Обзор детских мягких йогуртовых пакетов

Мягкие пакетики йогурта - обычное дело в ланч-боксах - излюбленное место родителей, которым нужна удобная закуска, чтобы накормить своих детей, когда они на улице.

Они также чрезвычайно популярны среди детей, которым нравится новизна сосания носика и отсутствие необходимости возиться с ложкой.

Но здоровы ли они?

Мы взяли 118 различных жидких йогуртов от таких брендов, как Yoplait Petit Miam, Chobani, Tamar Valley Kids и Farmers Union. Затем мы рассмотрели их ингредиенты и подсчитали их рейтинг здоровья.

Когда дело доходит до питательной закуски для вашего ребенка, вы, безусловно, можете сделать хуже, чем пакетик йогурта. Но прежде чем наполнить холодильник достаточным количеством продуктов для ежедневной выдачи, следует помнить о некоторых вещах о пакетиках для мягкого йогурта.

Он содержит добавленный сахар?

Когда в 2016 году мы впервые рассмотрели пакетики для мягкого йогурта, все из них содержали добавленный сахар.

Хорошей новостью является небольшое улучшение - сейчас примерно три из пяти (64%) продуктов, которые мы рассмотрели, содержат добавленный сахар, в основном в виде сахара, концентрата фруктового сока или рисового сиропа. Это означает, что примерно два из пяти не содержат добавленного сахара.

Если общее содержание сахара на панели информации о питании превышает 7 г на 100 г, вероятно, он содержит добавленные сахара.

Большинство жидких йогуртов по-прежнему не перечисляют добавленный сахар на панели информации о пищевой ценности, поэтому его сложно сказать, сколько сахара добавлено по сравнению с внутренним (естественным сахаром, содержащимся в молоке, фруктах и овощи).

Но в среднем натуральный йогурт содержит от пяти до шести процентов внутреннего сахара. Таким образом, если общее количество сахаров на панели информации о питании продукта превышает 7 г на 100 г, вероятно, он содержит добавленные сахара.

Что добавлены сахара?

Почему нужно остерегаться морковного концентрата

Мы также обнаружили, что 17 продуктов содержат концентрат черной моркови или пурпурной моркови.

Разумно предположить, что добавление моркови сделает йогурт более полезным, но морковь концентрат - это в основном только цвет и сахар, а не клетчатка и другие питательные вещества в целом морковь.

Мягкие йогурты, содержащие больше всего сахара

Из 118 рассмотренных нами йогуртов следующие 10 (в алфавитном порядке) содержат наибольшее количество сахара - у всех 12 г или более на 100 г:

• Органический йогурт Aldi Just (пакетик по 70 г: стручки ванили, клубника, черника; Пакетик 140 г: стручки ванили, клубника)
• Йогурт с высоким содержанием белка Aldi Yoguri в греческом стиле (клубника)
• Чобани (черника, клубника)
• Coles Yoghurt Pouch (черника)
• Five: Am Organic (ваниль)

Что касается общего сахара, то худшим нарушителем был йогурт Just Organic из ванильных бобов от Aldi, который содержал 15,4 г сахара на 100 г. Это более чем в десять раз больше сахара, чем пакетик ванильного кокосового йогурта Cocobella Dairy Free (1,2 г / 100 г). Сахара, которые они содержат, могут быть органическими, но это не делает их здоровыми.

Это хороший источник кальция?

Продукт является «хорошим источником кальция», если порция содержит не менее 25% рекомендуемой диетической нормы (RDI) этого минерала в соответствии с Кодексом пищевых стандартов (FSC).

Кальций - важная составляющая здоровья йогуртов. Но мы обнаружили большие различия в количестве, содержащемся в прессованных продуктах - от примерно 100 мг на 100 г (чобани) до 296 мг на 100 г (пакетик йогурта со вкусом торта на день рождения Pauls).

Мы обнаружили большие различия в количестве кальция, содержащегося в прессованных продуктах.

Из рассмотренных нами безмолочных продуктов только Cocobella заявила, что в них содержание кальция составляет 113 мг на 100 г.

