Да ли је туна преловљена?
Последње ажурирање: 1. септембра 2015
Цолес је недавно почео са складиштењем новог асортимана конзервиране туне, врсте туне коју претходно није набавила јер је рекла да је преловљена.
Чини се да нови асортиман туна крши своју одрживу политику према плодовима мора. Цолес је од тада скинуо политику са своје веб странице. Политика из 2015. гласила је: „Не набављамо туну жутоперку, јужну плавоперајну или голему туну, а сви су они преловљени или су у опасности да буду преловљени.“
Шта се дешава?
Иако би могло бити упитно да Цолес у ходу прилагоди своју одрживу политику према плодовима мора, његова нова уловљена шипка туна заиста потиче од Савета за поморско управљање (МСЦ) сертификовано рибарство на Малдивима.
Може ли "преловљена" риба одједном постати одржива? Разговарали смо са регионалним директором азијско -пацифичког региона МСЦ -а Патрицком Цалеом и његовим вишим менаџером за рибарство у Океанији и југоисточној Азији Биллом Холденом како бисмо сазнали колико је туна заиста одржива.
Ово посебно риболов је МСЦ сертификовао за жутоплавуту туну 2014. године, пре продаје Цолесове туне, рекао је Цалео за ЦХОИЦЕ.
Иелловфин се поново враћа
Иако је стока некада била предмет претјераног риболова, то је не искључује да икада више постане одржива. На пример, акције жутоперке су биле последњи процењени 2012. године од стране међувладине организације, Комисије за туну у Индијском океану (ИОТЦ), и више се није сматрало да је у том региону преловљен.
Куентин Ханицх, ванредни професор и вођа програма за управљање рибарством на Универзитету Воллонгонг, каже „за сада је то вероватно најбољи доступни научни доказ, па бисте морали да наставите то."
Залихе рибе могу варирати из више разлога, каже Цалео из МСЦ - било природно или као резултат риболовних притисака. „Одрживе политике морских плодова се мењају“, каже он.
Залихе жутоперке у региону треба поново да се процене ове године, а ако дође до драстичне промене, МСЦ ће преиспитати сертификацију за рибарство. МСЦ риболов је цертифициран на период од пет година, али се сваке године провјерава како би се осигурало да су рибље залихе и даље здраве.
- Сазнајте више о куповини одржива туна из конзерве.
Како су МСЦ риболовци сертификовани и шта то значи?
Приликом процјене риболова МСЦ осигурава:
- рибље залихе су здраве и робусне;
- коришћене методе риболова смањују утицај на морски екосистем; и,
- риболовом се добро управља и може да одговори на промене у животној средини.
МСЦ сертификација траје око 12-18 месеци. Независни ревизор оцјењује риболов према МСЦ стандарду, а робне марке које користе цертификацијску ознаку наплаћују се 0,5% нето цијене.