Фром јефтина одећа и електроника, до чоколада и кафа, потрошачи постају све заинтересованији за услове рада, плате и људска права људи који су произвели њихову робу.
Један од начина на који потрошачи мисле да могу помоћи угроженим пољопривредницима је одабир производа са цертификатом Фаиртраде који носе зелено, црно и плаво махање фармер 'лого, што значи да пољопривредници добијају фер цену за производе, плус додатну готовинску' премију 'која је намењена за инвестиције у пољопривредни или друштвени развој.
Циљ покрета за фер трговину је да сеоске раднике, који имају мало преговарачке моћи у глобалној трговини, извуче из сиромаштва помажући им да остваре одржив приход. Али да ли ради?
Како функционише Фаиртраде?
У систему Фаиртраде пољопривредници су организовани у задруге са цертификатом Фаиртраде. Купац плаћа 'минималну цену' индивидуалним пољопривредницима за њихове производе и 'премију' задругама, које су дужне да демократски одлуче како ће потрошити новац. Фаиртраде Интернатионал поставља минималну и премијску цену за сваку робу.
У 2013. глобална малопродајна продаја Фаиртраде-а износила је 5,5 милијарди евра, док је процењено да је 86 милиона евра премија исплаћено између 1210 задруга.
Јаз између милијарди у малопродаји и милиона расподељених пољопривредницима може изгледати велики, али Молли Харрисс Олсон, извршна директорка Фаиртраде Аустралија и Нови Зеланд, тврди да минимална цена и премија имају капацитет да трансформишу заједнице.
"Једна од првих ствари које многе заједнице раде са додатним новцем који зараде је куповина комплета вага, тако да се не морају ослањати на скале купаца", каже Олсон. "Неки су видели повећање новца који зарађују за 45% након што се правилно измери њихова производња."
Према Олсону, процес сертификације такође даје користи осим продаје производа - као што је поучавање заједница о томе управљање и колективно преговарање, дајући им разумевање демократских принципа, и оснажујући жене путем права гласа у задруге.
„Видимо како људи улажу премију у побољшање количине и квалитета усева које могу продати за већу цену или у медицинским или образовним побољшањима која су од користи целој заједници ", рекла је она каже.
Да ли Фаиртраде чини више штете него користи?
Према др Тим Сцрасе -у, професору социологије на Универзитету Аустралијски католички универзитет, Фаиртраде је добронамерна, али једноставно није могуће прецизно проценити да ли систем доноси више користи него штете.
Једна од главних критика шеме је та што потрошачи могу вјеровати да додатни новац који плате за производе Фаиртраде на продајном мјесту заврши у џеповима пољопривредника; ако трговац на мало одлучи да наплати додатне производе за Фаиртраде јер сматра да ће потрошачи додатно платити, задржаће разлику.
Сцрасе каже да би Фаиртраде могао да се посматра као петљање по ивицама сломљеног система - где је светска трговина намештена у корист мултинационалних компанија на штету света у развоју - увођењем још једног бирократског система који мало мења фундаментални недостатак правичности у глобалном смислу трговина.
„Такође постоји забринутост да се премије Фаиртраде-а не троше према смерницама Фаиртраде-а-задруге су мање демократске од то би требало да буду-и да борба да се задовоље захтеви развијеног света у ланцу снабдевања подрива неке локалне културе ", рекао је он каже. "Неки пољопривредници и други произвођачи искључени су из система јер немају ресурсе и ниво писмености да испуне мукотрпне захтеве за сертификацију."
Олсон признаје да систем Фаиртраде није савршен. „Велика већина Фаиртраде -а ради бриљантно, али ми настојимо да се носимо са проблемима који настају транспарентношћу и одговорношћу. Све док друштво не пронађе начин да глобалну трговину учини заиста слободном, Фаиртраде је добра алтернатива за оснаживање пољопривредника да преговарају о поштенијим ценама својих производа ", каже она.
Финансијске користи за пољопривреднике само су један део мисије Фаиртраде -а, каже Олсон. Подизање свести о глобалној неједнакости и укључивање потрошача да одлуче да направе разлику велики је део посла Фаиртраде -а.
"Један од највећих изазова је навести потрошаче да схвате дубље значење уживања у јефтиној роби", каже она. "Супермаркети стално снижавају цене, али 70% светске хране узгајају мали пољопривредници. Три четвртине руралног становништва у земљама у развоју живи са мање од 1 УСД дневно. Фаиртраде иде на неки начин да реши ту неравнотежу. "
Покрет „директне трговине“
Још једна критика Фаиртраде -а је да су време и трошкови усклађивања са Фаиртраде сертификатом уноси профит у неке заједнице, често остављајући пољопривреднике неспособним да покрију своју производњу трошкови. Ово је довело до покрета за „директну трговину“ у којој, на пример, специјализоване компаније за производњу кафе граде стални однос са заједницом, купујте по „фер“ условима и означите производе са произвођачем, земљом, регионом и фарм.
