ЈаваСцрипт је онемогућен
Ако је могуће, омогућите ЈаваСцрипт за побољшано искуство на веб локацији ЦХОИЦЕ.
Спирализатори претварају ваше воће и поврће попут шаргарепе и тиквица у "резанце" различите дебљине. Они су присутни у неком облику већ неко време, али су постали популаран здравствени тренд тек у последњих неколико година године, посебно за оне који желе да смање унос угљених хидрата или охрабре децу да се забављају да једу свежу храну начин.
Уз мноштво иновативних дизајна на избор, који су најсвестранији, најефикаснији и најлакши за употребу?
Врсте спирализатора
Генерално, постоје три главне врсте спирализатора:
Спирализатори на столу
Омогућава вам да ручно „окренете“ воће и поврће; обично долазе са измењивим сечивима за израду различитих величина спирала, које се понекад могу складиштити у јединици када се не користе. Већина столних спирализатора ради тако да окреће поврће хоризонтално, што вам омогућава да се храните у дужим комадима. Остали модели користе вертикалну оријентацију. За ову врсту спирализатора можда ћете такође морати да исечете храну на величину што може бити гњаважа, али притисак у смеру надоле могао би бити лакши од одржавања сталног покретања у хоризонтални режим. За стоне моделе, гумене или усисне ножице могу помоћи у стабилизацији јединице, а ручицу ручице треба лако држати уз добро држање.
Електрични спирализатори
Електрични могу бити или самостални апарати или они који се прикључују на компатибилни стални миксер. Доступне су заменљиве оштрице. Предност ових модела је мањи напор због углавном аутоматизованог процеса.
Ручни спирализатори
Лагани и преносиви, али захтевају више ручног напора за увртање, у стилу оштрача. Често долазе са неколико сечива на сваком крају или реверзибилним или заменљивим сечивима. Потешкоће у одржавању глатке, уједначене контроле често резултирају резанцима различите дужине. Могу бити и сувише уски да би „спирализовали“ воће попут јабука.
Врсте сечива
Описи сечива ће се разликовати у зависности од марке спирализатора, па се обратите упутству за употребу. Можда ће бити потребно мало експериментисања да бисте сазнали које је сечиво најбоље за ваш рецепт. Видели смо оштрице описане као опанци, шпагети, танки или фини јулиенне, груби, лингвини и врпце.
Безбедност на првом месту
Сечива на спирализаторима су оштра као бритва, а већина модела има отворене ножеве током рада. Увек морате бити опрезни, али упутства о употреби и чишћењу могу се разликовати, па увек користите здрав разум. У Аустралији је један опозив спирализатора био за ручни модел компаније Кмарт - постојао је ризик од ломљења металних сечива током употребе и уласка у храну.
Расипање хране
Нажалост, сви спирализатори производе отпадну храну која се састоји од неискориштене језгре и 1-2 цм неспирализираног воћа или поврћа на крајевима. Ову храну можете користити на друге начине (на пример у супама).
Савет: Добар спирализатор ће имати и „зону хватања“ која садржи резанце након обраде, као и згодне аспекте попут складиштења сечива.
Цена
Спирализатори могу коштати од 15 до 200 долара. Видели смо огромне разлике између препоручених малопродајних цена и цена у продавницама, па се исплати куповати.
Линкови за куповину на веб локацији ЦХОИЦЕ
ЦХОИЦЕ је независна, непрофитна организација посвећена помагању потрошачима. Кликом на везу одвешћете се на веб локацију продавца ради куповине. Иако зарађујемо ако купујете путем неких линкова продаваца, то не утиче на било коју нашу ранг листу. 100% новца који зарадимо иде директно назад наша непрофитна мисија. Тренутно тестирамо ову услугу и размотрићемо могућност да у будућности пружимо више веза за куповину. Реците нам шта мислите.
Купујте паметније уз чланство ЦХОИЦЕ
- Пронађите најбоље брендове
- Избегавајте лоше извођаче
- Потражите помоћ када ствари крену наопако
Рецепти
На интернету постоји много рецепата за спирализаторе; неки модели такође долазе са књижицама рецепата за почетак. Рецепти су бескрајни: од кумере (слатког кромпира) можете направити коврџави помфрит или додати боју и текстуру салатама са танким јулиен тракама цвекле или кришкама јабуке. Омиљени су и резанци од тиквица.
Наша кућна економистка Фиона Маир створила је рецепт који ћете испробати:
Фионини шпагети од тиквица са парадајзом, маслинама и капарима
Састојци:
- 2 кашике маслиновог уља
- 1 кашичица капара, оцедити и испрати
- ½ ситно исецканог црвеног чилија (опционо)
- 2 режња белог лука, огуљена и здробљена
- 1 филе инћуна, ситно исецкан (опционо)
- 1 пуннет чери парадајз, преполовљен
- 3 велике тиквице, спирализоване
- 2 кашике маслина Каламата без коштица
- ½ шоље листова босиљка ситно нарезаних
- Црни бибер по укусу
- Пармезан, нарибан
1. Загријте велики тигањ на средњој температури, додајте уље, капаре, чили, бели лук, филе инћуна и кувајте 2 минута.
2. Додајте парадајз и тиквице, кувајте 2 минута, промешајте кроз маслине и листове босиљка, кувајте још минут.
3. Зачините бибером и нарибајте преко пармезана.
4. Послужите одмах, украсите листићима чилија и босиљка.
Да бисте поделили своја размишљања или поставили питање, посетите форум заједнице ЦХОИЦЕ.
Ми у ЦХОИЦЕ -у одајемо признање народу Гадигал, традиционалним чуварима ове земље на којој радимо, и одајемо почаст људима Првих народа ове земље. ЦХОИЦЕ подржава Изјаву народа Улуру Првих нација од срца.