Нови здравствени проблеми везани за БПА и БПС
Последње ажурирање: 16. јануар 2015
А. нова студија, објављено у Зборник радова Националне академије наука, открио је да је изложеност бисфенол А. (БПА) и једна од његових замена могу утицати на раст нерва у мозгу и имати повезан утицај на понашање.
Истраживање спроведено на зебрици открило је да је ембрионална зебрица третирана ниском дозом БПА довела до 180% повећање раста нерва у хипоталамусу - делу мозга који је умешан у агресију и хиперактивност. Изложеност истој дози бисфенола С (БПС)-сродне хемикалије која се користи као замена у неким производима без БПА-резултирала је 240% повећањем раста живаца у том делу мозга.
Шта је БПА?
БПА је хемикалија која се користи у различитим врстама пластике више од 50 година. Може ући у нашу храну из премаза од епоксидних смола који се користе за облагање већине конзерви за храну и пиће као и од поликарбонатног пластичног посуђа, посуда за складиштење хране, флаша за пиће и беба боце.
Забринутост око БПА и његовог потенцијалног утицаја на здравље људи у почетку је подигнута након доказа из студија о исхрани животиња сугерисали да дуготрајна изложеност БПА може пореметити ендокрини систем јер хемикалија имитира хормоне који регулишу тело функције.
Стручњаци одговарају на студију
"Потребно је предузети додатни опрез"
Др Анна Цаллан, предавач на Факултету медицинских наука у Универзитет Едитх Цован рекао је да је важна чињеница да су ефекти у овој студији виђени при малим дозама изложености БПА (што одговара концентрацијама БПА виђеним у локалној реци), јер многи хемикалије које ометају ендокрини систем не следе линеарне криве одговора на дозу (тј. ефекти који се примећују при ниским концентрацијама могу се разликовати од оних код већих концентрација). "То значи да регулаторна тела морају да буду додатно опрезна када утврде подношљив ниво изложености хемикалијама као што је бисфенол А", рекла је она.
„Није разлог за узбуну“
Али др Иан Мусграве, виши предавач фармакологије на Универзитету Универзитет у Аделаидеу, рекао је да се студија не може примијенити на изложеност човјекове околине.
"Концентрације БПА, иако ниске, ипак су много веће него што би људи били изложени. Концентрације БПА којима су били изложени ембриони зебрице, што је резултирало хиперактивношћу, биле су отприлике 1000 пута веће него у крви деце са високом изложеношћу БПА. Штавише, ембриони зебрице били су директно изложени БПА у време када се главни пут разградње БПА још није развио ", рекао је он.
Према Мусгравеу, људски ембриони у сличној развојној фази заштићени су плацентном баријером и мајчинским ензимима који уклањају БПА из циркулације. "Људски ембриони никада не би били изложени врстама БПА у овом експерименту. Иако је врло занимљив лист, то није разлог за узбуну ", рекао је он.
"Студија ће повећати притисак на произвођаче да траже алтернативе БПА"
Професор Иан Рае, почасни професор на Универзитету Универзитет у Мелбурну и бивши председник Краљевски аустралијски хемијски институт верује да ће резултати студије повећати притисак на произвођаче да траже алтернативе БПА. "Молекули БПА и БПС су сличног облика и поларитета и вероватно се везују за исти рецептор и, што није изненађујуће, производе сличне ефекте. Дакле, иако се чини да је БПС алтернатива дана, његови ефекти нису широко испитивани, а и на њега би могло доћи притисак ", рекао је он.
Шта Аустралија ради са БПА?
У 2010. години, као одговор на забринутост потрошача у вези са БПА, аустралијска влада је најавила добровољно одустајање од малопродаје поликарбонатних пластичних бочица за бебе које садрже БПА. Отприлике у исто време, чланови аустралијског Савета за храну и намирнице такође су почели добровољно да укидају коришћење БПА у поликарбонатним пластичним бочицама за бебе, а многе компаније сада имају опције без БПА на располагању.
Такође у 2010.
- Тхе АЦЦЦ спровели тестове и открили да нема уочљивих количина БПА које мигрирају из типичних бочица за храњење дојенчади, шољица за гутљаје и две водеће марке адаптираних млека за дојенчад испоручене у Аустралији.
- ФСАНЗ анализирани нивои БПА који мигрирају из хране упаковане у поликарбонатну пластику, челичних лименки са епоксидном облогом и неких стаклених тегли са металним поклопцима и открили су да је само мали број узорака имао ниво БПА и да није било детектабилног БПА у формули за одојчад припремљеној у неколико типичних храњења одојчади боце.
Како могу да избегнем БПА?
Ако сте забринути због изложености БПА - или његове замене - бирајте производе у стакленим посудама, уместо пластике или метала где је то могуће.
Органи за безбедност хране на БПА
У новембру 2014, америчка Управа за храну и лекове (ФДА) најавио резултати прегледа више од 300 студија које се односе на БПА и пријављене ефекте. Навео је да сматра да је БПА сигуран на садашњим нивоима који се јављају у храни.
У јануару 2014. године, Европска агенција за безбедност хране предложио да се смањи подношљиви дневни унос БПА након процене изложености и прегледа токсиколошких студије о његовој безбедности, али је речено да ће тренутна изложеност за све старосне групе и даље бити знатно испод предложене нове ТДИ.