Существует множество экологически чистых «зеленых» альтернатив пищевой пленке, например обертывания из пчелиного воска и многоразовые силиконовые пакеты. Но с таким количеством доступных опций бывает сложно понять, какой продукт подходит именно вам.
Мы рассмотрим плюсы и минусы четырех различных типов многоразовых крышек для еды.
На этой странице:
- Восковые обертывания
- Силиконовые пищевые спасатели / хаггеры
- Многоразовая силиконовая пленка
- Многоразовые пакеты для сэндвичей
- Растет популярность многоразовых пищевых крышек
- Тематические исследования
- Зачем использовать многоразовые крышки для еды?
- Могу ли я использовать пищевую пленку REDcycle?
Изображение предоставлено: Wrappa.
Восковые обертывания
Бренды включаютПчелиная обертка, Маленький шмель, Apiwraps, Wrappa, Пчелиный зеленый
Что это и из чего сделано? Тканевые обертки покрыты пчелиным воском или, для веганской версии, соевым или другим растительным воском, что делает их гибкими. и помогая им «цепляться» за еду или контейнеры, особенно когда они согреваются теплом от пользователя. Руки. В зависимости от марки они могут быть сделаны из органического хлопка и / или органических красителей на растительной основе.
$ RRP Большинство брендов продают комбинированные упаковки разных размеров, и цены варьируются в зависимости от размера и качества. Пчелиные зеленые обертки из пчелиного воска начинаются от 3 долларов за сверхмалый размер и от 12 долларов за большой размер.
Предлагаемое использование Обертывание фруктов и овощей, мисок или других емкостей для сохранения свежести продуктов.
Плюсы Можно стирать и использовать повторно до 12 месяцев. Затем повторно натирают воском или компостируют в саду.
Минусы Их нельзя мыть в горячей воде, поэтому они не подходят для упаковки мяса или рыбы, их нельзя нагревать в микроволновой печи или мыть в посудомоечной машине. Некоторым также может потребоваться резинка, чтобы надежно закрепить их вокруг контейнеров.
Изображение предоставлено: Семя и ростки.
Силиконовые пищевые спасатели / хаггеры
Бренды включаютFood Huggers, Farberware, Семена и ростки
Что это и из чего сделано? Неглубокие расширяющиеся силиконовые «чашки», которые «обнимают» срезанные фрукты и овощи, дольше сохраняя их свежесть.
$ RRP Разные, в зависимости от размера. Упаковка из четырех упаковок Seed & Sprout разных размеров стоит 24 доллара плюс доставка.
Предлагаемое использование Работает с большинством фруктов и овощей, включая яблоки, лук и помидоры. Также может использоваться над банками, банками и другими небольшими контейнерами. Продаются специальные формы, которые лучше всего подходят для авокадо.
Плюсы Они просты в использовании и сохраняют свежесть продуктов на несколько дней дольше, чем если бы продукты оставались открытыми.
Минусы Несмотря на то, что они многоразовые, после того, как они порвутся или треснут, они не поддаются биологическому разложению. Они могут улавливать запахи от сильно пахнущей пищи.
Изображение предоставлено: Семя и ростки.
Многоразовая силиконовая пленка
Бренды включаютAgreena, Семена и ростки
Что это и из чего сделано? Гибкая, эластичная, многоразовая пищевая силиконовая пленка, которую можно использовать вместо пищевой пленки или бумаги для выпечки.
$ RRP Упаковка из четырех квадратных упаковок Agreena, состоящая из 2 квадратных упаковок по 20 см и 2 квадратных упаковок по 30 см, продается по цене 24,95 доллара США.
Предлагаемое использование Накрытие еды и выпечки.
Плюсы Можно мыть в посудомоечной машине, микроволновой печи и духовке, но не при высоких температурах.
Минусы Не подлежит биологическому разложению, хотя Agreena имеет партнерские отношения с независимым предприятием по переработке, что позволяет клиентам возвращать использованный продукт на переработку.
Изображение предоставлено: Sinchies.