РСНП кальция для детей в возрасте от четырех до восьми лет составляет 700 мг в день. По данным FSC, мы обнаружили 51 продукт, который содержит 175 мг кальция или более в каждом пакете, что делает их хорошим источником кальция.

Сжатые йогурты - хороший источник кальция.

Эти пакетики йогурта содержат более 175 мг кальция на порцию (в алфавитном порядке):

• Пробиотики Activia (банан, манго, клубника, ваниль)
• Aldi Brooklea Yogurt Squishy (пакетик по 70 г: клубника, банан, черника; Пакетик 150 г: ваниль, клубника, черника)
• Aldi Just Organic (стручки ванили, клубника)
• Йогурт Aldi Yolivo Kids (ваниль, клубника)
• Coles Yoghurt Pouch (банан, ваниль)
• Danone Yopro (банан, черника, манго, клубника, ваниль)
• Пакетик йогурта Farmers Union в греческом стиле (натуральный, маракуйя, клубника, черника, ваниль, персик, манго)
• Five: Am Organic (ваниль, клубника)
• Liddells Lactose Free Dairy (клубника, ваниль)
• Йогурт со вкусом Паулса (праздничный торт)
• Siggi's Skyr Yoghurt Pouch (ваниль, малина, манго, маракуйя)
• Йогуртовый пакетик Vaalia Kids безлактозный (черника, ваниль, клубника) 
• Vaalia Kids Yoghurt Pouch (черника, банан, ваниль, тропический, клубника) 
• Vaalia Plus Protein (ваниль, клубника, черника)
• Woolworths Yoghurt Pouch (клубника, ваниль, банан)

Это хороший источник белка?

Если вы ищете пакетик для йогурта с высоким содержанием белка, мы обнаружили, что все продукты с высоким содержанием белка Заявления на упаковке содержат 10 г или более белка на порцию - поэтому, согласно FSC.

На упаковке некоторых пакетиков йогурта указано «источник белка» или «белок для растущих тел». Хотя это верно - все они содержат белок - они не обязательно могут быть «хорошим» источником.

Если для вас важно количество белка, проверьте панель с информацией о питании, поскольку мы обнаружили, что 60 продукты содержат менее половины количества белка, чтобы считаться хорошим источником согласно определению FSC.

Сжатые йогурты - хороший источник белка.

(В алфавитном порядке)

• Йогурт с высоким содержанием белка Aldi Yoguri в греческом стиле (клубника)
• Чобани (черника, тропический, клубника, ананас, кокос, малина, ваниль)
• Chobani FIT (черника, ваниль, кокос, клубника, малина, банан)
• Danone Yopro (ваниль, клубника, манго, банан, черника)
• Siggi's Skyr Yoghurt Pouch (манго, маракуйя, малина, ваниль)
• Vaalia Plus Protein (черника, клубника, ваниль)

В нем много жира?

Жир делает йогурт густым и кремообразным. Но йогурт с высоким содержанием жира также означает, что в нем много насыщенных жиров, которых мы должны есть меньше (хотя йогурты с обезжиренным молоком не подходят для детей в возрасте до двух лет).

Йогурты с низким содержанием жира в среднем содержат больше кальция, чем йогурты с более высоким содержанием жира.

Чтобы йогурт считался нежирным, он должен содержать не более 3 г жира на 100 г. Из рассмотренных нами продуктов три из пяти (62%) соответствовали определению с низким содержанием жира.

Для любителей кальция обезжиренные йогурты в среднем содержат больше кальция, чем йогурты с более высоким содержанием жира.

Мягкие йогурты с низким содержанием жира

(В алфавитном порядке.)

