Да ли је растресито воће и поврће јефтиније од пакованог?

Лабаво или упаковано: где су уштеде?

• Лабави производи јефтинији су 53% времена
  
• Коришћење јединичних цена за одабир најјефтинијег формата могло би уштедети потрошачима више од 1600 долара годишње
  
• Али трговци на мало не примењују увек јединичне цене на начин који омогућава лако поређење
  

Постоји много разлога за куповину хране која се продаје лабаво, а не претходно запакована. Можда ћете за почетак желети да избегнете сву ту пластику која је лоша за животну средину. Код расутих производа можете изабрати и величину, количину и квалитет производа који желите, али да ли ћете уштедети на благајни?

Овај чланак открива колико можете уштедети при куповини артикала са најнижом јединичном ценом, како куповина у другом пролазу може вам уштедети новац, и како можете помоћи побољшајте јединичне цене како бисте лакше доносили информисане одлуке.

Лабаво или паковано - шта је јефтиније?

Разумно је претпоставити да су воће и поврће јефтинији ако се продају у сировом стању него ако су претходно упаковани. Већина (57–58%) учесника у нашој анкети чланова Воице Иоур Цхоице рекли су нам да је растресито воће и поврће је јефтиније, при чему 30% каже да зависи од продавнице или производа, а мање од 10% каже да је јефтиније унапред упаковано. Да бисмо видели да ли су ове претпоставке тачне, забележили смо и упоредили цене јединичних супермаркета за 34 различите намирнице које се продају у лабавом и већ запакованом облику. Видите

Како смо анкетирали за детаље.

• Тхе лабави производи били су најјефтинији 53% времена. Значајне уштеде се могу остварити нарочито куповином расутог чилија, при чему се чили птичије око продаје по цени од око 21 УСД по кг у поређењу са 150 УСД по кг претходно упакованом. Кришке сира Јарлсберг из деликатеса такође су биле отприлике упола цене од њихове претходно упаковане верзије у Цолес-у и Воолиес-у.
• Али У 35% времена претходно упаковани производи били су најјефтинији. Неке ставке биле су јефтиније у пакованом формату и у Цолес -у и у Воолвортхс -у - шаргарепа, мешано лишће зелене салате, лимета, лук (смеђи и црвени), слатки кромпир, опрани кромпир-па вреди купити ове производе упаковане ако је уштеда а приоритет.
• Мали проценат производа је био или лабав или пакован по истој цени, или јединична цена није дозвољавала поређења, што представља проблем (види Јединичне цене се преиспитују).

Упоређивање цена

У сваком супермаркету смо упоређивали цену корпе артикала у њиховом најјефтинијем формату (било да је тако слободни или упаковани) са истим предметима у њиховом најскупљем формату да видите колико новца можете сачувати.

• У Цолес -у смо уштедели 31,00 УСД (19%) на 28 артикала куповином формата са најнижом јединичном ценом (корпа укупно 128,08 УСД у поређењу са 159,09 УСД).
• У Воолиес -у смо уштедели 25,24 УСД (19%) на 30 артикала (108,55 УСД у поређењу са 133,79 УСД).
• У Алдију смо уштедели 6,52 УСД (20%) на шест артикала (26,70 УСД у поређењу са 33,22 УСД).

На нивоу производа, чили од птичијег ока, јалапено чили и сир Јарлсберг (у Цолесу и Воолвортхсу), мандарине и снежни грашак (у Цолес -у) и сланина по пречицама без коре (у Воолвортхс -у) нудили су највећу уштеду ако одаберете најјефтинији формат.

Не морате бити математичар да бисте схватили да овакве разлике у ценама могу дугорочно имати велики утицај на трошкове намирница у вашем домаћинству. На пример, ако је корпа у Цолесу представљала недељну продавницу, коришћење јединичних цена за избор најјефтинијег формата могло би уштедети потрошачима више од 1600 УСД годишње.

Упоређивање лабавих и запакованих формата истих намирница само је један начин на који јединичне цене могу да вам помогну да уштедите новац. Поређења цена по јединици такође могу открити велике разлике у вредности између националних марки и мањих марки или робних марки сопствених супермаркета, или велике или мање величине паковања истог производа.

Наравно, можете изабрати производ са вишом јединичном ценом јер више волите његов укус, зато што изгледа свежије или зато што је у прикладнијем паковању. Из нашег истраживања сазнали смо да 65% купује лабаво јер сматрају да је то боље за животну средину (вероватно због тога што има мање или нимало) пластична амбалажа) па бисте из тог разлога такође могли бити спремни да платите већу цену. Али ако једноставно желите да добијете најбољу вредност за новац, фокусирање на јединичну цену уместо на продајну цену може заиста помоћи.

