Све у једном чудо
Последње ажурирање: 31. марта 2020
Скувати, пећи, кувати на пари, динстати, пржити... шта год желите да кувате у кухињи, велика је шанса да вам вишенаменски штедњак може помоћи.
То је решење за све величине које може заменити више уређаја, ослобађајући простор у ормару и штедећи драгоцено време.
Гледамо предности и недостатке како бисмо вам помогли да одлучите да ли вам треба овај свестрани кухињски херој у вашем животу.
ИЗБОР пресуда
Ако је време најважније и желите да смањите количину апарата које имате у кухињи, мислимо да је вишенаменски штедњак добра куповина! За шири спектар функција, изаберите вишенаменски штедњак који има поставку за споро кување са високим и ниским подешавањем.
Прос
1. Уштедеће вам време.
За кување говеђег месног говеђег меса потребно вам је осам сати у спором шпорету, пет сати у рерни-или само један сат у мулти-шпорету.
"Коришћење лонца под притиском скраћује време кувања за најмање половину, у зависности од тога шта кувате", каже кухињски стручњак ЦХОИЦЕ Фиона Маир.
2. Они ће вам уштедети простор.
Вишенаменски штедњак може заменити бројне кухињске апарате: шпорет за пиринач, електрични тигањ, лонац под притиском, спор шпорет (неки модели), апарат за припрему јогурта, апарат за кување на пари.
То ослобађа пуно простора у ормару!
3. Уштедеће вам новац.
Са мулти-штедњаком претварате јефтине комаде меса и јефтине намирнице попут сушеног пасуља у укусна јела која ће заиста доћи на место.
Будући да се тако брзо кувају, потрошићете и мање енергије од кувања у рерни или на плочи за кување.
Цонс
1. Брже кување може донети мање укуса.
Док мулти-штедњаци могу бити одлични у исправљању оброка за сат времена, теже је постићи исту дубину укуса као и кување током дужег временског периода.
„Мораћете да додате додатне зачине“, каже Фиона и добро пропржите месо и лук.
2. Потребан им је надзор.
За разлику од спорих шпорета, које можете укључити ујутру пре него што изађете кроз врата, не можете оставити лонце под притиском без надзора.
Ово можда неће бити проблем ако користите функцију кувања под притиском да бисте разбијали оброк испод сат, али то значи да не можете доћи кући на оброк који је већ куван, као што можете с полаганим оброком шпорет.
3. Бол је за чишћење и одржавање.
"Вишенаменски штедњаци могу бити мало неспретни за чишћење", каже Фиона. "Морате све раздвојити, очистити, а затим се уверити да је све исправно састављено."
Чишћење и одржавање заптивки и вентила је веома важно јер блокиране заптивке могу изазвати проблеме при кувању под притиском.
И не желите да се петљате са експлозивним штедњацима - као неки Власници Тхермомика ТМ31 и Власници штедњака Алди сазнао на тежи начин.
4. Нису одлични у спором кувању.
Тестирали смо мулти-штедњаке и споро штедњаке у исто време и ставили их на корак тако што смо умутили више серија споро куване чили говедине.
Све у свему, спори штедњаци надмашили су вишенаменске штедњаке по укусу, изгледу и топљењу у устима. (Није стварна оцена, али процењујемо нежност и сувоћу меса.)
- Погледајте наше рецензије мулти-штедњака и водич за куповину више шпорета да бисте сазнали који вам одговара.