Отзывы о здоровых хлопьях для завтрака

В этой статье:

• Наш Таблица 170 хлопьев для завтрака в супермаркете, сравнение звездных оценок здоровья, содержание клетчатки и сахара, варианты без глютена и многое другое.
• Сухие завтраки наивысшего рейтинга
• Почему завтрак важен
• Детские хлопья
• Слово о каша и мюсли
• Печенье на завтрак: подноготная
• Советы для выбирая здоровую кашу
• Навигация маркетинговый ход
• Низкий ГИ

Сухие завтраки наивысшего рейтинга

Из 170 рассмотренных нами хлопьев для завтрака 23 получили оценку здоровья (HSR) 5, а 33 - 4,5. Так будь ты после злаков на основе отрубей, хлопьев, печенья, кластеров или без глютена есть много достойных вариантов на выбор из.

Эти 5-звездочные продукты выделялись, потому что они:

Наименьшее количество сахаров

• Дядя Тобис овсяные британцы

Наибольшее содержание клетчатки

• GoldenVale Just Bran
• Woolworths Select отруби с высоким содержанием клетчатки

Самое низкое содержание натрия

• Измельченная пшеница дяди Тоби

Почему важен завтрак?

Начало дня с завтрака имеет свои преимущества. Ряд исследований показывает, что люди, которые завтракают, с меньшей вероятностью страдают избыточным весом или ожирением, чем те, кто его пропускает. Завтрак также может помочь детям сосредоточиться и успокоиться в школе.

Предпочтительным источником топлива для нашего организма являются углеводы, поэтому для начала дня лучше всего подойдут злаки, которые состоят из злаков и, следовательно, содержат много углеводов. Хлопья с высоким содержанием волокно настоящий бонус. Взрослым нужно около 25–30 г клетчатки в день, и большинство из нас едят недостаточно. И это не только взрослые - недавнее австралийское исследование показало, что только 18% дошкольников получали достаточно клетчатки.

Вы должны иметь возможность полагаться на хлопья для завтрака, которые обеспечат приличное количество ваших ежедневных потребностей в клетчатке, поэтому мы считаем, что содержание клетчатки должно быть одним из главных приоритетов, когда вы идете по проходу с хлопьями. Чего вы не хотите в хлопьях для завтрака, так это большого количества поваренная соль, добавлен сахар или насыщенный жир (см. наш Советы по выбору здоровой каши).

Детские хлопья с высоким содержанием сахара и соли

Детям не нужно столько клетчатки, как взрослым, но каша с умеренным количеством клетчатки для них все же лучше, чем каша с небольшим количеством клетчатки или без нее. Несмотря на это, многие зерновые, предназначенные для детей, едва ли способствуют удовлетворению их ежедневных потребностей в клетчатке.

Напротив, похоже, что в детских хлопьях недостатка в сахаре нет. Что, пожалуй, более удивительно, так это то, что детские каши также могут содержать довольно много соли.

Сахар и соль действительно играют жизненно важную роль в вкусе продукта, но многие злаки, предназначенные специально для детей, имеют больше общего с лакомствами, чем с питательным завтраком.

А каша и мюсли?

Трудно отказаться от каши для хорошего семейного завтрака - чашка приготовленных овсяных хлопьев дает вам около 4 г клетчатки, и вы добавляете только сахар и соль. С другой стороны, в ароматизированные продукты из овсянки часто уже добавлен сахар, и его количество варьируется. Чтобы узнать, как эти продукты сравниваются, см. Наши овсяная каша обзор.

Чтобы узнать больше о мюсли, ознакомьтесь с нашими руководство по покупке мюсли.

Печенье на завтрак

Откусывать печенье, безусловно, удобнее в дороге, чем пытаться съесть тарелку мюсли в автобусе, но разве печенье на завтрак так же питательно, как хлопья?

Мы сравнили звездные рейтинги здоровья и информацию о питании 16 печенья для завтрака, включая предложения от belVita и Weet-Bix Go, в нашем обзор печенья на завтрак. Наш вердикт? Они, безусловно, удобны, но если вы можете выделить несколько лишних минут, чтобы сесть за чашку хорошего качественные хлопья для завтрака - возможно, со свежими фруктами и йогуртом - вы можете улучшить свое питание выключенный.

Советы по выбору подходящей крупы

Сравните рейтинги здоровья

В первую очередь вы можете посмотреть на товар рейтинг здоровья. HSR были разработаны, чтобы помочь вам с первого взгляда выбрать более здоровые варианты - по сути, чем выше звездный рейтинг (рейтинг варьируется от 0,5 до 5 звезд), тем более здоровый вариант.

HSR - это оценка общей полезности продукта с учетом «плохих» питательных веществ. в пище, таких как натрий, сахар и насыщенные жиры, а также полезные питательные вещества, включая клетчатку и белок. В нашем обзоре было обнаружено множество продуктов в категории злаков, получивших 4,5 или даже 5 звезд, так что рассмотрите их как свой первый выбор.

При отсутствии звездного рейтинга ниже приведены наши основные советы при выборе.

