Додани шећер у храни за малу децу доприноси повећању стопе гојазности код мале деце.

ЈаваСцрипт је онемогућен
Ако је могуће, омогућите ЈаваСцрипт за побољшано искуство на веб локацији ЦХОИЦЕ.

Јане Мартин, извршна директорка Коалиције за политику гојазности, објашњава зашто би додавање ознака шећера помогло родитељима да донесу информисане одлуке о томе коју храну да дају својој деци.

Аустралијанци конзумирају превише доданог шећера и наши малишани се не разликују, са скоро трећином њих дневни унос енергије који долази из прерађене, нездраве хране, укључујући и многе са високим садржајем шећера.

Конзумирање превише шећера у прерађеној храни доприноси прекомерном повећању телесне тежине и гојазности. Повећање доступности и потрошње прерађене хране код деце значи да видимо највећи пораст код гојазности међу веома малом децом, при чему су деца од две до пет година сада двоструко већа вероватноћа да ће бити гојазна него што су имала 20 година пре.

Деца од две до пет година сада имају двоструко већу вероватноћу да ће бити гојазна него пре 20 година

Код мале деце, редовно конзумирање заслађене запаковане хране може утицати на преференције укуса, што је један од разлога зашто Аустралијске дијететске смернице препоручују ограничавање слатке хране за младе деца.

Али већина грицкалица за малу децу садржи шећер - чак и када су слани.

Хеинз је кажњен 2018. због обмањујућег маркетинга својих производа Литтле Кидс Схредз.

Индустријска тактика

Прехрамбене компаније користе софистициране маркетиншке тактике и убедиле су владе да им верују да ће сами полицији. Стога заузетим родитељима може бити збуњујуће и тешко да изаберу здраве опције за своје дете.

Ово је истакнуто одлуком Савезног суда у августу 2018. да казни Хеинза са 2,25 милиона долара због обмањујућег маркетинга њихових производа Литтле Кидс Схредз, који су износили до 68% шећера. Откривени документи у судском поступку показати како је паковање ажурирано како би се створио имиџ здраве и хранљиве грицкалице која би се свидела родитељима малишана.

Већина грицкалица за малу децу садржи шећер - чак и када су слани

Све више видимо запаковане производе који желе да профитирају на родитељима који немају времена и траже прикладну опцију на полицама супермаркета. Многи производи су обучени да изгледају здраво, али покушај да се пронађе здрава опција значи ослањање на савете о етикетама и амбалажи.

Када се етикете хвале са „99% воћа и поврћа“ и замагљују чињеницу да су заправо богате шећером, ко може било кога кривити за одабир таквих производа за своју децу?

Производи за малу децу са додатком шећера

Анкетирали смо 57 грицкалица за малу децу у великим супермаркетима како бисмо истакли колико је свеприсутни додани шећер. Скоро половина испитаних производа садржавала је преко 25% шећера, а до шест различитих слатких састојака доприноси укупном садржају шећера.

Многи слатки састојци (попут воћног сока, концентрата воћних сокова и воћних пасти) изведени су из воћа, којему се и даље додаје шећер што се тиче његових ефеката на здравље. Међутим, према тренутним правилима означавања, немогуће је рећи шта је додани шећер и шта се природно јавља, на пример у целом воћу.

Произвођачи хране знају да људи повезују реч „воће“ са здрављем. Многи то искориштавају, жбукајући по амбалажи, а овај тренд чешће видимо на производима намијењеним дјеци.

Произвођачи хране знају да људи повезују реч „воће“ са здрављем

Реалност је да многи од ових производа садрже високо прерађене воћне производе чија се обрада резултира састојком са високим садржајем шећера, са мало влакана и другим хранљивим материјама, попут сокова и воћа концентрати. Ови производи се често значајно модификују и не одражавају нутритивни садржај или предности влакана целог воћа из којег су добијени.

Родитељи заслужују да знају шта је заиста у производима којима хране своју децу. Тренутно је то тешко пронаћи јер додани шећери нису груписани заједно на листи састојака нити су засебно наведени на табли са информацијама о исхрани. Са 40 различитих назива за шећер, чак се ни листа састојака не може поуздати у помоћ родитељима у информисаном избору.

Додавање ознака шећера имало би позитиван утицај на смањење стопе гојазности.

Додато означавање шећера како би се информисали родитељи

На састанку министара хране почетком новембра желимо да то искористе као прилику да означавање доданог шећера постане обавезно и помогну не само родитељима, већ и свим потрошачима.

Неке мале промене у начину представљања додатог шећера могле би направити велику разлику:

• Количина доданог шећера треба бити приказана одвојено од шећера који се природно налазе у млеку, јогурту и непрерађеном воћу на листи састојака и на табли са информацијама о исхрани.
• Морамо осигурати да дефиниција доданог шећера хвата шећер из високо прерађених воћних састојака, попут воћног сока, воћне пасте и концентрата воћних сокова.

Знамо да адекватно означавање хране на пакованој храни може помоћи информисању људи о куповним навикама, а такође може имати и позитиван утицај на смањење стопе гојазности. Нашим најмлађим Аустралијанцима дугујемо најздравији почетак живота.

Да бисте поделили своја размишљања или поставили питање, посетите форум заједнице ЦХОИЦЕ.

Посетите ЦХОИЦЕ заједницу

Ми у ЦХОИЦЕ -у одајемо признање народу Гадигал, традиционалним чуварима ове земље на којој радимо, и одајемо почаст људима Првих народа ове земље. ЦХОИЦЕ подржава Изјаву народа Улуру Првих нација од срца.