Како тестирамо плоче за кување

Све кухиње их имају, али коју плочу за кување треба да изаберете?

Индукцијска плоча за кухање има импресивну способност да се изузетно брзо загрије и брзо реагира на промјене у подешавању температуре, али су плоче за кухање на плин и керамику и даље популаран избор.

Наша кућна економистка Фиона Маир тестирала је стотине плоча за кување у нашој кухињској лабораторији, а ми ћемо вам овде рећи како су Фиона и испитивачи ЦХОИЦЕ поставили плоче за кување кроз своје кораке.

На овој страници:

• Наши стручни тестери
• Како бирамо оно што тестирамо
• Како тестирамо
• Објашњени критеријуми испитивања

Наши стручни тестери

Наша кућна економисткиња Фиона Маир је чаробњак у кухињи и зна више од једне ствари о руковању било којим апаратом који јој ставите пред њу. Са 30 година искуства видела је много нових технологија које улазе у кухињски простор и посматрала је пораст популарности индукционих плоча за кување. Фиона и Цхантелле, наш други тестер у кухињи, ставиле су на кување свих врста плоча за кување у нашој лабораторији да виде како се оне понашају (и особље ИЗБОРА поједе резултате!).

Како бирамо оно што тестирамо

Са толико марки и модела на избору, шта нас тера да одаберемо једну плочу за кување коју ћемо тестирати у односу на другу? Као и код већине наших производа за тестирање, наш циљ је да тестирамо најпопуларније моделе на тржишту и оне које ћете највероватније видети у продавницама.

Анкетирамо произвођаче како бисмо сазнали њихов асортиман модела, проверавамо информације о продаји на тржишту и разматрамо њихове захтеве ЦХОИЦЕ чланови за тестирање одређених модела. На основу ових информација саставили смо коначну листу која иде нашим купцима. Затим одлазе до трговаца и купују сваки производ, баш као што би то учинио нормалан потрошач. Чинимо то како бисмо били сигурни да је тестирани модел исти какав би пронашао сваки потрошач, и да није ни на који начин "подешен".

Како тестирамо

Наши стручњаци за кухињске лабораторије пролазе кроз плоче за кување кухајући различита јела користећи низ поставки грејања. Све врсте плоча за кување треба да буду у стању да поуздано кувају на ниским и високим температурама, као и да брзо прелазе са велике на ниску температуру по потреби. Дакле, наши тестови су исти без обзира на врсту плоче за кување, а ми користимо исто посуђе.

Перформансе

Наш кућни економ прави:

• бели сос за проверу способности плоче за кување да ради на подешавању ниске топлоте (на керамичким плочама за кување такође топимо чоколаду да бисмо тестирали поставку ниске температуре)
• кувани пиринач да би се проценио капацитет искључивања плоче за кување-почевши на јакој ватри и смањивши на лаганој ватри
• пржено поврће и говедина да се на кратко провери подешавање велике топлоте.

Лакоћа коришћења

Наш кућни економиста проверава:

• контроле - њихова подешавања, положај, однос према елементима и да ли можете лако назначити која је плоча за кување у употреби
• величина и врста елемената
• позиционирање елемената
• лакоћа чишћења

Објашњени критеријуми испитивања

Укупна оцена

Укупан резултат се састоји од:

• Перформансе кувања (60%)
• Лакоћа употребе (40%)

Наша испитна лабораторија

Одржавамо кухињску лабораторију која је ажурирана са најновијим референтним машинама и калибрисаним мерним алатима за наше тестере како би вам донели праве резултате.

Да бисте поделили своја размишљања или поставили питање, посетите форум заједнице ЦХОИЦЕ.

Посетите ЦХОИЦЕ заједницу