Шта је БеерДроид?
БревАрт БеерДроид вредан 799 долара наплаћује се као „први у свету потпуно аутоматизован систем за лично кување пива“ (и да, за њега постоји апликација која вам омогућава да контролишете и надгледате процес кувања). Бирајте између више од 40 припремљених мешавина, названих Бревпринтс, „инспирисаних највећим светским пивима“. Ова паковања садрже елементе, појачиваче, хмељ и квасац који су потребни за кување 10 л пива. Изабрали смо Вест Цоаст Пале Але и Лион Цити Лагер за испробавање. Отисци пива коштају око 28 до 44 долара у зависности од стила, а испорука је 15 долара.
Како функционише БеерДроид?
БеерДроид и његова апликација су врло једноставни за употребу.
- Проведите неколико сати дезинфекције помоћу воде и приложене таблете и спреја.
- Када се припреми, додајте 10 л хладне воде и додајте квасац Бревпринт, елементе и појачиваче према упутству (није потребно мешање, а хмељ или прајмер за буре нису потребни до фазе затапања).
- Покрените процес кувања помоћу апликације или контрола на табли јединице. Ажурирања, укључујући температуру и трајање кувања, шаљу се у апликацију (и приказују на контролној табли) током читавог процеса размножавања и ферментације. Такође ћете бити упозорени када дође време за флаширање или бачву пива након што ферментација заврши.
Наш стручњак, Петер Хорватх, наишао је на честе поруке о грешкама које се односе на температуру када смо први пут користили БеерДроид (на то смо били упозорени путем апликације) и морали смо да наставимо са поновним покретањем процеса ферментације као резултат. На крају смо признали да је јединица неисправна и морали смо да организујемо замену. Након тога нисмо имали проблема.
Како точите пиво?
Ако сте толико склони, постоји надоградња апарата за пиво под називом БревФло. Ово је осмишљено да вам помогне да поново створите осећај у пабу. Након точења пива из БеерДроид -а (кошта 129 УСД за комплетан комплет за кегирање, који укључује ПЕТ боце и подлошке за кеглице за једнократну употребу) точи газирано пиво са контролом температуре са пенастим глава. Такође вам показује колико вам је пива остало у апарату за дозирање. Међутим, одлучили смо се да не користимо БревФло јер кошта скоро исто колико и сам БеерДроид, на 699 УСД! Уместо тога, купили смо комплете за флаширање ПЕТ -а из продавнице БеерДроид (25 УСД за 12; укључујући 24 капи карбонизације).
Да ли је пиво БеерДроид добро?
Након све ове науке, желели смо да сазнамо да ли је пиво заиста добро у поређењу са комерцијалним пивом. Зато смо, након што смо пустили пиво да одстоји неколико недеља, позвали 22 особља ИЗБОРА на тест укуса БеерДроид'с Вест Цоаст Пале Але и Лион Цити Лагер заједно са комерцијално купљеним Јамесом Скуиреом Палеом Але. Ово је била слепа проба, па је сваки узорак идентификован само као А, Б или Ц. Запослени су оценили свако пиво, а затим изабрали своје омиљено од три.
Резултати су били прилично близу; прилично равномерно подељено на сва три пива. Ниједно пиво уопште није оцењено као изванредно, а ми бисмо резултате теста укуса дефинисали као просечне.
- Они који су преферирали БеерДроид'с Вест Цоаст Пале Але углавном су коментарисали како има „прави“ пивски укус или више „пивски“ укус.
- Они који су изабрали комерцијално купљени Јамес Скуире Пале Але рекли су да није тако горак или јак као други, и да има више уравнотеженог и питког укуса.
- Око трећина тестера је такође преферирала БеерДроидов Лион Цити Лагер; неколицина је рекла да се лако пије и да има мање укуса од осталих.
Да ли се БеерДроид исплати?
Иако је БеерДроид погодан начин за кување пива и лакше је регулисати температуру из једне контролисане јединице, сјајни и сјајни приступ делује донекле клинички - губите осећај за „домаће“ када га кувате - и то је скупо. Не само да је главна јединица (минус прибор и састојци) 799 УСД, већ сте и званично ограничени на састојке и прибор које обезбеђује Цооперс.
Да би заобишао приступ сечења колачића, БеерДроид покушава да дода осећај креативности процесу дозвољавајући ентузијасти купују састојке одвојено и омогућавају људима да користе „прилагођено“ подешавање које вам омогућава контролу параметара желите. Али још увек не изгледа толико аутентично као традиционални, прилагодљивији комплети за кување домаћих производа (многе од њих такође продаје Цооперс). Састојци добијају генеричка имена попут Е1 („минимална боја, зрнасти окуси слада, умерена горчина“) или Кс3 („умерена боја, богати укуси карамеле, већа осетљивост слаткоће“).
Све у свему, БеерДроид производи прихватљиво пиво, али су трошкови прилично велики (традиционални комплет можете набавити по четвртини цене). Изгледа лепо и елегантно, али морали бисте бити прави обожаватељ гаџета да бисте га пожелели у свом дому и користили га редовно.