Како купити најбољи апарат за кафу

ЈаваСцрипт је онемогућен
Ако је могуће, омогућите ЈаваСцрипт за побољшано искуство на веб локацији ЦХОИЦЕ.

Аустралијанци воле кафу. И да ли пијемо или не мало превише, свакако нам је важно да попијемо добру кафу. Ту долазе кућни апарати за кафу.

На овој страници:

• Машине за под и капсуле
• Аутоматски апарати за еспресо
• Ручни апарати за еспресо
• Полуаутоматски апарати за кафу
• Кључне карактеристике које треба тражити

Купујте паметније уз чланство ЦХОИЦЕ

• Пронађите најбоље брендове
• Избегавајте лоше извођаче
• Потражите помоћ када ствари крену наопако

Придружите се ЦХОИЦЕ

илиСазнајте више

Врсте апарата за кафу

На тржишту постоји неколико општих врста апарата за еспресо:

Машине за под и капсуле

Капсуле (често називане и „махуне“) чине већину апарата за еспресо које купујемо у Аустралији. Да бисте их користили, убацујете капсуле кафе величине и облика једнократног УХТ држача за млеко. Они су херметички затворени у алуминијуму или пластици, што им даје додатну предност што остају свежи око девет месеци.

Еспрессо капсуле за једноставно сервирање (ЕСЕ) су дискови кафе компримовани између два слоја филтрираног папира (не треба мешати са махунама капсуле за кафу). Они нису херметички затворени као капсуле. Неке машине могу да задовоље и махуне и млевену кафу тако што ће обезбедити засебну корпу са филтером и вероватно различиту главу за туширање за сваку.

Неспрессо је најпродаванији тип апарата за капсуле. Неспрессо капсуле долазе у различитим стиловима у зависности од тога да ли користите „оригиналну“ машину или њену новији Вертуо, који одговарају различитим величинама шољица (и компатибилни су само са „званичним“ Неспрессом капсуле). Цене за капсуле могу варирати.

Неки долазе са уграђеним пенилом за млеко, док други захтевају да га купите засебно. Некима уопште није потребно да их користите, већ уместо тога продају засебне млечне капсуле. У нашим тестовима, квалитет ових млечних капсула је генерално лош.

Како раде

Машина или капсула кафе се убацује у апарат, а затим пробија капсулу како би омогућила проток топле воде и сипа се ињекција.

Цост

Од 37 до 600 УСД+, махуне

Прос

• Врло једноставан и згодан за употребу.
• Доступни су многи укуси кафе.
• Захтевају врло мало чишћења.
• Обично имају мали радни сто. (Једна машина Алди Екпресси је на пример 27 к 13 к 35 цм, док је Несцафе Долце Густо Пиццолини само 29 к 16 к 23 цм.)

Цонс

• Љубитељи могу открити да кафи из ових машина недостаје дубина или интензитет ароме.
• Капсуле на бази алуминијума могу се рециклирати путем различитих шема, али обично заврше на депонији, која је врло расипна од алуминијума и другог материјала који се улаже у њихову израду.
• Њихова употреба кошта дуже него свеже млевена кафа, али је и даље јефтинија од одласка у кафић.

Аутоматски апарати за еспресо

Ово су мали, али значајан део тржишта. Главни брендови су ДеЛонгхи, Гаггиа, Јура, Мелитта и Миеле. Иако већина људи радије ради или ручним моделом или ужива у погодности (и уштеди трошкова) капсуле машина, аутоматизоване машине дефинитивно имају своје обожаваоце и могу бити врло згодне у малој канцеларијској кухињи или запосленој домаћинство.

Цена: 500 до 5000 долара.

Како функционишу аутоматски апарати за кафу

Ваша шоља иде испод излива, притиснете дугме да самељете зрна кафе како бисте направили еспрессо, а затим направите жељени напитак у зависности од жељене јачине и запремине. Неки такође аутоматски пене млеко за капућино или латте.

Прос

• Лакше за употребу од полуаутоматских и ручних машина.
• Користите свеже млевени пасуљ уместо капсуле и можете контролисати млевење према вашим захтевима.
• Обично можете сачувати неколико „програма“ или корисничких профила са својим омиљеним стиловима кафе.
• Неки имају режиме „самочишћења“, што смањује муке око прања и уклањања каменца из машине.

Цонс

• Могу бити скупље од других врста машина, а њихова већа цена није гаранција да ће скувати добру кафу.
• Може бити прилично тежак, од 8 до 12 килограма.
• Дубина машине може прећи 40 цм, тако да морате да уштедите простор на клупи.