Как выбрать полезные хлопья для завтрака

Высокое содержание клетчатки. Пищевые волокна помогают поддерживать здоровье пищеварительной системы и снижают риск рака кишечника. В странах с высоким содержанием клетчатки и цельнозерновых продуктов в рационе реже встречаются такие заболевания, как рак кишечника, диабет и ишемическая болезнь сердца. В среднем австралийцы потребляют 20–25 г клетчатки в день, хотя нам следует потреблять больше (25 г для женщин, 30 г для мужчин). Выбор хлопьев для завтрака с высоким содержанием клетчатки поможет вам удовлетворить ежедневные потребности в клетчатке. Семь граммов на порцию считаются отличным источником клетчатки, но рекомендуется производителем. размеры порций могут сильно различаться между брендами и продуктами, что затрудняет сравнение как. Для хлопьев с содержанием клетчатки выше среднего ищите 10 г клетчатки на 100 г или больше.

Цельнозерновые. Слова «цельный» или «цельнозерновой» в первом или двух ингредиентах обычно означают, что злаки менее обработаны и будут содержать больше витаминов, минералов и фитохимических веществ. Диета с высоким содержанием цельнозерновых и зерновых волокон может снизить риск преждевременной смерти от хронических заболеваний, включая рак, сердечно-сосудистые заболевания и диабет.

Чего следует избегать в хлопьях для завтрака

Высокое содержание натрия (соль). Натрий связан с высоким кровяным давлением и повышенным риском сердечное заболевание. Австралийцы потребляют в среднем 2150 мг натрия в день, но рекомендуемый верхний уровень потребления для взрослых составляет 2300 мг / день (1400 мг / день для детей 4–8 лет), а взрослым нужно всего 460–920 мг (детям и того меньше), чтобы удовлетворить потребности нашего организма. требования. В идеале продукт, который вы выбираете, должен содержать 400 мг натрия на 100 г или меньше. Но если вас особенно беспокоит соль, ищите продукты, содержащие 120 мг натрия на 100 г или меньше, что по стандартам определяется как «с низким содержанием натрия».

Высокое содержание сахара. В частности, главными нарушителями являются детские хлопья. В некоторых случаях сухофрукты, которые содержат клетчатку, витамины и минералы, вносят свой вклад в общее количество сахаров. Но часто виновником является добавленный сахар, который нам следует потреблять только в умеренных количествах. Хорошее практическое правило - искать менее 15 г сахара на 100 г, что дает небольшую свободу действий, если в хлопьях есть сухофрукты.

С высоким содержанием насыщенных жиров. Сухие завтраки, как правило, не содержат насыщенных жиров, но следите за такими ингредиентами, как кокосовое масло или пальмовое масло - часто в злаках кластерного типа - которые могут повышать уровень насыщенных жиров. Продукты, содержащие 1,5 г или менее насыщенных жиров на 100 г, могут быть классифицированы как «продукты с низким содержанием насыщенных жиров» в соответствии с пищевыми стандартами.

Навигация по маркетингу

Пакеты с хлопьями для завтрака покрыты ошеломляющим набором надписей, призванных привлечь ваше внимание и выбрать один продукт по сравнению с другим. Проблема в том, что такие утверждения, как «без искусственных красителей или ароматизаторов», «содержат цельнозерновые», - добавлены витамин и минералы »,« источник клетчатки »и« без жира на 99% »маскируют хлопья, которые не содержат клетчатки, содержат слишком много соли, слишком много сахара или всего вышеперечисленного.

В большинство злаков добавлены витамины и минералы, в том числе и те, которые вредны для здоровья во всех остальных отношениях. Составьте свой короткий список на основе звездного рейтинга здоровья (или, как вариант, с высоким содержанием клетчатки и низким содержанием соли и сахара), прежде чем рассматривать возможность добавления витаминов и минералов.

Заявленный источник клетчатки / белка / антиоксидантов не обязательно означает, что злаки содержат большое количество этих питательных веществ. Квалификационный критерий для заявления о том, что продукт является «источником» пищевых волокон, составляет, например, всего 2 г на порцию, а в зависимости от размера порции это может быть совсем немного. Лучше всего проверить панель информации о питании, чтобы увидеть, сколько питательных веществ на самом деле содержится в продукте, чем полагаться исключительно на заявления.

Прочтите список ингредиентов. Это полезно для определения источников добавленного сахара (например, сиропа глюкозы или меда) или когда сахар поступает из фрукты, а также когда жир является здоровым, полиненасыщенным (происходит от орехи и семена).

Нужны ли мне сухие завтраки с низким ГИ?

А низкий ГИ диета может быть полезной, если вы страдаете от сахарный диабет, и может быть полезно для тех следя за своим весом, но большинству людей лучше отдать предпочтение здоровым хлопьям, прежде чем искать вариант с низким ГИ. Любые заявления о GI должны быть подтверждены надежно измеренными значениями GI - 55 и ниже классифицируются как низкие. Единственный способ быть уверенным - это найти логотип GI, который означает, что еда также должна соответствовать определенным критериям питания.

Сухие завтраки по сравнению

Мы сравнили 170 хлопьев для завтрака. Мы перечислили их ниже в порядке рейтинга здоровья (от самого высокого к самому низкому). Чтобы отсортировать по другим критериям, просто щелкните заголовки столбцов.