Многоразовые пакеты для сэндвичей
Бренды включают Kappi, Sinchies, Bare & Co, Ecopocket
Что это и из чего сделано? Силиконовые или пластиковые многоразовые пакеты и пакеты с застежкой-молнией
$ RRP Стартовый пакет Ecopocket из трех пакетов (1 чашка, 2 чашки и 6 размеров чашки) продается по цене 19,99 долларов США.
Предлагаемое использование Хранение любых свежих продуктов, которые обычно хранятся в одноразовой сумке с замком на молнии.
Плюсы Универсальный и легкий. Сейф с морозильной камерой.
Минусы Их можно мыть в посудомоечной машине, но мытье рук, скорее всего, поможет их очистить. Пластиковые бренды, такие как Sinchies, не подходят для микроволновых печей.
Растет популярность многоразовых пищевых крышек
Экологически чистые продукты, такие как обертывания из пчелиного воска и многоразовые силиконовые пакеты, становятся все более популярными для хранения и транспортировки еды.
«Мы увидели рост продаж на 500% после нашего первого года и на 300% по сравнению с прошлым годом по сравнению с этим годом», - говорит Сэм Бала, владелец Blue Mountains в Новом Южном Уэльсе. Пчелиная обертка Пчелиный воск обертывает с женой Кристиной.
Мы увидели рост продаж на 500% после первого года работы.
Джоан Шумак из Upcycle Studio в южном высокогорье Нового Южного Уэльса рассказывает похожую историю, добавляя, что их Продажи многоразовой продукции, включая металлические ланчбоксы под собственной торговой маркой, за последние два года выросли втрое. годы.
«Растет число клиентов, которые хотят отказаться от пластика», - говорит она. «Мы уверены, что клиенты ищут практичные и качественные решения, которые не только не вредят нашей планете, но и не вредят их здоровью».
Мы спросили членов нашего сообщества CHOICE, использовали ли они многоразовые крышки для еды, и 83% респонденты сказали, что использовали обертывания из пчелиного воска, 35% использовали силиконовые крышки и 26% использовали силикон. сумки на молнии.
Тематические исследования
Кристи Миддлтон из Голубых гор в Новом Южном Уэльсе - мать двух мальчиков, пятилетнего Бенджамина и двухлетнего Джеймса. Когда Бенджамин пошел в детский сад, она, как и многие родители, отправила ему упакованный ланч, завернутый в полиэтилен.
«В дошкольном учреждении мусор не утилизировали, и когда он продолжал приходить с ним домой, стало ясно, сколько мы тратим», - говорит она.
Сначала она попыталась просто оставить бутерброды Бенджамина развернутыми, но они рассыпались в его ланч-боксе, и он отказывался их есть. После охоты на местных рынках она купила стартовый набор оберток из пчелиного воска Bee Wrappy.
«Я бы завернула бутерброды или сделала небольшой мешочек для его султанов», - говорит она. «Или используйте его, чтобы обернуть различные отделения его ланчбокса, если в нем были влажные фрукты, такие как арбуз, чтобы они не просочились в остаток его ланча».
Я бы завернул бутерброды или сделал небольшой мешочек для его султанов
После того, как обертки зарекомендовали себя на передней панели ланч-боксов, Кристи решила купить еще оберток для дома.
«Думаю, сейчас у нас их всего 10, что звучит не так уж и много, но это все, что вам нужно», - говорит она. «Вы можете обернуть половину авокадо, отправить несколько в ланч-боксы, но потом все съедается, и они снова освобождаются».
Она говорит, что большинство ее бинтов длилось около 12 месяцев, хотя некоторые держатся не так долго, а другие держатся дольше. И оба мальчика, по ее словам, любят выбирать свои любимые узоры, чтобы брать их с собой в школу.
«Мы больше никогда не вернемся к пластику», - говорит она. «Это всего лишь один маленький шаг, но это что-то».
Сиднейская компания Dan The Man Cooking стремится стать первой кейтеринговой компанией в Австралии, которая предоставляет безотходный кейтеринг для своих клиентов, в том числе таких компаний, как Tesla, Apple и Mastercard.
Управляющий директор Илана Купер говорит, что команда постоянно тестирует новые продукты и методы, чтобы сократить и в идеале устранить их отходы.