Јединичне цене се преиспитују

Цене по јединици треба да буду истакнуте, читљиве и недвосмислене. Упркос томе, трговци их не примењују увек на начин који омогућава лако поређење.

Приликом спровођења нашег истраживања цена, на пример, открили смо:

• Недоследне мерне јединице. Воолвортхс онлине даје јединичну цену по 100 г пакованог птичијег ока и јалапено чилија, али по килограму за њихове лабаве еквиваленте. Иако се ради само о помицању децималног мјеста у глави, купци би лако могли занемарити потребу за овим израчуном.
• Неупоредиве јединичне цене „по ставци“ и „по тежини“. Пет паковања лимуна у Алдију кошта 3,99 УСД (80 центи сваки према ознаци јединичне цијене), али растресити лимунови су 5,99 УСД по кг. Осим ако не измерите лимун, није могуће рећи која је опција јефтинија.

Различити пролази, различите цене

Да ли сте знали да куповина истог производа у другом пролазу такође може да вам уштеди новац? Паковање од 500 г природних бадема марке Воолвортхс Мацро у пролазу здраве хране коштало нас је, на пример, 12,99 УСД (25,98 УСД по кг), али паковање сличних величина природних бадема марке Воолвортхс у пролазу за печење коштало нас је само 8 УСД (17,78 УСД по кг) - скоро 5 УСД јефтиније.

Проблем са пластичном амбалажом

Пластика и микропластика у нашем окружењу све су присутнији, а пластична амбалажа за храну и намирнице дио је проблема. Одабир хране и намирница без или са минималном пластичном амбалажом очигледно је најбољи приступ ако желите избјећи допринос проблему. А 79% наших учесника у анкети рекло нам је да радије купују растресито воће и поврће. Али ако имате мали буџет, а упакована верзија је јефтинија, ово представља дилему.

Чини се контраинтуитивним да би храна била јефтинија ако долази у пластичној врећици, рукаву или огрлици, што би засигурно повећало, а не смањило трошкове. Па зашто је то понекад случај? Ово питање смо поставили супермаркетима.

Портпарол компаније Алди Аустралиа рекао нам је: „Производи се беру у свим различитим облицима и величинама, а употреба амбалаже помаже у управљању употребом усева. Артикли у нашем паковању имају различите спецификације које омогућавају различите величине, док „лабави“ производи имају доследне спецификације које се односе на величину.

„Утврдили смо ефикасност када смо у могућности да искористимо што је могуће више усева, а то се одражава на цене претходно запакованих производа, где су у неким случајевима ниже. Иако величина воћа може варирати, задржавају исти квалитет као и растресит производ “, додали су.

Према Алди -у, активни је учесник аустралијског пакта о амбалажи (АПЦО), при чему се 96% секундарног амбалажног отпада који настаје у свим продавницама АЛДИ Аустралиа рециклира.

Портпарол компаније Цолес рекао нам је: „Цолес нуди купцима низ производа у различитим облицима, величинама и паковањима. Јединичне цене важе од 2010. године како би купцима омогућиле лакше поређење цена у различитим производима. "

Воолвортхс није одговорио на наше питање у време објављивања.

Ако куповина без пластике није опција рециклирање амбалаже може да помогне. Много паковања је погодно за вашу канту за рециклажу поред корита, а флексибилна пластика која није доступна може се бацити у канте за сакупљање РЕДцицле у супермаркетима који учествују. Цолес нам је рекао да има канте за РЕДцицле у више од 750 супермаркета.

Како смо анкетирали

Истраживање цена - Наше истраживање је спроведено у продавници у Алдију и на мрежи у Цолесу и Воолвортхсу. Забележили смо цену низа производа доступних у лабавом и унапред запакованом формату у свакој продавници. За сваки производ две цене су забележене истог дана, а када је на акцији користили смо редовну цену. Затим смо израчунали цену лабавог производа ако бисмо купили исту тежину као паковани формат и упоредили разлику у цени.

Анкета потрошача -Питали смо чланове Воице Иоур Цхоице о њиховој перцепцији и разлозима за одабир претходно упакованих производа у односу на лабаве свјеже производе. Подаци се заснивају на укупно 3075 одговора на наше истраживање које је трајало две недеље у фебруару и марту 2018.