здравије рецепте.
„Произвођачи и прерађивачи хране не желе да њихови конкуренти имају четири или пет звездица, а имају само једну“, каже нам Гиллеспие у интервјуу. "Дакле, ради са великим подстицајем за шаргарепу, а не са великим штапом."
Реците прехрамбеним компанијама да желите да видите Хеалтх Старс на свим њиховим производима. Придружите се нашој кампањи.
ЦХОИЦЕ је поздравио кампању подизања свести, каже Матт Левеи, директор садржаја, кампања и комуникација.
„Људима је потребан јасан начин да пресеку маркетиншки спин у супермаркету како би пронашли истински здраве опције. Оцене здравствених звездица дају људима потребне информације о производима када су им најпотребнији.
"Сада, шему треба да уведе више компанија на више производа."
Проблематична храна клизи кроз пукотине, тестира поверење људи у систем, каже Левеи, јер људи могу видети нутритивно лош производ са високом оценом и погрешно га сматрати да јесте здрав.
„Тренутно Нестле тврди да Мило добија оцену од 4,5 звездице, али то је могуће само ако се само три кашичице укусне чоколадне прљавштине помешају са здравом опцијом обраног млека. Оваква манипулација шемом рејтинга не би требала бити дозвољена. "
Али само 34% испитаних људи узима Мило са обраним или светлим млеком, у поређењу са 55% који га мешају са пуно павлаке, сматрајући оцену звездицом неефикасном за већину.
Чипс од кромпира и сладолед Паддле Поп такође добијају високу оцену здравствених звездица, уновчавајући „ореол здравља“ који не одражава њихову нутритивну вредност.
Промене се могу извршити након што систем буде довољно дуго био у пракси, каже Гиллеспие.
„Кад би наставили да га прилагођавају сваки пут када неко сматра да се нешто сматра аномалијом, цео систем би се срушио.
„Свако прилагођавање би се десило на крају периода прегледа. То ће бити прегледано након пет година. "
Систем ће помоћи у смањењу стопа болести и гојазности у Аустралији. Према Аустралијском заводу за статистику, више од 60% Аустралијанаца старијих од 18 година има прекомерну тежину или гојазност.
"Прекомјерна тежина и гојазност велики су проблем за нацију", додаје он.
"Људи са вишком килограма имају много више хроничних болести и излажу се ризику од гадних карцинома.
"Дакле, желимо да Аустралијанци једу хранљивију храну и то је оно што оцена здравствене звезде чини."