Овај систем је дизајниран да преноси финансијске користи директно на пољопривреднике, а не да каналише бенефиције кроз сложене административне системе сертификације.
Проблем са директном трговином је, међутим, што процес вероватно неће имати независну ревизију треће стране-па потрошачи морају веровати да компаније заиста плаћају „фер“ цену. За разлику од Фаиртраде-а, пољопривредници нису приморани да демократски раде са задругама, нити постоје еколошки стандарди или стандарди људских права које морају да испуне.
Да ли се Фаиртраде само зеленаши?
Скептици сугеришу да је интегритет покрета правичне трговине ослабљен јер Фаиртраде снижава своје стандарде како би привукао велике компаније и ставио већи избор производа на полице.
Један пример је програм Фаиртраде Соурцинг Програм. До недавно су сертификовани пољопривредници Фаиртраде -а могли продавати само компанијама које су све састојке за одређени производ набавиле путем схеме Фаиртраде. Али сада је програм Фаиртраде Соурцинг за какао, памук и шећер омогућава компанијама да купе само неке од ових састојака за употребу у различитим асортиманима. На пример, када купе одређену количину Фаиртраде какаа, компанија може да користи Фаиртраде какао Ознака програма на њиховом паковању, чак и ако су неки од какаа и других састојака набављени из несертификованих производа фарме.
Једно је питање што потрошачи немају дубок ангажман око цертификације Фаиртраде, каже Сцрасе. „Чини се као лепа идеја, али људи морају да ураде домаћи задатак и сазнају како систем функционише и било да се уклапа у њихово знање и очекивања поштене трговине, а не у слепо поверење етикете “.
Велики посао доноси користи
Сцрасе каже да се вредност Фаиртраде -а своди на вредности појединца. "Ако су потрошачи забринути због мултинационалних компанија, можда би могли размислити о куповини Фаиртраде само од компанија које производе 100% Фаиртраде производе."
Олсон тврди да иако какао сертификован од стране Фаиртраде-а представља само делић од 3,5 милиона тона какаа произведеног годишње, свест потрошача о неједнакост у земљама у развоју коју покреће Фаиртраде подстакла је велике играче у индустрији да се обавежу да ће барем део свог какаа набавити из одрживог извора. Према Фаиртраде Интернатионал, програм за набавку какаовца прикупио је додатних 1,7 милиона долара премија за фармере какаа у 2014.
„Обезбеђивање дугорочних уговора од ових великих играча кључно је за сиромашне пољопривреднике како би могли унапред планирати и улажу у повећање продуктивности и квалитета - што заузврат помаже у стварању више прихода “, Олсон каже. "Када Цадбури придружили смо се и видели 23% повећање продаје Фаиртраде -а за пољопривреднике. "
Пољопривредници на сертификованим фармама могу наплаћивати између 150 и 200 долара више по метричкој тони од тржишне цене, а тренутна премија коју је одредио Фаиртраде Интернатионал је 200 долара по метричкој тони. Али недостатак потражње за робом Фаиртраде може значити да се сви пољопривредни усеви не продају нужно под условима Фаиртраде -а. Према Олсону, осим ако велике компаније не преузму акцију и не купе већи део приноса пољопривредника под условима Фаиртраде -а, пољопривредници неће добити све предности сертификације.
„Морамо повећати потражњу потрошача за Фаиртрадеом јер су неки од сертификованих пољопривредника 100% сертификовани, али су у могућности да продају само 35% својих производа под условима Фаиртраде -а. Волели бисмо да видимо да пољопривредници продају 100% под условима Фаиртраде -а. "
Фаиртраде 101
Основана 1997. године са седиштем у Немачкој, организација Фаиртраде делује као партнер за угрожене произвођачи у земљама у развоју и купци у развијеним земљама за које су спремни да плате „фер“ цену робе. Ова цена има за циљ да покрије трошкове производње и заштити пољопривреднике од флуктуација на глобалним робним тржиштима.
Да би добили акредитацију за Фаиртраде, чланови земљорадничких задруга морају бити мали произвођачи и морају испуњавати Фаиртраде-ове социјалне, економске и еколошке стандарде.
Сваки корак у ланцу снабдевања врши се независна ревизија - од пољопривредника, радника и трговаца у земљи порекла, до трговаца и корисника лиценце који купују производе.
Пад броја Фаиртраде -а
Фаиртраде каже да његов програм помаже оквирима да се праведније такмиче у глобалном трговинском систему који фаворизује тржишну моћ развијеног света.
Од цене чоколадног блока:
- пољопривредници какаа добијају 6% (10% мање од касних 1980 -их)
- произвођачи добијају 70% (повећање за 14%)
- трговци на мало добијају 17% (повећање за 5%).