JavaScript je zakázaný
Ak je to možné, povoľte JavaScript, aby ste mali na webe CHOICE lepší zážitok.
Verdikt CHOICE
Testovali sme nástennú rúru Westinghouse WVEP617DSC a jej silne predávaný „režim AirFry“, aby sme zistili, ako funguje voči iným fritézam. Napriek tomu, že rúra bola hodnotená veľmi dobre, režim Airfry dosahoval pri rôznych potravinách dobré až zlé výsledky a čistenie bolo veľmi ťažké. Vzhľadom na to, že rúra je drahšia ako porovnateľné modely, náš odborník na kuchyňu odporúča kúpiť namiesto nej radšej samostatnú fritézu.
Cena: $1400*
Fritézy sú v súčasnej dobe najhorúcejším stolovým spotrebičom (asi 200 stupňov Celzia, aby som bol presný!) A majitelia sa rozčuľujú nad svojou schopnosťou uvariť všetko z pizza k popcornu k koláčom.
Preto sa nemožno čudovať, že výrobcovia rúrok sa snažia šialenstvo speňažiť. Westinghouse sú prví na austrálskom trhu, ktorí uviedli na trh rad rúr s vstavaným režimom „AirFry“. Ako však presne funguje a funguje dostatočne dobre, aby odôvodnil dodatočné náklady?
Náš odborníčka na kuchyňu Fiona Mair skontroloval nespočetné množstvo pece a fritézy za tie roky a pozná ich naruby. Skontrolovala Westinghouse WVEP617DSC nástennú rúru a vyskúšajte jej režim AirFry.
Fiona v kuchynských laboratóriách CHOICE.
Ako funguje režim AirFry?
Po prvé, nie je to nejaký druh Frankenfryerovho zariadenia so vzduchovou fritézou zabudovanou vo vnútri rúry. Nech to znie akokoľvek technologicky, režim AirFry je iba nastavením rúry, ktoré na cirkuláciu horúceho suchého vzduchu používa horné vykurovacie teleso v kombinácii s núteným režimom ventilátora.
Tento režim je v rúrach celkom jedinečný, ale naša kuchynská expertka Fiona hovorí, že podobné výsledky môžete dosiahnuť použitím nastavenia ventilátora na grile v normálnej rúre.
Rúra je vybavená sieťovým plechom AirFry a hliníkovým plechom, ktorý zachytáva akékoľvek kvapky. Westinghouse tvrdí, že tento dizajn odstraňuje potrebu obracať jedlo počas procesu varenia, ale Fiona zistila, že to tak v skutočnosti nie je.
„Napriek tomu, že sieťovina umožňuje cirkuláciu vzduchu, teplo z horného prvku je silnejšie ako z pod jedlom cirkuluje teplo, a preto ho musíte obrátiť kliešťami, aby ste zaistili rovnomernosť varenie. "
Nástenná rúra WVEP617DSC. Fotografický kredit: Westinghouse.
Ako sa dá porovnať so stolnou fritézou?
Kapacita
Aj keď by ste mohli predpokladať, že rúra na vyprážanie na vzduchu by mala veľkú kapacitu, je k dispozícii iba jeden plech AirFry a jedlo musíte rozložiť, aby bolo správne chrumkavé. Režim AirFry spoločnosti Westinghouse má teda podobnú kapacitu ako niektoré väčšie modely stolných fritéz.
Čas varenia
Westinghouse mal pri väčšine jedál podobný čas varenia ako priemerná fritéza, aj keď pri pečení bravčového mäsa bol výrazne pomalší. A hoci fritézy zvyčajne nevyžadujú predhrievanie, Fiona odporúča predhriať režim AirFry na 10 minút pri varení čerstvých (nie mrazených) potravín, aby sa zabránilo mokrým výsledkom.
Teplotný rozsah
Režim AirFry sa môže trochu zahriať ako väčšina stolných fritéz a dosiahnuť maximálnu teplotu 220 ° C.
Prevádzkové náklady
Pokiaľ ide o spotrebu elektrickej energie, našli sme režim AirFry porovnateľný s priemernou stolnou fritézou.
Ako funguje režim AirFry?
Fiona prešla Westinghousom krokmi pomocou nášho skúšobná metóda fritézy v našich kuchynských laboratóriách. Režim AirFry získal celkové skóre výkonu 70%, čo je slušné, ale výrazne nižšie ako mnoho stolných fritéz, ktoré sme testovali.
Má dobré skóre pri varení kuracích krídel, mrazených lupienkov a drveného kuracieho mäsa, ale výroba ho sklamala domáce lupienky, ktoré dokázali byť premočené aj spálené, a taktiež nedokázali vytvoriť chrumkavé praskanie na pečené bravčové.
Stojí však za zmienku, že okrem režimu AirFry, táto nástenná rúra Westinghouse celkovo obstála dobre (aj keď existujú lacnejšie modely, ktoré majú v našich hodnotách vyššie skóre) recenzie rúry).
Aké ľahké je čistenie?
Vyprážanie na vzduchu môže byť chaotické, a preto má väčšina stolových jednotiek nepriľnavé koše alebo plechy. Fiona hovorí, že vaničku Westinghouse AirFry je ťažké vyčistiť.
„Podnos je nevhodný na to, aby sa zmestil do drezu, ľahko sa farbí a nie je nepriľnavý, takže sa na ňom pečie jedlo. Ani po namočení a umytí tácky som ho stále nedokázal úplne vyčistiť. “
Podnos je nepríjemný, pretože sa zmestí do umývadla, ľahko sa zafarbí a nie je nepriľnavý
A plech nie je jediným problémom - ventilátor cirkuluje tuk po celej rúre, takže celá dutina skončí potiahnutá tukom a špinou.
„Je dobré, že tento model má funkciu pyrolytického čistenia, pretože ak používate režim AirFry, určite ho budete potrebovať,“ hovorí Fiona.
Stojí režim AirFry za peniaze?
Môžete si myslieť, že kúpa rúry so vstavanou fritézou vám ušetrí peniaze, ale realita je taká, že ak si kúpite fritézu samostatne, pravdepodobne nakoniec miniete zhruba rovnakú sumu. Tento Westinghouse WVEP617DSC rúra s funkciou AirFry stojí zhruba o 200 dolárov viac ako porovnateľné modely, takže v prvom rade si kúpite rúru na pečenie.
Na základe nášho testovania, ak ste fanúšikom vyprážania na vzduchu, bolo by lepšie kúpiť si lacnejšiu rúru, ktorá má celkovo lepšie výsledky, a potom si kúpiť výkonnú stolnú fritézu. Tri naše VYBERTE SI Odporúčané fritézy stojí menej ako 200 dolárov.
* Cena zaplatená v čase testovania a teraz sa môže líšiť medzi maloobchodníkmi.
Ak sa chcete podeliť o svoje myšlienky alebo položiť otázku, navštívte fórum komunity CHOICE.
My v CHOICE uznávame gadigalský ľud, tradičných správcov tejto krajiny, na ktorej pracujeme, a vzdávame úctu ľuďom z prvej krajiny tejto krajiny. CHOICE podporuje vyhlásenie Uluru ľudí prvého národa zo srdca.