Ako si vybrať vonkajšie ohnisko

Ohnisko vám môže poskytnúť teplo, vytvorí útulnú atmosféru a dokonca sa bude hodiť aj ako jednoduché grilovanie, čo z neho robí príjemný doplnok do akéhokoľvek vonkajšieho zábavného priestoru.

Ako si však vybrať ten najlepší typ pre váš dvor? Vysvetlíme vám všetko, čo potrebujete vedieť, ak zvažujete kúpu (alebo stavbu) ohniska.

Na tejto stránke:

• Aké sú rôzne typy ohniska?
• Možnosti dizajnu
• Môžete grilovať jedlo v ohnisku?
• Výber správneho paliva do ohniska
• Bezpečnostné úvahy
• Ako zapáliť ohnisko?
• Potrebujete povolenie rady na hasenie požiaru?

Čo je to požiarna jama?

Požiarna jama je akákoľvek konštrukcia určená na hasenie požiaru. Môže to byť také jednoduché, ako diera v zemi alebo skromný kovový bubon, ale veľa ľudí si teraz vyberá viac štýlových a univerzálne ohniská z liatiny, ocele, tehál alebo kameňa, ktoré vytvoria atraktívnu zábavu vonku priestor.

Sú požiarne jamy bezpečné pre vaše zdravie?

Spaľovanie tuhých palív, ako je uhlie alebo drevo, môže produkovať množstvo znečisťujúcich látok v ovzduší, vrátane vysokých úrovní jemných tuhé častice (malé častice, ktoré sa môžu dostať do pľúc) a oxid uhoľnatý, ako aj ďalšie toxické látky chemikálie.

Dym z požiarnych jám môže byť škodlivý a môže zvýšiť riziko dýchacích ťažkostí a hospitalizácie u osôb s astmou alebo iných osôb ohrozených fajčením.

Niektoré advokátske skupiny a jednotlivci žiadajú zakázanie požiarnych jám zo zdravotných dôvodov.

Liatinová ohnisko. Obrázok: Požiarne jamy a Chimineas z austrálskych horúčav.

Aké sú rôzne typy ohniska?

Liatinová ohnisko 

Tieto okrúhle, rustikálne vyzerajúce jamy sú jedným z najobľúbenejších štýlov na trhu.

Pro

Oceľová ohnisko

Toto je najlacnejší typ ohniska, dostupný v železiarstve vrátane Bunnings. Môžu byť postavené tak, aby vyzerali ako liatinové alebo nerezové jamy.

Pro

Ohnisko z nehrdzavejúcej ocele

Ohniská z nehrdzavejúcej ocele majú elegantný moderný vzhľad a fungujú podobne ako liatinové ohniská.

Pro

Odolné a trvanlivé (nie je náchylné na hrdzavenie, ako štandardné oceľové jamy).

Con

Tehlová/kamenná ohnisko

Tehlové ohniská sú spravidla zabudované do vášho dvora. Tehlovú požiarnu jamu si môžete nainštalovať sami alebo to nechajte urobiť profesionálom.

Pros

• Možno postaviť na mieru
• Veľmi robustný
• Dobré na varenie (tehly distribuujú teplo rovnomerne).

Zápory

• Nie je prenosný a môže zaberať veľa miesta
• Inštalácia môže byť drahá a/alebo časovo náročná.

Cena: Líši sa dramaticky v závislosti od materiálov, ktoré si vyberiete, a od toho, či si ho nainštalujete sami alebo vám ho nainštaluje odborník.

Obrázok: Požiarne jamy a Chimineas z austrálskych horúčav.

Chiminea

Chiminea (v španielčine doslova „komín“) je tradičný mexický vonkajší krb slúžiaci na teplo a varenie.

Pros

• Minimálny dym a neporiadok
• Najlepšie pri sálavom teple
• Môže byť použitý za každého počasia (vietor, dážď atď.)
• Môže byť použitý ako pec na pizzu s grilom alebo na grile
• Niektoré je možné použiť v skrytých priestoroch (ak si kúpite aj rozšírenie dymovodu).

Zápory

• Drahé
• Nemá rovnaký vzhľad ako ohnisko (menej viditeľné/otvorený plameň).

