Када елиминациона дијета пође по злу
Последње ажурирање: 2. новембра 2015
Потрошачи се упозоравају на непотребно искључивање хране из исхране, након што је четворогодишњи дечак претрпео анафилактичку реакцију упркос претходном тесту на алергије на храну.
Новозеландски дечак хитно је пребачен у болницу због осипа, отицања лица, стезања грла и стридора након што је прогутао три кашике јогурта.
Био је на строго ограниченој дијети, упркос томе што је имао тест убода коже који је показао негативан на алергије на храну, укључујући соју и кравље млеко.
Стручњаци кажу да случај наглашава ризик од анафилаксије због губитка оралне толеранције, што је последица непотребног искључивања хране.
Педијатри из болнице Ваитакере на Новом Зеланду известили су о случају за Аустралазијски часопис за дерматологију, рекавши: „Продужено избацивање исхране може потенцијално изазвати губитак оралне толеранције што доводи до анафилактичких реакција на намерно или случајно поновно увођење такве хране.“
Дечакова породица била је забринута да су одређене групе хране могле допринети његовом екцему и избацила је храну, укључујући млечне производе, пшеницу, соју, јаја, пилетину, рибу, сочиво и орахе.
Аутори кажу да иако су алергије на храну и екцем чести, елиминација хране је потребна само за сузбијање потврђених алергија на храну.
Сумњате на алергију?
- Како бити боље свестан алергије на храну и њихове последице.
- Алергије и интолеранције на храну - Зашто су стопе алергија на орахе и другу храну порасле? И шта можете учинити ако мислите да имате алергију?