Как кейтеринговая компания, их самым большим активом многоразового использования являются простые штабелируемые контейнеры. Но они также пробовали такие вещи, как восковые обертывания, обертывания для еды и силиконовые обертывания.
«Все они имеют свое применение, но у нас, как у кейтеринговых компаний, меньше шансов получить остатки половинки лука, поэтому мы не используем такие вещи, как пищевые хлопушки», - говорит она.
Компания рассматривала силиконовые альтернативы пластиковой пищевой пленке, но сочла, что это слишком дорого и трудно найти в более крупных размерах, которые им требовались.
В конце концов, группа обнаружила, что ключом к минимизации потерь является не чрезмерное обдумывание вещей, а использование того, что у них уже есть.
В доме уже есть много вещей, о которых вы не можете думать как о традиционном хранилище продуктов. Кухонные полотенца... или старая перевернутая тарелка на миске
«Нам действительно нужно что-то, что обезопасит нашу еду при ее транспортировке, поэтому подойдет любой пищевой материал», - говорит она.
Она призывает потребителей не слишком увлекаться имеющимися продуктами.
«Мы стали настолько полагаться на такие вещи, как липкая пленка, что думаем, что нам нужна альтернатива… но часто нам вообще не нужен был этот продукт», - говорит она.
«В вашем доме уже есть много вещей, которые вы, возможно, не воспринимаете как традиционные хранилища продуктов. Кухонные полотенца, например, или старая перевернутая тарелка на миске.
«Определенно есть заслуга в творчестве и использовании имеющихся у вас ресурсов».
Зачем использовать многоразовые крышки для еды?
По данным ведущего производителя пластиковой пленки Glad, австралийский рынок пластиковой пленки оценивается в 51 миллион долларов, и девять из 10 австралийских домохозяйств покупают пластиковую пленку.
Это много одноразовой одноразовой полиэтиленовой пленки, которая может оказаться на свалке или в окружающей среде.
Пластиковая пленка - это лишь крошечный процент пластика, от которого мы избавляемся каждый год. Всемирный фонд дикой природы говорит, что в мире производится 53 кг пластика на человека в год.
И если производство пластика продолжится, как прогнозируют модели, к 2050 году примерно 12 миллиардов метрических тонн пластиковых отходов будут либо на свалках, либо в окружающей среде.
Неудивительно, что многие домохозяйства ищут альтернативы полиэтиленовой пленке и другим одноразовым пластиковым хранилищам продуктов питания, таким как пакеты для сэндвичей.
Изображение предоставлено: REDcycle
Могу ли я использовать пищевую пленку REDcycle?
В то время как многие виды мягкого, изгибающегося пластика могут быть переработаны в отдельных супермаркетах с помощью REDcycle схемы, в некоторых случаях обертка не входит в их число.
«Некоторые обертки сделаны из ПВХ, материала, который мы не можем обрабатывать, а некоторые нет», - говорит Ребека Дж.О. Глегхорн, менеджер по маркетингу и коммуникациям REDcycle.
«Проблема заключается в том, что, если все они смешаны вместе, невозможно различить их в системе восстановления».
С момента последнего обновления, REDcycle обновили разрешенный список пищевой пленки, включив в него следующие бренды; Glad, только бренды Coles Home и Woolowrths Essentials Home - или купите многоразовые покрытия для еды.
Ссылки для покупок на сайте CHOICE
CHOICE - это независимая некоммерческая организация, призванная помогать потребителям. Щелкнув ссылку, вы перейдете на веб-сайт продавца для совершения покупок. Хотя мы зарабатываем деньги, если вы покупаете через ссылки некоторых розничных продавцов, это не влияет ни на один из наших рейтингов. 100% денег, которые мы зарабатываем, идет обратно в наша некоммерческая миссия. В настоящее время мы тестируем эту услугу и рассмотрим возможность предоставления дополнительных ссылок для покупок в будущем. Расскажи нам что вы думаете.
Чтобы поделиться своими мыслями или задать вопрос, посетите форум сообщества CHOICE.