Реклама нездоровой пищи детям

Разве от рекламы дети толстеют?

Во всем мире правительства и сообщества борются с социальными, финансовыми и медицинскими издержками, связанными с избыточным весом и ожирением. Есть много причин для такого набора веса: малоподвижный образ жизни, слишком много времени перед экраном и недостаточное количество упражнений - вот лишь некоторые из них, но одним из самых важных факторов, конечно же, является еда.

Размеры порций резко увеличились. Люди меньше готовят дома и поесть больше, и нездоровую пищу, и напитки дешевле и доступнее в общественных местах и ​​школах, чем здоровые закуски.

Дети рано набирают лишний вес, а ожирение связано с увеличением числа детей и подростков, у которых диагностирован диабет 2 типа. Дети с ожирением также чаще становятся взрослыми с ожирением.

Эксперты призывают правительства вмешаться и ввести ограничения на нездоровую пищу, чтобы помочь обуздать детское ожирение, но пока власти приняли выжидательную стратегию, позволяющую производителям продуктов питания и напитков экспериментировать с саморегулированием. Продовольственные компании тем временем перекладывают вину на родителей.

Итак, что можно сделать с этой очевидной тупиковой ситуацией? В отсутствие государственных ограничений CHOICE изучает стратегии, чтобы помочь родителям и сообществам сократить потребление нездоровой пищи и продвигать выбор более питательных продуктов.

Почему бы нам не помочь детям просто сказать «нет»?

Крупные компании, производящие продукты питания и напитки, подвергаются критике со стороны защитников здоровья и родителей за то, что они бомбардируют детей рекламой нездоровой пищи и изощренной маркетинг техники. На детей больше влияет не только телевизионная реклама - их можно охватить разными способами, используя новые и постоянно развивающиеся медиа-платформы.

Аргумент производителей продуктов питания и напитков в пользу нездоровой пищи состоит в том, что родители должны обучать своих детей умеренному питанию нездоровой пищи в рамках сбалансированной диеты и активного образа жизни.

Но причина того, что модерация так сложна, говорят защитники здоровья, заключается в том, что те же самые компании, которые настаивают на модерации, подрывают родителей. на каждом этапе, тратя огромные суммы на рекламу и маркетинг нездоровой пищи и напитков, чтобы повлиять на предпочтения детей.

Исследования также показали, что реклама играет важную роль в пропаганде нездорового питания, влияя на бренды, которые выбирают дети, и побуждая их любить высококалорийные продукты. соленый, сладкая или жирная пища.

«Поле битвы между пищевой промышленностью и родителями, безусловно, не является равным», - говорит доцент Тереза ​​Дэвис из Бизнес-школа Сиднейского университета. «Реклама для детей повсеместна - [это] многомиллиардная индустрия с изощренными, постоянно развивающимися психологическими методами. Мы ожидаем, что отдельные родители будут умнее умных исследователей рынка и экспертов по брендингу, но не все родители обладают знаниями в области питания, чтобы противодействовать вводящим в заблуждение маркетинговым сообщениям ».

По ее словам, сложно изменить предпочтения детей от нездоровой к здоровой пище, когда дети завалены сообщениями о «леченых» продуктах и ​​почти не продвигаются здоровая пища.

Как маркетологи влияют на детей

Еда и напитки Теперь у компаний есть много способов охватить детей, поскольку грань между развлечением и рекламой все более стирается.

Дело не только в рекламе по телевидению. На детей нацелены через:

• в Интернет
• социальные медиа
• вирусный маркетинг
• одобрения знаменитостей (особенно звезды спорта)
• продакт плейсмент в сериалах и фильмах
• соревнования
• супермаркет акции и скидки
• "рекламные игры" для смартфонов со встроенными сообщениями о брендах и лицензированными персонажами (смартфон Hungry Jack's "Shake & Win" приложение, например, генерирует ваучеры на бесплатную еду или еду со скидкой, когда пользователи встряхивают свой телефон у любого ресторана Hungry Jack. хранить.)