Cena: Pravý mexický íl Chimineas začína na približne 250 dolároch (aj keď napodobeniny môžete kúpiť za menej), ale majú obmedzenú životnosť a môžu ľahko prasknúť. Odolnejšie liatinové chiminea môžu stáť čokoľvek od približne 600 do viac ako 2 000 dolárov.

Bezdymové ohnisko

Bezdymové ohniská používajú sekundárny spaľovací systém. Funguje to tak, že sa vzduch nasáva zo spodnej časti jamy hore na bočné steny a potom sa vstrekuje späť vetracie otvory okolo okraja ohniska, vytvárajúce ohnivé prúdy, ktoré spaľujú dym skôr, ako opustí jama. V prvých minútach je počas vznietenia trocha dymu, ale potom je už prakticky bez dymu.

Pros

• Dobré pre zastavané oblasti alebo pre tých, ktorých zaujíma vdýchnutie dymu
• Odolný (nehrdzavejúca oceľ)
• Produkuje veľa tepla
• Ľahké na svetlo.

Zápory

• Spotrebuje viac paliva
• Obmedzené možnosti dizajnu.

Cena: $400–1000.

Možnosti dizajnu

Majiteľka austrálskej horúcej vlny a chiminea Liz Jackson vysvetľuje rôzne možnosti konštrukcie ohniska.

Tvar

Väčšina ohnísk je buď okrúhla alebo hranatá. Jackson hovorí, že kruhový dizajn vytvára najlepšie prúdenie vzduchu a lepšie vedie teplo.

Hĺbka

Požiarne jamy sú spravidla buď plytké alebo hlboké. Aj keď niektorí ľudia môžu uprednostňovať vzhľad plytkej misky, Jackson hovorí, že hlbšia misa je bezpečnejšia, bude lepšie držať oheň a bude chrániť váš oheň pred vetrom.

Farba

Jackson varuje pred požiarnymi jamami, ktoré boli namaľované alebo zafarbené. "Každá požiarna jama sa pravdepodobne časom vráti na hrdzavú farbu, takže je lepšie začať s prirodzenou farbou," hovorí.

Môžete si vyrobiť vlastné ohnisko pre domácich majstrov?

Je určite možné postaviť vlastnú požiarnu jamu z tehál, betónu, kameňov alebo kombinácie. Nezabudnite však na vnútornú vrstvu použiť ohňovzdorný materiál, napríklad kovový prstenec do ohniska alebo tehly.

Na vonkajšiu vrstvu môžete použiť žiaruvzdorný materiál podľa vlastného výberu, v závislosti od požadovaného druhu povrchovej úpravy.

Obrázok: Požiarne jamy a Chimineas z austrálskych horúčav.

Môžete grilovať jedlo v ohnisku?

Podľa Jacksona môžete takmer všetky ohniská zmeniť na grilovanie jednoduchým pridaním grilovacej dosky.

„Môžete si kúpiť špecializované grilovacie taniere alebo len jednoduché v kempingovom obchode,“ hovorí.

Existujú aj špeciálne ohniská na grilovanie, ak chcete jamu používať predovšetkým ako gril, a môžete si kúpiť príslušenstvo na premenu vrchu kriminea na pec na drevo.

Výber správneho paliva do ohniska

Drevo

Mnoho ľudí miluje veľký plameň a drevitú arómu, ktorá pochádza z dreveného ohňa, ale zároveň produkujú veľa dymu a je ťažké ich zapáliť a ovládať.

Drevené uhlie/tepelné perličky/brikety

Drevené uhlie alebo podobné výrobky sa ľahšie zapaľujú, vytvárajú menej dymu ako drevo a vo všeobecnosti sú lepšie na grilovanie.

Plyn 

Plynové jamy sú v Austrálii pomerne vzácne a môžu byť drahé. Sú tiež dosť prísne regulované, takže sa budete musieť pred inštaláciou obrátiť na miestnu radu. Napriek tomu, že produkujú menej tepla ako jamy na drevo a uhlie, sú energeticky účinné, produkujú menšie znečistenie a nenechávajú za sebou popol ani uhlíky.

