Жвакаће, хрскаво, без глутена, веганско? Упоређујемо кексе из супермаркета Анзац.
Треба да знају
- Комерцијални Анзац кекси задовољавају низ преференција, од жвакаћих до хрскавих, без глутена до веганских
- Кекси Анзац у нашем прегледу варирају у цени од 0,13 до 1,10 долара по кексу
- Делимо наш једноставан рецепт за кекс Анзац за људе који више воле да пеку сами
Многи од нас пеку Анзац кексе током целе године, не само за Дан Анзака. Не само да су укусни, већ их је и лако направити - традиционални рецепт се углавном састоји једноставне мешавине брашна, зоби, златног сирупа, исушеног кокоса, шећера, путера и бикарбоне сода.
Али с обзиром на то да је на многим полицама супермаркета тренутно без брашна и зоби (између осталих основних намирница), печење серије за Дан Анзаца могло би се показати проблематичним ове године. Па која је Анзац биккие купљена у продавници најбоља?
Упоредили смо цену, састојке и исхрану осам различитих Анзац кекса, и истакли неопходне карактеристике сваког од њих. Било да сте тимски жвакани или тимски хрскави, тражите безглутенску или најбољу вредност, ми ћемо вам помоћи.
На овој страници:
- Обични Анзац кекси
- Анзац кекси без глутена
- Како направити Анзац кексе
Обични Анзац кекси
Арнотт'с Симпле Батцх Анзац кекси
- Цена: 3 УСД за 12 (0,25 УСД по кексу).
- Укус и текстура: Више мрви него жваће, са видљивим целим ваљаним овсом и снажним укусом путера.
- Добро за: Пуристи. Састојци у овим биккијима су уобичајене оставе за спавање - а не конзерванс, хидрогенизовано уље или чудни деривати шећера на видику.
Бакерс Финест РСЛ Анзац бисквит
- Цена: 10 УСД за 50 (0,20 УСД по кексу).
- Укус и текстура: Мали бициклисти са благим укусом и високим фактором шкрипања.
- Добро за: Тим хрскав. Долазе у пригодној лименци за вишекратну употребу.
Цолес пекара Анзац бисквит 12ком
- Цена: 3 УСД за 12 (0,25 УСД по кексу).
- Укус и текстура: Веома слатко, мекано и жвакаће, са целом ваљаном зобом евидентном у мешавини.
- Добро за: Теам цхеви. Имају само 30 г по кексу, па су добри за људе који воле веће бицикле. Погодно и за вегане.
Унибиц Анзац бисквит
- Цена: 3 УСД за 24 (0,13 УСД по кексу).
- Укус и текстура: Тамно-златне боје и једноставног укуса. Благо шкрипање са мрвицом фине текстуре.
- Добро за: Ловци на погодбе. Са само 13 центи сваки, ови бицикли су најјефтинији у нашем прегледу.
Воолвортхс Анзац бисквит породично паковање 24ком
- Цена: 6 УСД за 24 (0,25 УСД по кексу).
- Укус и текстура: Слатко, меко и жвакаће, са целом ваљаном зобом евидентном у мешавини.
- Добро за: Тимски жвакачи и људи који воле већи биккие (величине су слични верзији Цолес Бакери). Погодно и за вегане.
Анзац кекси без глутена
Алди нема анзац кекс без глутена
- Цена: 2,79 УСД за девет (0,31 УСД по кексу).
- Укус и текстура: Ови биккији без глутена хрскави су споља са тешким, жвакаћим залогајем.
- Добро за: Људи са снажним чељустима који воле добро тврдо жвакање.
Цолес слободан сам од Анзац кекса
- Цена: 3 УСД за 10 (0,30 УСД по кексу).
- Укус и текстура: Ови кекси без глутена су тамно златне боје, супер хрскави и шкљоцну када их поломите.
- Добро за: Тим хрскав.
Славно бесплатно кекси од овса Анзац
- Цена: 10,95 УСД за 10* (1,10 УСД по кексу).
- Укус и текстура: Најмање слатко у нашем прегледу, са кокосовим шећером и сирупом од смеђег пиринча уместо традиционалнијег шећера и златног сирупа. Описани као „прилагођени глутену“, ови жвакачи биккији направљени су од зоби из САД -а који не тестирају глутен (други бициклисти без глутена у нашем прегледу користе алтернативе зоби, укључујући надувани пиринач и кукуруз пахуљице).
- Добро за: Људи који су вегани, или су алергични или нетолерантни на глутен, млечне производе и јаја.
*Доступно у одабраним продавницама или на мрежи на схоп.гфоатс.цом.ау. 1,50 долара иде у добротворне сврхе наслеђе за сваки купљени „пригодни пакет“.
Како направити Анзац кексе
Никада нисте правили Анзац кексе? Желите да знате како? Фиона Маир, ЦХОИЦЕ кућна економистица, дели свој једноставан рецепт, који се може прилагодити за жвакаче или хрскаве резултате.
Састојци
- 1 шоља (150 г) обичног брашна
- 1 шоља (100 г) ваљаног овса
- ¾ шоље (60 г) осушеног или исецканог кокоса
- ½ шоље (125 г) млаког шећера или смеђег шећера
- 125 г путера
- 4 кашике (100 г) златног сирупа
- 1 кашичица соде бикарбоне
- 2 кашике топле воде
Метод
- Претходно загрејте рерну на две или четири полице са вентилатором на 160 ° Ц (или само на средњој полици пећнице на 180 ° Ц).
- Два велика плеха обложите папиром за печење или мало намастите.
- Помешајте брашно, зоб, кокос и шећер у великој чинији.
- Растопите путер и златни сируп у малој шерпи на средњој ватри, па их склоните са ватре.
- Додајте соду бикарбону и воду у смешу са маслацем и добро промешајте (пениће се).
- Умешајте суве састојке док се добро не сједине.
- Кашике смесе разваљајте у лоптице и ставите на тацне, остављајући простор за ширење.
- Лагано притисните куглице задњом кашиком да се мало спљоште.
- За жвакане кексе: пеците 12–15 минута док не порумени.
- За хрскаве кексе: пеците 20 минута.
- Извадите плехове из рерне и оставите кексе на плеховима да се стегну или охладе на решетки.
- Чувати у херметички затвореној посуди
Прави 20 кекса.
Да бисте поделили своја размишљања или поставили питање, посетите форум заједнице ЦХОИЦЕ.