Како купити најбољу плочу за кување у вашој кухињи

Постоје три главне врсте плоча за кување које можете изабрати (гасне, керамичке и индукционе) и ми смо ту да вас проведемо кроз те одлуке и помогнемо вам да изаберете плочу за кување која вам највише одговара.

Без обзира на стил који тражите, од основног електричног модела до високотехнолошког дела индукционе уметности, потребно је донети неколико великих одлука како се не бисте опекли купујући погрешан модел за своју кухињу.

На овој страници:

• Плинске плоче за кување
• Керамичке плоче за кување
• Индукционе плоче за кување
• Друге опције

Купујте паметније уз чланство ЦХОИЦЕ

• Пронађите најбоље брендове
• Избегавајте лоше извођаче
• Потражите помоћ када ствари крену наопако

Придружите се ЦХОИЦЕ

илиСазнајте више

Идеално ако желите тренутну контролу топлоте. Плинске плоче за кување користе електронски систем паљења који ствара варницу (шкљоцање које чујете) када укључите горионик, стварајући плави пламен. Окретањем дугмета за управљање можете да контролишете колико гаса стиже до горионика, што се више окрећете, више гаса се ослобађа.

Прос

• Визуелна повратна информација када подижете и спуштате пламен.
• Разноликост дизајна и завршних обрада, укључујући емајл, стакло и нерђајући челик, као и емајлирано или ливено гвожђе.
• Ако волите да кувате помфрит, многи долазе са посебно дизајнираним гориоником за вокс.
• Неке веће опције имају горионик дугуљастог облика који се може користити са роштиљем или ринглом за роштиљ.

Цонс

• Триве од ливеног гвожђа могу бити гломазне и тешко се чисте.
• Завршна обрада стакла и нерђајућег челика захтева више напора при чишћењу.

Пре куповине проверите да ли је мрежни гас доступан тамо где живите. Ако није, а ви сте још увек на плинској плочи за кување, тада можете да користите ЛПГ у флашама са многим моделима, али имајте на уму да је то скупље од мрежног гаса.

Керамичке плоче за кување

Вреди размислити ако тражите елегантан и модеран дизајн. Церцмиц плоче за кување имају металне елементе намотане испод стаклене површине и загревају се електронским путем.

Прос

• Континуирана површина са мало или без замки за прљавштину, па се лако чисте.
• Посебно су корисни за кување хране која захтева веома ниске температуре, попут топљења чоколаде.

Цонс

• Не може се тако брзо контролисати као гас.
• Спорије реагује на промене у подешавању температуре.
• Просипање може да се испече, па их морате брзо обрисати.
• Често око ивице плоче за кување нема ивица које садрже просипање.
• Керамичко стакло задржава топлину, па бисте требали водити рачуна о осјетљивој храни.
• Задржавају топлоту чак и након искључивања - многи долазе са лампицама упозорења заостале топлоте које остају укључене све док површина не достигне сигурну температуру.

Индукционе плоче за кување

За врхунске перформансе и модеран дизајн не тражите ништа више од индукцијске плоче за кухање. Индукција ради преко магнетног поља које у основи претвара ваше посуђе у грејни елемент.

Прос

• Најбржи начин кувања и под контролом као и гас.
• Врло брзо се загрева.
• Одмах реагује на промене температуре.
• Храна се кува на топлоти посуђа, а не са саме плоче за кување, тако да се плоча за кување не загрева.
• Лакше је чист него друге плоче за кување.

Цонс

• Генерално скупљи од керамичких или плинских плоча за кување.
• Можете користити само одређене врсте посуђа које су компатибилне са индукцијом. Одговарајуће посуђе мора имати гвоздену подлогу.

Наш водич за куповину индукционог посуђа открива шта треба да знате о посудама компатибилним са индукцијом.

Друге опције

Самостојећи шпорети (или усправни шпорети или самостојеће рерне и плоче за кување)

Они комбинују вашу плочу за кување и пећницу у једној јединици и могу се испоручити у гасној или електричној конфигурацији. Погледајте наше самостојећи водич за куповину шпорета, за више информација.

Сјајне завојнице и чврсте плоче за кување

Керамика и индукција су далеко две главне врсте електричних плоча за кување, али постоје две јефтиније опције - завојница са зрачењем и чврста плоча за кување. Међутим, они нису тако широко доступни.

Радиант цоил плоче за кување користе елемент завојнице за загревање посуђа. Завојнице могу бити гњаважа у чишћењу. Неки се могу искључити и уклонити, док други имају шарке, па их можете подићи ради лакшег приступа кади за капање испод.

Чврста рингла плоче за кухање имају чврсти метални диск за сваку плочу за кухање који се спорије загријава од свих осталих врста плоча за кухање и изузетно споро се хлади. Ово их такође чини најмање контролисаним.

Да бисте поделили своја размишљања или поставили питање, посетите форум заједнице ЦХОИЦЕ.

Посетите ЦХОИЦЕ заједницу