Компании по производству продуктов питания и напитков заинтересованы не только в продаже продуктов, но и в формировании у детей лояльности к бренду, которую они будут переносить во взрослую жизнь. Согласно информации с детской маркетинговой конференции, «пожизненный покупатель может стоить розничному продавцу 100 000 долларов, что делает эффективные стратегии« от колыбели до могилы »чрезвычайно ценными. По этой причине формирование лояльности к бренду имеет решающее значение и маркетинг для детей лучший способ сделать это ".

На данный момент мало доказательств того, что саморегулирование повлияло на количество рекламы нездоровой пищи, которой подвергаются дети.

Узнаваемость бренда через спорт

McDonald's заявляет, что не рекламирует и не продает детям до 14 лет, но тем не менее, они создают узнаваемость бренда с помощью спонсирование детские виды спорта, такие как Little Athletics, баскетбол Hoop Time и плавание в Квинсленде. KFC и Майло являются спонсорами Cricket Australia. Coca-Cola спонсирует Bicycle Network, у которой есть программа «Цикл счастья» для подростков.

"Компании быстрого питания, спонсирующие спорт, подрывают здоровое питание сообщения, которые правительства и родители пытаются продвигать », - говорит Джейн Мартин из Коалиция по политике в отношении ожирения (OPC). «Это нормализует отношения между нездоровой пищей и спортом, посылая сигнал, что если я занимаюсь спортом, я могу есть все, что хочу».

Она утверждает, что продвижение нездоровой пищи должно быть сведено к минимуму, в то время как продвижение питательной пищи должно быть усилено, чтобы помочь нормализовать и укрепить здоровое питание у детей.

Эксперты призывают к регулированию

«Правительство выступает против мощной, хорошо финансируемой индустрии продуктов питания и напитков», - говорит Керин О'Ди, профессор здравоохранения и питания Университета Южной Австралии. Она утверждает, что нездоровая пища очень прибыльна, и это не в финансовых интересах отрасли. сотрудничать с инициативами в области общественного здравоохранения, но когда правительства предписывают правила, промышленность линия.

«В прошлом правительства издавали законы, требующие изменений, которые полезны для здоровья населения, например, ремни безопасности в автомобилях и законы о курении», - говорит она. "Но хотя Австралия была мировым лидером в борьбе с крупным табаком, мы весьма робки, когда приходит в пищевую промышленность и медиа-компании, которые зарабатывают на нездоровой пище. Реклама."

Противники государственного вмешательства презирают политику «государства-няньки». Однако О'Ди утверждает, что критикам интервенции необходимо понимать, что огромные финансовые затраты - примерно 56 миллиардов долларов, ежегодно расходуемых на ожирение в Австралии, - несут все сообщество.

«Национальная широкополосная сеть считается дорогостоящей и составляет в общей сложности 30 миллиардов долларов, - говорит О'Ди, - но финансовые затраты на ожирение ежегодно превышают эти затраты».

Всемирная организация здравоохранения

Нет простых решений проблемы ожирения, и ни один подход вряд ли будет эффективным. Однако Всемирная организация здравоохранения В отчете сделан вывод о том, что маркетинг нездоровой пищи для детей имеет разрушительные последствия и что ужесточение ограничений на маркетинг играет центральную роль в борьбе с детским ожирением.

"В идеальном мире это означало бы запретить всю рекламу и маркетинг продуктов, которые продаются по усмотрению. дети до 12 лет ", - говорит д-р Марк Лоуренс, доцент кафедры общественного здравоохранения Deakin. Университет Школа физических упражнений и диетологии. «Исследования неизменно показывают, что государственное регулирование рекламы является одним из наиболее рентабельных мероприятий по профилактике ожирения».

Регулирование экономит деньги на долгосрочных расходах на здравоохранение, и, по словам Лоуренса, изменение закона для защиты прав детей не требует больших затрат.

Джейн Мартин, исполнительный менеджер Коалиции по борьбе с ожирением (OPC), согласна. «Исключение нездоровой пищи из детского спорта было бы хорошим началом, за которым последовали бы ограничения на рекламу нездоровой пищи в детских программах с самым высоким рейтингом с 18:00 до 21:00».

Сработало ли отраслевое саморегулирование?

