Блендери су стони прибор лети када су смоотхији и сокови у великој ротацији. Али пре него што своју ставите у зимску хибернацију, можда ћете се изненадити када сазнате да постоји читав низ одличних, алтернативних употреба за хладније месеце.
Можете их испробати у личном блендеру или, ако заиста желите турбо пунити своје кување, размислите о моделу високих перформанси који нуди више снаге, могућности и небројено више опција рецепта.
Коју год да одаберете, ево 10 укусних ствари које можете звиждати ове зиме - од супе до чоколадног соса, соса од пице до пестоа и још много тога.
Упозорење: Увек оставите врућу храну да се охлади пре мешања. У супротном, пара се може накупити и истиснути поклопац, што може довести до врућег нереда и могућих повреда.
1. Удобне супе
Ништа не говори о зими баш као посуда на пари загрејане, богате супе. Испробајте ове комбинације и додајте дашак властите кулинарске креативности:
- Тиквице и кари у праху
- Куркума, шаргарепа и ђумбир
- Кремасти карфиол
- Печени парадајз са сумаком.
Можете користити све, од штапног миксера до модела високих перформанси-све што ће се разликовати је текстура.
Чак и основни лични миксер може направити широк спектар зимских посластица, попут обилних супа.
2. Домаћи сос за пицу
Прављење пице код куће је тако сјајна породична активност. Не морате само да правите тесто. Зашто не бисте направили и свој љупки сос за пицу? Једноставно скувајте парадајз са својим аромама, оставите да се охлади - па измешајте. Могли бисте чак направити и велику серију и чувати је у теглама за будуће гозбе.
3. Песто престо!
За вечеру на којој ће се сви спремити за другу порцију, направите укусан, живописан песто за тестенине. Наравно, класични песто увек побеђује, али ствари можете помешати заменом босиљка за броколи, руколу или кељ, па чак и употребом различитих орашастих плодова или семенки.
4. Зимски тоници
Подигните имунолошки систем ове зиме користећи блендер за прављење здравих и оживљавајућих тоника. Можете створити напитке за јачање тела користећи цитрусе, мед, куркуму, ђумбир, какао, па чак и печурке.
Имајте на уму да ће вам, ако правите тоник са гомољима, попут куркуме и ђумбира, бити потребан блендер који може поднијети њихову дрвенасту текстуру. И имајте на уму да куркума може запрљати ваш врч.
5. Дипови за чипс
Подигните своје грицкалице за забаву на виши ниво тако што ћете сами направити укусне умаке у блендеру. Могућности су готово бескрајне, али можете започети са солидним репертоаром хумуса, тахинија, авокада или печене паприке како бисте започели забаву.
Ако желите да постанете креативни, блендер високих перформанси увећаће ваш асортиман рецепата.
6. Палачинки доста
Одморите руке јер тесто за палачинке без грудвица-и друга, у том случају-можете направити у блендеру. Овај мали трик одузима сав труд из процеса. Само обавезно додајте влажне састојке у блендер пре него што се осуше.
7. Маслац од ораха
Уз помоћ доброг блендера, можете сами направити здравије, јефтиније и укусније верзије маслаца од кикирикија, кокосовог маслаца и Нутелле код куће. Захтевајући мало састојака и мало труда, бићете запањени да никада раније нисте помислили на ово!
Лако (или хрскаво) то ради - све врсте маслаца од ораха можете направити код куће помоћу блендера.
8. Чоколадни СОС
Са чоколадним сосом је све боље: палачинке, вафли, сладолед... листа је бескрајна - и укусна. Да бисте направили своју чоколадну магију, помешајте мало кајмака, воде, нарибане тамне чоколаде, шећера у праху и неколико кашика ликера од лешника (ако имате више од 18 година).
9. Угодни коктели
Блендери могу глумити на летњој коктел забави, али су такође способни да створе и зимске напитке. Уживајте у сложеницама као што су рум са врућим маслацем, кремама од ликера од чоколаде, зимски еспрессо мартини и зачињени напитци направљени од пурéед тиква.
10. Здрава алт-млека
Избегавајте млечне производе и направите сопствено млеко од ораха у блендеру. Ова алтернативна млека - попут макадамије, бадема, пиринча и зоби - укусна су, посебно ако су домаћа, и довољно су једноставна за припрему.
Али имајте на уму да иако је могуће правити алт-млеко у стандардном блендеру, добићете далеко супериорнији резултат са моделом високих перформанси.
Да бисте поделили своја размишљања или поставили питање, посетите форум заједнице ЦХОИЦЕ.
Ми у ЦХОИЦЕ -у одајемо признање Гадигалцима, традиционалним чуварима ове земље на којој радимо, и одајемо почаст људима Првих нација ове земље. ЦХОИЦЕ подржава Изјаву народа Улуру Првих нација од срца.