Преглед безалкохолног пива

Аустралијанци имају добро документовану љубавну везу са течним ћилибаром познатијим као пиво, од традиционалних мејнстрим брендова као што је Вицториа Биттер до новије експлозије у занатска пива.

Али, да ли је то зато што сте се пријавили за Дри Јули, трудни сте или дојите, или само желите да смањите количину алкохол који конзумирате, можда сте размишљали о томе да своју уобичајену чашу замените за безалкохолну (назива се и безалкохолна или безалкохолна) пиво.

Ова пића изгледају, миришу и имају укус као пиво, али садрже мање од 0,5% алкохола.

А са све већим бројем великих пивара које излазе са безалкохолним пићима-од којих се неке могу наћи у Цолесу и Воолвортхсу-лакше је него икада пронаћи безалкохолно пиво.

Али који је најбољи укус? Тестирали смо шест безалкохолних пива.

На овој страници:

• Безалкохолно пиво најбољег укуса
• Дегустација других пива
• Како смо тестирали
• Белешке о дегустацији
• Има ли алкохола у безалкохолном пиву?
• Да ли је безалкохолно пиво здраво?
• Могу ли га млађи од 18 година купити или пити?

Безалкохолно пиво најбољег укуса

Царлтон Зеро 

• Оцена: 52%
• РРП: 0,49 УСД/100 мл (7,40 УСД по 4 паковања)
• Алц/Вол: 0.0%
• Тежина: Канта од 375 мл

Дегустација других пива

Цооперс Ултра Лигхт Бирелл

• Оцена: 45%
• РРП: 0,36 УСД/100 мл (8,30 УСД по 6 паковања)
• Алц/Вол: Мање од 0,5%
• Тежина: Бочица од 375 мл

Хеинекен 0.0

• Оцена: 45%
• РРП: 0,66 УСД/100 мл (12,99 УСД по 6 паковања)
• Алц/Вол: 0.04%
• Тежина: Бочица од 330 мл

Ердингер Веиссбрау Алкохолфреи

• Оцена: 37%
• РРП: 0,81 УСД/100 мл (15,99 УСД по 6 паковања)
• Алц/Вол: 0.4% 
• Тежина: Бочица од 330 мл

Холландиа Безалкохолно пиво 0,0%

• Оцена: 32%
• РРП: 0,76 УСД/100 мл (9,99 УСД по 4 паковања)
• Алц/Вол: 0.0%
• Тежина: Лименка 330 мл

Холстен 0.0%

• Оцена: 30%
• РРП: 0,61 УСД/100 мл (11,99 УСД по 6 паковања)
• Алц/Вол: 0.0%
• Тежина: Бочица од 330 мл

Верзија доступна само за текст

Како смо тестирали

Производи 

Тестирали смо шест безалкохолних пива доступних у Цолес, Воолвортхс и Дан Мурпхи'с. Приказана цена је оно што смо платили у јуну 2019.

Дегустација 

Организовали смо слепу дегустацију за 30 запослених ИЗБОРА. Сваком производу је додељен код, а његов бренд скривен. Наши дегустатори су их узорковали насумичним редоследом. За сваки пробани узорак људи су одлучили да ли им се не свиђа, свиђа им се или воли. Укупно је дегустирано и гласано 180 узорака за шест безалкохолних пивских производа. Завршено је најмање 30 тестова укуса по производу.

Сцорес

Оцена укуса се израчунава као просек свих одговора, при чему је 'несвиђање' смањено на 25, 'попут' на 70 и 'љубав' на 100.

Белешке о дегустацији

Дегустатори су описали најпопуларније пиће без пића, Царлтон Зеро, као „благо“, „светло“, „воћно“ и „питко“.

"Освежавајуће, попила бих ово још једном", рекао је један од наших тестера. „Глатког укуса, најсличније алкохолном пиву“, рекао је други. "Има слатку арому и пријатан укус... веома лаган и лак за пиће", рекао је други тестер.

Али нису сви љубитељи, а неки коментаришу да је „благ и општи“, „воденаст“, ​​па чак и „по укусу помало попут картона“.

Све у свему, особље ЦХОИЦЕ-а је сматрало да је укус пива без алкохола много жељан, а 69% узорака је добило „несвиђање“.

Неки коментари су укључивали: "Има ли чудан мирис банане... да ли то заправо продају као пиво?", "Има укус као шпахтла", "[то је] у близини пива", "у шта год се пас намакао ово треба да оде до ветеринара! "," има укус по старим чарапама "," мирише помало на труло воће и укус воде у посуди "," ноте кафе, попут Перонија, али нису добре, за разлику од Перони ". Оуцх.

Растуће тржиште

Сегмент безалкохолног пива постоји већ неколико година, али је остао изузетно мали све до недавно, када се на тржишту појавио велики број нових пића. Најважнији од њих је Царлтон Зеро, који је покренула Царлтон Унитед Бревери (ЦУБ) крајем 2018.