Перед лицом убедительных доказательств того, что реклама нездоровой пищи является частью проблемы ожирения, пищевая промышленность создал добровольные кодексы для ограничения рекламы нездоровой пищи, «направленной в первую очередь на дети".

В 2008 году Национальная рабочая группа по профилактике заболеваний рекомендовала принять закон, если добровольное саморегулирование не приведет к постепенному прекращению сбыта нездоровой пищи в течение четырех лет.

В 2012 г. Австралийский совет по продовольствию и бакалейным товарам (AFGC) заявила, что саморегулирование было успешным, указывая на независимую проверку, которая обнаружила, что «большинство подписавших компаний выходят за рамки требований инициатив саморегулирования».

Однако Управление по коммуникациям и СМИ Австралии (ACMA) в 2012 году отмечалось, что исследование, проведенное AFGC, показало, что все компании AFGC не снизили уровень «непрофильной» рекламы продуктов питания. и сказал, что нет достаточных доказательств, чтобы определить, повлияли ли коды на частоту рекламы продуктов питания и напитков в коммерческих бесплатных эфирных ТЕЛЕВИЗОР.

Коалиция по политике в отношении ожирения считает, что добровольные кодексы не оказали большого влияния, потому что они определяют телевидение, «ориентированное в первую очередь на детей», как P-, Шоу с рейтингом C и G, которые транслируются утром или ранним вечером, и редко включают шоу, которые смотрят дети в семейных временных интервалах с 18:00 до 18:00. 21:00.

Независимые исследования в Европе, Азии, Австралии и Северной Америке также показали, что кодексы саморегулирования промышленность продуктов питания и напитков мало изменила за последние пять лет объем рекламы, которую видят дети.

Что предлагают эксперты?

По словам Керина О'Ди, профессора здравоохранения и питания Университета Южной Австралии, Сообщество может вносить постепенные здоровые изменения, и это может вызвать положительные сдвиги в восприятии сообщества и поведение.

Помимо регулирования рекламы и маркетинга, эксперты в области здравоохранения CHOICE хотели бы увидеть:

• правительства штатов предписывают и обеспечивают соблюдение здоровой пищи в школьных столовых и торговых автоматах
• нанятые учителя физкультуры (а не классные учителя, занимающиеся спортом), и текущее требование к школам предлагать 120 минут умеренных или интенсивных упражнений в неделю должно выполняться
• обязательная маркировка килоджоулей в магазины быстрого питания расширенный на национальном уровне
• лучшая еда маркировка это легче понять.

Что могут делать родители?

Родители могут внести свой вклад, чтобы свести к минимуму влияние рекламы нездоровой пищи и поощрять здоровое питание.

• Объясните детям, как слишком много калорийной пищи с низким содержанием питательных веществ может способствовать увеличению веса, что в свою очередь может привести к таким проблемам со здоровьем, как: сахарный диабет и сердечное заболевание.
• Подкрепите сообщения о здоровом питании простыми рекомендациями, такими как «Ешьте 2 и 5» (две порции фруктов и пять порций овощей в день).
• Различайте «повседневную пищу» (здоровую пищу) и «иногда пищу» (нездоровую пищу).
• Уменьшите количество сладких напитков (фруктовые соки и безалкогольные напитки) и угощает в ланчбоксы.
• Предлагайте меньшие размеры порций.
• Садитесь ужинать вместе с выключенным телевизором.
• Ограничьте экранное время максимум двумя часами в день.
• Следите за тем, что смотрят ваши дети, и за приложениями, которые они скачивают.
• Расскажите детям, как работают реклама и маркетинг, чтобы они не были просто пассивными потребителями сообщений СМИ.

Что могут делать сообщества?

Учим детей готовить и учимся в школе садовые проекты поможет детям узнать о питании и о происхождении еды.

Многие школы сопротивляются переходу на здоровые столовые и торговые автоматы, заявляя, что им нужны деньги для финансирования школьных программ, но когда родители и школы выясняют, что бывают случаи, когда продажи в столовых со здоровой едой выше, они более склонны делать здоровую пищу. изменения.

Для получения дополнительной информации о рекламе продуктов питания и ресурсах для родителей см. Мусорщики, Родительское жюри, Коалиция по политике в отношении ожирения, или Ассоциация здоровых детей.