Ручни апарати за еспресо

Ово вам омогућава да експериментишете и више уживате у кафи. Захтевају мало више знања и вежбе технике прављења кафе као што су млевење, дозирање и набијање.

Главни брендови укључују Бревилле, ДеЛонгхи, Гаггиа, Лелит, Профитец, Ранцилио, Сунбеам и Смег.

Обично ће вам пре употребе бити потребна посебна млин за зрна, што је додатни трошак, али обично долазе са могућношћу пене за млеко.

Простор на клупи који заузимају варираће у зависности од сложености и дизајна машине, али има ширину од 20-40 цм.

Тежина може варирати од 3 кг до 19 кг.

Цена: 200 до 2000 УСД+

Како раде

Ручно сте ставили потребну количину млевене кафе у главу групе, а затим подесили машину да се сипа. Морате сами да смањите проток кафе (за разлику од полуаутоматске машине).

Прос

• Дубина укуса од употребе свеже кафе.
• Задовољство да сами направите своју шољу кафе онако како вам се свиђа.
• Могу изгледати као уметничка дела и оплеменити досадну кухињу; чак и они буџетски које нуде брендови попут Кмарта имају ретро привлачност.

Цонс

• Тешко за почетнике без искуства у прављењу кафе.
• Млевена кафа мора бити припремљена пре употребе.
• Текуће одржавање.

Наш рецензије апарата за еспресо код куће упоредите више од 40 ручних, полуаутоматских и машина за кафу.

Полуаутоматски апарати за кафу

Полуаутоматска машина углавном ради као ручна машина, али ће аутоматски прекинути проток кафе након што се унапред задата количина сипа у вашу шољу (ручна машина ће захтевати да смањите проток кафе себе).

Прос

• Свестран; даје вам најбоље од оба света у смислу контроле над вашом шољицом, а да не бринете о томе када ћете зауставити проток кафе.
• Јефтиније од потпуно аутоматске машине.

Цонс

• Као и ручна машина, и даље постоји процес учења и експериментисања.
• Текуће одржавање.

Кључне карактеристике које треба тражити

Јасне и једноставне контроле

Дигиталне екране је генерално лакше разумети од индикаторских лампица, посебно при програмирању машине.

Подесива брусилица

Омогућава вам да подесите млевење према пасуљу и машини. (Аутоматске машине имају уграђене брусилице.)

Променљива јачина кафе 

Значи да интензитет кафе можете прилагодити свом укусу.

Свемир 

Велики апарат за еспресо је у реду ако у кухињи имате довољно простора за клупу, али можда ћете желети онај који заузима мање простора.

Појачивач пене

Неке машине долазе са појачивачем пене на штапићу за пену млека. Ово би требало да олакша пењење, али често производи велике мехуриће уместо фине пене која је погодна за латте и капућино.

Ако се појачивач може уклонити, можда ће вам бити лакше да направите фину, баршунасту пену.

Посуда за загревање чаша

Помаже у одржавању шољица на топлој, константној температури, што спречава пребрзо хлађење кафе.

Двоструки хитац 

Многи модели могу направити два еспресса одједном, али за то често самељу једну дозу зрна, обично отприлике исту количину коју би направили за једну шољу, што доводи до слабије кафе.

Ако често правите две шоље, тражите моделе који их праве брзо, а не у исто време; ови модели мељу свежу дозу за сваку шољу, што је најбољи начин за добру, јаку шољу кафе.

Време за загревање

Време загревања може да варира у зависности од машине; ручној машини може бити потребно 1-2 минута, а капсула око 20-30 секунди.

Двоструки котао против измењивача топлоте?

На ручном/полуаутоматском апарату за кафу, двоструки котао значи да можете пенити млеко и правити кафу у исто време (из сваког котла), али ове машине коштају додатно. Апарати за кафу који користе систем измењивача топлоте имају само један бојлер који одржава воду на одговарајућој температури за парење млека (која је превисока за кување кафе), али унутра постоји метална цев (измењивач топлоте) кроз коју протиче свежа вода која се загрева до температуре потребне за кување кафа. Они заузимају мање простора од система са двоструким котлом, али не можете истовремено кувати и кувати пару.

Друге корисне функције укључују подсетник „резервоар за воду празан“, излив подесив по висини за веће шоље и подесиву запремину кафе.

Да бисте поделили своја размишљања или поставили питање, посетите форум заједнице ЦХОИЦЕ.

Посетите ЦХОИЦЕ заједницу

Ми у ЦХОИЦЕ -у одајемо признање народу Гадигал, традиционалним чуварима ове земље на којој радимо, и одајемо почаст људима Првих народа ове земље. ЦХОИЦЕ подржава Изјаву народа Улуру Првих нација од срца.