Etanol

Požiarne jamy so vstavaným etanolovým palivovým zásobníkom ponúkajú podobné výhody ako plynové požiarne jamy, pričom produkujú čistejší, ale menej intenzívny plameň.

Bezpečnostné úvahy

• Ohnisko nikdy neumiestňujte priamo na trávu (neumiestňujte ho na rovný, nehorľavý povrch, ako sú dlažby alebo betón).
• Jamu umiestnite najmenej tri metre od akejkoľvek konštrukcie alebo horľavého materiálu.
• Nikdy nenechávajte jamu bez dozoru, pokiaľ je zapálená.
• Vždy majte v blízkosti hasiaci prístroj alebo záhradnú hadicu.
• Vyberte správnu veľkosť a typ paliva pre zamýšľanú oblasť použitia. Ak kupujete napríklad ohnisko na balkón, vyberte si malý model a možno aj plyn, aby ste predišli nadmernému plameňu/teplu.
• Najlepším spôsobom, ako uhasiť požiarnu jamu, je použiť kovové veko (ktoré budete musieť kúpiť samostatne). V opačnom prípade môžete použiť piesok alebo špinu. Môžete tiež použiť vodu, aj keď môže vytvárať veľa dymu a neporiadku. Voda a popol môžu tiež tvoriť korozívnu kvapalinu, ktorá môže poškodiť oceľové ohniská.

Ako zapáliť ohnisko?

Existuje mnoho rôznych spôsobov, ale Jackson navrhuje jednu z týchto metód:

Drevo

Použitie: suché palivové drevo, zapaľovače a zapaľovanie.

1. Nastavte svoje drevo do mriežky alebo do tvaru teepee, aby medzi vašimi kúskami palivového dreva zostali medzery a vzduch mohol cirkulovať.
2. Zmiešajte zapaľovanie a podpaľovače s väčšími polenami.

Uhlie/drevo (najlepšie pre začiatočníkov)

Použitie: uhlie, drevo a podpal.

1. Na základni vytvorte lôžko z dreveného uhlia/tepelných guľôčok, zapáľte zapaľovačmi.
2. Na vrch položte drevo v mriežkovej formácii spolu s trochou zapaľovania. Posteľ z dreveného uhlia pomôže vášmu palivovému drevu spáliť.

Iba uhlie

Použitie: uhlie a zapaľovače.

1. Vytvorte základňu z uhlia a svetla pomocou podpaľovačov.

Potrebujete povolenie rady na hasenie požiaru?

Na štátnej úrovni je osvetlenie vonkajšieho ohniska spravidla legálne bez povolenia, ale môže byť podlieha určitým požiadavkám, ako sú schválené druhy paliva, vzdialenosť od horľavých materiálov a čas dňa. V južnej Austrálii vyžadujú všetky vonkajšie požiare povolenie.

Miestne rady môžu tiež požadovať, aby ste mali povolenie alebo mali vlastné obmedzenia pre ohniská na záhrade, najmä v zastavaných alebo metropolitných oblastiach, preto je nevyhnutné, aby ste sa pred zapálením obrátili na svoju radu jeden.

Je dôležité, aby ste sa pred zasadnutím rady obrátili na svoju radu

Bez ohľadu na to, či máte dovolené mať na dvore ohnisko, alebo nie, môže vaša rada konať, ak z vašej jamy produkuje príliš veľa dymu.

V určených obdobiach vyššieho požiarneho nebezpečenstva budete možno potrebovať povolenie, splniť dodatočné podmienky alebo vôbec nepoužívať svoje ohnisko. Počas úplného zákazu požiaru nesmiete používať svoju ohnivú jamu.

Ak sa chcete podeliť o svoje myšlienky alebo položiť otázku, navštívte fórum komunity CHOICE.

Navštívte komunitu CHOICE

My v CHOICE uznávame gadigalský ľud, tradičných správcov tejto krajiny, na ktorej pracujeme, a vzdávame úctu ľuďom z prvej krajiny tejto krajiny. CHOICE podporuje Uluruovo vyhlásenie ľudí zo srdca prvého národa.