Анкета о супермаркетима 2019: Алди, Цолес, Воолвортхс, ИГА и још много тога

Јесте ли задовољни својим супермаркетом?

Између њих, Цолес и Воолвортхс имају скоро 62% аустралијског тржишта намирница. Што се тиче великог броја продавница и географске распрострањености, другим ланцима супермаркета је тешко да се такмиче. Али дуопол не може бити самозадовољан.

Према нашем последњем истраживању супермаркета, више од половине (54%) испитаника види малу разлику између Цолес -а и Воолиес -а.

И док већина вас високо оцењује њихове погодне локације, многи људи купују своје намирнице у више ланаца - 42% испитаника у нашој анкети рекло је да користи три или више.

Очигледно је да привлачење и задржавање купаца постоји више него једноставно имати много продавница. Морате пружити и позитивно искуство куповине.

Дакле, који ланци супермаркета имају најзадовољније купце?

Замолили смо више од 2800 купаца супермаркета да нам кажу шта заиста мисле о свом супермаркету, тако да вам можемо рећи који су најбољи - и најгори.

У овом чланку:

• Који је ваш омиљени супермаркет?
instagram viewer
• Профили ланаца супермаркета
• Које су ваше најбоље предности у супермаркетима?
• Благајне за самопослуживање
• Како анкетирамо

Који је ваш омиљени супермаркет?

Ево како се аустралијски супермаркети рангирају према укупном задовољству купаца у 2019. години, од најбољег до најгорег:

Фоодланд са седиштем у СА (82%) је ваш омиљени супермаркет, а одмах иза њега су тржишта Харрис Фарм Маркетс са седиштем у НСВ-у (81%).

Ови ланци су добили највеће укупне оцене за задовољство супермаркета, а такође су добили и боље оцене од њихових конкуренти по различитим критеријумима, укључујући распон доступних производа и марки и доступност хране произведене локално производи.

• Фоодланд добија знатно вишу оцену од свих својих конкурената због једноставности лоцирања жељених предмета, једноставности употребе колица/корпе за куповину, брзина и лакоћа плаћања, изглед и изглед продавнице и јасноћа натписане јединице одређивање цена.
• Харрис Фарм Маркетс је јасан победник када је у питању квалитет свежих производа.
• Ако тражите вредност за новац, купци оцењују Алди највећом оценом - нешто што често налазимо у свакодневном животу истраживање цена супермаркета - иако Цостцо и за ово добро оцењује.
• Цолес и Воолвортхс - иако високо оцењују своје радно време - по свим осталим аспектима имају нижу стопу од барем неких својих конкурената.

У наставку смо описали сваки ланац супермаркета.

Најбољи супермаркети

Остатак

Супермаркет грипс

Свеукупни резултати задовољства су генерално позитивни, али постоје неки аспекти о куповини у супермаркетима који имају способност да иритирају или каде чак и оне најокусније купац.

Саставили смо листу од 16 уобичајених рукохвата супермаркета - све од слабе приступачности (нпр. Уски пролази и благајне, мали натписи) и кондиторских производа у близини благајни до проблема помоћу благајне за самопослуживање и потешкоће у проналажењу паркинг места - и питали купце који их, ако их има, са листе фрустрирају при куповини у супермаркету.

Првих пет фрустрација купаца супермаркета, према испитаницима нашег истраживања, су:

Превише амбалаже 

Годинама су групе и појединци водили кампању за супермаркете како би зауставили прекомерно паковање свежих производа, циркулишуће слике појединачно скупљених краставаца и појединачног слатког кромпира који се продају на стиропору умотаном у омотач тацне.

Након све већег притиска, прошле године и Цолес и Воолвортхс су јавно објавили обавезу да смање ниво прекомерне амбалаже у својим продавницама, посебно за свеже воће и поврће.

Али превише паковања је дошло као залогај број један за купце, које је одабрало више од половине (54%) наших испитаника, па је очигледно да је превелико паковање и даље проблем.

Замолили смо људе да одаберу како би најбоље описали оно што мисле о количини паковања на свежим производима у њиховом супермаркету „има превише“, до „постоји одговарајућа количина“ до „више волим“, а чини се да неки супермаркети раде боље од други.

Више испитаника нам је рекло да верује да постоји одговарајућа количина амбалаже за свеже производе на Харрис Фарм Маркетс, ФоодВоркс, ИГА и Фоодланд него у Цостцо, Алди, Цолес и Воолвортхс.

Недостатак локалних производа

Куповина локалног становништва приоритет је многих купаца, било да се ради о смањењу миља хране, подршци локалним произвођачима или из других разлога. А 45% наших испитаника рекло нам је да је фрустрирано недостатком локално произведених производа у њиховим супермаркетима.

Не би требало да чуди што два супермаркета са највећим укупним резултатима за задовољство купаца - Фоодланд и Харрис Фарм Маркетс - обоје су добили знатно веће оцене од својих конкурената за доступност локално произведених производа производи.

Самоплаћање

Благајне за самопослуживање вероватно повећавају ефикасност и брзину плаћања и заузимају мање простора, а мање је запослених за плаћање.

Две трећине испитаника у анкети рекло нам је да користи самоплаћање, а када смо их питали зашто, три главна разлога били зато што обично имају краће (41%) и брже (37%) редове чекања и могу да пакују ставке како желе (25%).

Фрустрација због самопослуживања заузела је само седмо место у укупном броју трзавица у супермаркетима - вероватно делимично зато што их немају сви супермаркети, па чак ни тада их не користе сви. Али за оне који то раде издваја се једно посебно питање.

Седамдесет један одсто купаца нам је рекло да је дошло до грешака у области паковања. То је велики извор фрустрације за купце да израз „неочекивани предмет у подручју паковања“ емитује машина за одјављивање када догађај је инспирисао безброј мема, гифова и гегова на друштвеним мрежама, укључујући овај твит који је лајкан и ретвитовао хиљаде пута:

Ја сам само девојка, стојим испред самопослуживања и вриштим да нема неочекиваних ствари у зони за паковање.

- Абби Хеугел (@АббиХасИссуес) 15. јуна 2016

Како анкетирамо

Тражимо од купаца да оцене супермаркете у којима купују према 18 различитих критеријума (види доле) на а Скала од 7 тачака у распону од „одличних“ до „ужасних“, а затим ове бројке претварамо у проценат резултат. Такође их тражимо да оцене своје целокупно искуство куповине у својим супермаркетима и то пријављујемо као укупну оцену задовољства купаца. Оцене за појединачне критеријуме нису укључене у укупну оцену. Осим тога, питамо их да ли би препоручили њихове супермаркете.

Укључујемо само резултате за ланце супермаркета који имају најмање 50 попуњених анкета специфичних за тај ланац. Не укључујемо одговоре људи који купују у супермаркетима ређе од једном месечно.

Укупно 2886 Гласите свој избор чланови широм Аустралије су учествовали у овој анкети, коју смо спровели у фебруару и марту 2019.

* Анкете истакнуте Ово су атрибути за које је супермаркет добио највеће или најниже оцене у поређењу са другим супермаркетима. Идентификујемо истакнута истраживања за сваки ланац у профили супермаркета.

• Бринемо о тачности. Видите ли нешто што није сасвим у реду у овом чланку? Пошаљите нам е -поруку на фацтцхецк@цхоице.цом.ау или прочитајте више о провјера чињеница на ЦХОИЦЕ.