ЈаваСцрипт је онемогућен
Ако је могуће, омогућите ЈаваСцрипт за побољшано искуство на веб локацији ЦХОИЦЕ.
Било да желите да будете следећи аустралијски МастерЦхеф или само да саставите оброк који деца неће одбити, поседовање правог алата у вашој кухињи може да промени игру.
Са овим производима у вашем арсеналу, моћи ћете да направите укусна јела за мање времена и са мање стреса.
1. Кухињски миксер
Ако желите да направите тако укусан десерт да ћете се одбранити од незваних гостију на вечери, боље је да се домогнете квалитетног кухињског миксера.
Мада, они не служе само за мешање колача или за уситњавање павлака: са правим наставцима можете их претворити у млевене машине, апарате за припрему тестенине, блендере и пресе за цитрусе. И наравно, они могу да поднесу сав напоран посао у месјењу хлеба и теста за пице.
Иако су КитцхенАидс миксер де ригеур, можда ћете открити да они нису победнички бренд за вас. Неколико других марки надмашило је КитцхенАид у нашем прегледи миксера за постоље.
2. Сецкалица за храну
Сече, сече, исецка на коцкице - постоји ли нешто што процесор хране не може да уради? То је врхунски радни коњ у кухињи: може кратко да одради дуготрајне задатке кувања, тако да у кратком року можете претворити јело квалитетног ресторана.
Одушевљени кућни кувари који кувају за велике групе вероватно ће желети већи процесор хране са свим звонима и звиждуцима. Неке ствари које треба тражити:
- Складиште за све прилоге
- Посуда за обраду хране одговарајуће величине
- Пулсна функција, за израду ствари попут прхког пецива
- Окретно сечиво (једна страна решетке, друга кришке)
- Двоструки доводни канал (за бољу контролу приликом сечења или сецкања)
- Гумене ноге за ограничавање кретања док седите на клупи
- Причвршћивачи за диск и млатило за додатну свестраност
- Интегрисане ваге, тако да можете лако одмерити састојке
Али ако је простор на клупи премијум, можете се одлучити за мини процесор за храну који ће се удобно побринути за кари пасте, сецкане орахе, презле, мајонез и песто. Обично имају капацитет до 1Л.
3. Посуђе
Сви кухињски апарати на свету неће вас учинити добрим куваром ако немате основе. Добро посуђе може да направи или разбије оброк: морате да пирјате, пржите и добро динстате да бисте направили добро јело.
Тава за пржење која се не лепи мора бити саставни део сваке кухиње. Када тестирамо неприањајуће тигање, механички руком изрибамо део сваке посуде 10.000 пута. Да бисте сазнали које су посуде против лепљења заиста неприањајуће, погледајте нашу пржење критике.
У случају да не можете сасвим оправдати трошење стотина на неприањајућу посуду, ево Кмарт тигањ од 16 долара који је задивио наше кухињске стручњаке.
Тепсија од ливеног гвожђа (позната и као холандска пећ) свестрано је посуђе које можете користити за споро кување, печење, па чак и за печење хлеба. (Не стварно! Ево како испећи хлеб у лонцу од ливеног гвожђа.) Ако се питате како метални лонац може коштати више од 500 УСД, одговорили смо на питање које вам пада на памет: да ли су јефтини лонци за печење једнако добри?
Приликом куповине посуђа није једина цена. Пре него што кренете у продавнице (на мрежи или цигле и малтер), проверите наше:
- Рецензије лонаца и холандских пећница
- Фрипан критике
- Рецензије за тигањ
4. Штапни блендер
Понекад мали детаљи заиста чине јело незаборавним. Али избацивање гломазног процесора хране једе драгоцено време кувања и печења - и простор на клупи. Овде штапни блендери долазе на своје: лакши су, лакши и бржи за употребу од обичног блендера или процесора за храну.
Уштедеће вас и при прању: не само да се брже чисте од обичних блендера, већ можете пире, умутите или емулгирајте састојке у било којој посуди у којој кувате, тако да нећете створити додатно прљаво посуђе.
Пазите на штапне блендере са:
- удобан, неклизајући рукохват који се лако држи
- запечаћене команде како храна не би ушла у пукотине
- наставци за бичевање и ударање
- пулсна функција за освежавање малих количина суве хране
- висок, уски врч или чаша за пире супе и смоотхие.
5. Експрес лонац
Ако желите укус који се споро кува у време брзе хране, лонац под притиском је беспрекоран. Кувате јањеће бутине? За то ће вам требати седам сати у спором шпорету, 2.5 сата на рингли, али само 45 минута у лонцу под притиском - победа!
Или, ако тражите промену темпа, многи мулти-штедњаци имају функције и спорог кувања и кувања под притиском. Ако нисте сигурни, погледајте предности и недостаци мулти-штедњака и наше рецензије мулти-штедњака.
За споро кување може бити потребно 7-8 сати да се направи овај оброк, док за лонац под притиском може да потраје 45 минута.
Ако истражујете опције за више шпорета, пазите на:
- довољан капацитет
- вентил за испуштање паре
- различите поставке притиска
- унапред програмирано време кувања
- контроле које се лако користе
- дизајн који се лако чисти
- тајмер
- аутоматска подешавања
- функција за загревање и загревање.
6. Спајалице за оставе
Савршен оброк започиње сјајним састојцима, па се потрудите да при руци имате најбоље маслиново уље, путер, со и темељац како би се ваше јело истицало.
- У нашем тесту укуса маслаца, јефтина марка супермаркета надмашила је неколико врхунских, занатских марки. Сазнати који је путер бољи.
- Сваки кувар вредан соли зна колико су зачини важни. Можда ћете доћи у искушење да попрскате неку фенси специјалну сол да ваше јело заиста запева, али да ли је вредно тога? Погледали смо истину иза маркетинга да бисмо сазнали да ли је гурманска со боље?
- Кључ декадентног десерта је квалитетна тамна чоколада. Наши стручњаци су имали тежак посао да пробају 37 различитих производа који ће вам помоћи да пронађете најбоља црна чоколада.
- Постоји тајно оружје које можете држати у фрижидеру како бисте лакше претворили радне дане из свакодневног у укусно: песто. Сазнајте који су песто од босиљка наши стручњаци постигли највећи резултат.
Да бисте поделили своја размишљања или поставили питање, посетите форум заједнице ЦХОИЦЕ.
Ми у ЦХОИЦЕ -у одајемо признање народу Гадигал, традиционалним чуварима ове земље на којој радимо, и одајемо почаст људима Првих народа ове земље. ЦХОИЦЕ подржава Изјаву народа Улуру Првих нација од срца.