ЈаваСцрипт је онемогућен
Ако је могуће, омогућите ЈаваСцрипт за побољшано искуство на веб локацији ЦХОИЦЕ.
Ако постоји једна ствар које нам никад није доста, време је. Због тога су оброци за понети често на дневном реду, а укусни десерти попут крушака у црном вину резервисани су за посебне прилике.
Срећом, сада постоји бржа, здравија опција, чак и за оброке средином недеље. Штедњаци под притиском су попут временских машина у кухињи, које убрзавају припрему оброка кувањем хране брзо, под… па, притиском.
Више не тестирамо експрес лонце, већ наше рецензије мулти-штедњакаће вам помоћи да пронађете моделе који добро делују и на притисак и на споро подешавање кувања.
На овој страници:
- Колико је брз лонац под притиском?
- Да ли је лонац под притиском здравији и јефтинији?
- Да ли је лонац под притиском сигуран?
- Предности и недостаци лонаца под притиском
- Које карактеристике треба тражити
- Цост
Купујте паметније уз чланство ЦХОИЦЕ
- Пронађите најбоље брендове
- Избегавајте лоше извођаче
- Потражите помоћ када ствари крену наопако
Колико је брз лонац под притиском?
Прилично проклето брзо! На пример, јагњеће бутине ће се кувати у споро шпорет преко седам сати, на а плоча за кување за два и по сата, а у лонцу под притиском за само 45 минута!
Да ли је лонац под притиском здравији и јефтинији?
Само је мала количина воде потребна да се експрес лонац напуни паром, па је здравствена корист у томе што храна задржава витамине и минерале који би се иначе растворили у води. Финансијска корист је у томе што лонци под притиском добро функционишу са релативно јефтиним комадима меса, као што је динстање говедине, колена или сечива - они омекшавају.
Да ли је лонац под притиском сигуран?
Многи људи се питају, шта ако експлодира? Лонац под притиском је једноставно лонац са поклопцем који се закључава. То значи да се топлота и притисак могу накупљати у лонцу, стварајући веће температуре него што бисте добили из рерне или споро штедњака. Док су лонци под притиском које смо раније тестирали били сигурни, 2017 Алди је продао неисправан лонац под притиском који је експлодирао, због чега је најмање шест особа задобило опекотине другог и трећег степена. Модели са више механизама за закључавање, попут поклопца за закључавање, сигурнији су од оних који једноставно окреће на врх шпорета, па обавезно претходно прегледајте механизам за закључавање у продавници куповина.
Предности и недостаци лонаца под притиском
Предности:
- Мање енергије се троши од обичних шерпи.
- Краће време кувања.
- Мање хранљивих материја се губи растварањем у води.
- Мање топлоте и мириса у кухињи.
- Може се користити као обичан лонац без поклопца.
Против:
- Не може се оставити без надзора.
- Одвојите мало времена да се снађете.
- Морате да спустите притисак пре скидања поклопца (неки имају испуштање паре па можете прескочити овај корак). Увек користите кухињске крпе да бисте заштитили руке.
Које карактеристике треба тражити
Вентил за испуштање паре
Ово је вентил који можете окренути за испуштање паре, што значи да не морате носити лонац под судопером или допустити додатно време хлађења на крају кувања.
Механизам за закључавање
Више механизама за закључавање, попут поклопца за закључавање, је сигурније од оног који се једноставно окреће на врх шпорета.
Индикатор притиска
Индикатор притиска показује када је безбедно отворити експрес лонац. То може бити путем нивоа који визуелно подиже и спушта, или промене боје која означава притисак.
Подешавања притиска
Различите поставке притиска омогућавају вам да прилагодите време потребно за кување различитих јела. Што је већи номинални притисак, то је брже време кувања. Пронашли смо лонце на притисак од 41кПа (6ПСИ) до више од 130кПа (18,9ПСИ).
Величина
Величина прави разлику-популарни шестолитарски лонац на притисак не може да стане у пилеће месо или велики месни џеп, али за такво кување доступне су величине до 12 литара.
Цост
Од 70 до преко 500 долара.
Да бисте поделили своја размишљања или поставили питање, посетите форум заједнице ЦХОИЦЕ.
Ми у ЦХОИЦЕ -у одајемо признање народу Гадигал, традиционалним чуварима ове земље на којој радимо, и одајемо почаст људима Првих народа ове земље. ЦХОИЦЕ подржава Изјаву народа Улуру Првих нација од срца.