ЦУБ верује да безалкохолна пива могу вредети до два одсто на аустралијском тржишту пива то тржиште већ расте "12 пута" од објављивања Царлтон Зеро-а, портпарол Цхрис Маквелл каже.

Маквелл каже да су пића за одрасле који желе да пију мање алкохола: "То су и откључавајуће прилике када људи можда не би чак су размишљали о томе да попију алкохолно пиво, али зато што воле укус пива, могу, на пример за време ручка или у рад. "

Бејби бумери су дошли у године у којима им је доста алкохола... али уживају у профилима укуса који долазе са пивом и вином

Цлинтон Сцхултз је основала компанију за безалкохолно занатско пиво Собах пре три године и каже да је доживео годишњи раст од 20%, захваљујући двема карактеристичним старосним групама - бејби бумерима и миленијумима.

"Утврдили смо да су бејби боомери дорасли годинама у којима је доста времена било довољно алкохола, али уживају у профилима укуса који долазе са пивом и вином", каже он.

"И многи млади људи само бирају да не пију."

У иностранству, тржиште је далеко напредније, посебно у земљама попут Канаде, Велике Британије и Белгије етаблирани брендови попут Перони, Кроненбоург 1664, Хеинекен, Будвеисер и Сан Мигуел сви имају своје безалкохолне верзије.

У Великој Британији тржиште се удвостручило од 2015. године, а само у 2018. години порасло је за 37%.

Има ли алкохола у безалкохолном пиву?

Попут кафе без кофеина, која у ствари садржи малу количину кофеина, и безалкохолна пива могу укључивати мало алкохола, до 0,5 вол.% Алкохола (АБВ), према Фоод Стандардс Аустралиа.

Поређења ради, пиво пуне јачине садржи 4,8% АБВ, пиво средње јачине има 3,5% АБВ, пиво ниске јачине има 2,7% АБВ, а пића са ниским садржајем алкохола морају садржавати мање од 1,15% АБВ.

Према стандардима хране у Аустралији, означавање алкохолних пића мора строго одговарати (АБВ) које свако пиће садржи.

Могу ли се напити од тога?

Патрициа Хепвортх, директорка политике и истраживања у Фондација за истраживање и образовање о алкохолу (ФАРЕ), каже да се тако мале количине алкохола прерађују готово чим се конзумирају, па се људи не могу напити.

То такође значи да се сматра безбедним за вожњу након пијења, али поштено упозорење - ваш дах може и даље мирисати на пиће.

Да ли је безалкохолно пиво здраво?

Није лако упоредити безалкохолна пива са алкохолним верзијама у Аустралији, јер алкохолна пића са АБВ преко 1,15% изузети су од означавања садржаја килоџула или било којих других хранљивих материја за то материја.

Неке сорте могу и даље имати висок ниво килоџула из шећера, што може допринети повећању телесне тежине и проблемима са каријесом.

Али Сцхултз каже да ако се безалкохолно пиво прави природно, оно може бити сасвим здраво.

"Има далеко мање шећера од безалкохолних пића", каже он.

ЦУБ промовише чињеницу да Царлтон Зеро има 10 пута мање шећера од обичног безалкохолног пића. Али то поређење изазвало је критике.

„Безалкохолно пиво, када је замена за алкохолно пиво, несумњиво је добра ствар; много је здравије за некога ко би иначе попио пиво ", каже Хепвортх.

„Али са здравствене тачке гледишта посебно забрињава то што се безалкохолно пиво позиционира као породично здрава алтернатива, а посебно нас брине чињеница да оно што се рекламира изгледа и има исти укус пиво. "

Она препоручује садашњим и опорављеним алкохоличарима да избегавају безалкохолно пиво јер би то могло да их „изазове“.

„Пиво без алкохола, које је често истог укуса као и стандардно алкохолно пиво, може да пружи чулни знаци због чега пијанац жели праву ствар. "

Верзија доступна само за текст

Могу ли га млађи од 18 година купити или пити?

Није незаконито да млађе од 18 година купују или пију безалкохолно пиво, али неки супермаркети и продавнице пића могу имати своју политику када је у питању продаја млађима од 18 година.

Чак и ако могу да га купе, не значи да би требали.

"Малолетницима је врло лако купити", каже Хепвортх, додајући да деца и тинејџери "апсолутно не би" требали да пију безалкохолно пиво.

"Могло би условити људе од малих ногу да пожеле укус пива [и] то можемо само видети даље што доводи до веће прекомерне конзумације алкохола у будућности."

Маквелл каже да је Царлтон Зеро "строго дизајниран и пласиран на тржиште" и да се придржавао истих стандарда оглашавања алкохолних пића.

„Апсолутно се не препоручује млађима од 18 година. Прошло је више од шест месеци од покретања и нисмо имали проблема са млађим од 18 година који су га пили. "

Да бисте поделили своја размишљања или поставили питање, посетите форум заједнице ЦХОИЦЕ.

Посетите ЦХОИЦЕ заједницу