• Пакетик йогурта без добавления сахара Aldi Brooklea (банан, клубника)
• Aldi Brooklea Yogurt Squishy (пакетик по 70 г: клубника, банан, черника; Пакетик 150 г: ваниль, клубника, черника)
• Йогурт с высоким содержанием белка Aldi Yoguri в греческом стиле (клубника)
• Йогурт Aldi Yolivo Kids (ваниль, клубника)
• Чобани (ананас, кокос, ваниль, малина, клубника, тропический, черника)
• Chobani Fit (кокос, банан, малина, клубника, черника, ваниль)
• Coles Yoghurt Pouch (банан, ваниль, клубника, черника)
• Danone Yopro (черника, банан, манго, клубника, ваниль)
• Пакетик йогурта в греческом стиле Farmers Union (маракуйя, клубника, черника, ваниль, персик, манго) 
• Good Yums (тропический, ванильный, клубничный)
• Liddells Lactose Free Dairy (клубника, ваниль)
• Йогурт со вкусом Pauls (банан, клубника, ваниль)
• Sanitarium Up & Go (банан, ваниль, молочный шоколад)
• Siggi's Skyr Yoghurt Pouch (ваниль, малина, маракуйя, манго)
• Vaalia Plus Protein (ваниль, клубника, черника)
• Йогуртовый пакетик Vaalia Kids безлактозный (черника, ваниль, клубника)
• Vaalia Kids Yoghurt Pouch (черника, банан, ваниль, тропический, клубника)
• Woolworths Yoghurt Pouch (клубника, банан, ваниль)
• Yoplait Petit Miam (клубника, черника, ваниль, манго, фруктовый салат, банан)

Менее фруктовый, чем вы надеялись?

Не удивляйтесь, если содержание фруктов в йогурте не соответствует изображениям на этикетке.

Некоторые йогурты кажутся приправленными минимально обработанными настоящими фруктами. Но содержание фруктов в других больше похоже на варенье из фруктового пюре, воды и сахара с загустителями, красителями и пищевыми кислотами.

Содержание фруктов в некоторых йогуртах больше похоже на варенье.

Вы можете сказать, только внимательно посмотрев на список ингредиентов: если это не настоящие фрукты, вы увидите что-то вроде «фрукта», за которым следует сахар и другие ингредиенты, заключенные в квадратные скобки.

Шпаргалка по мягким йогуртам 

Рейтинг здоровья

Мы провели собственные расчеты *, чтобы проверить рейтинг Health Star Ratings (HSR) для пакетов с йогуртом, на которых они были отображены (около 11% от числа участников нашего опроса). Все они были точными.

По нашим расчетам, следующий 21 продукт имеет HSR 5:

• Чобани (ваниль, малина, ананас, кокос)
• Chobani FIT (кокос, ваниль, черника, клубника, малина, банан)
• Danone Yopro (банан, манго, клубника, ваниль, черника)
• Sanitarium Up & Go (банан, ваниль, молочный шоколад)
• Siggi's Skyr Yoghurt Pouch (манго, маракуйя, малина, ваниль)

* Мы рассчитали HSR, используя информацию из списков ингредиентов и данные на панели информации о питании. Мы предполагали, что волокно составляет 0 г, если на панели не указано иное (маркировка содержимого волокна не является обязательной).

Добавки в йогурт

Многие йогуртовые продукты содержат добавки, и выжатый йогурт - по большей части - не исключение. Вы увидите их в списке ингредиентов, как правило, в виде числа. Примеры включают:

Загустители и стабилизаторы

Они придают йогурту сливочный вкус и предотвращают разделение: пектин (440), растительные камеди (406, 410, 415) и крахмал (1442).

Регуляторы кислотности

Благодаря им йогурт не станет слишком кислым (300, 330, 331, 296).

Цвета и ароматы

Которые все «натуральные», если судить по мягким йогуртам в нашем обзоре.

«Ваниль» не всегда означает «стручок ванили».

Все йогурты со вкусом ванили, которые мы рассматривали, содержат настоящие стручки ванили.

Но если вы хотите, чтобы йогурт со вкусом ванили действительно содержал стручки ванили, мы рекомендуем вам внимательно изучить список ингредиентов.

Несмотря на то, что большинство йогуртов со вкусом ванили демонстрируют изображение ванильных бобов на упаковке, только пять из тех, на которые мы смотрели (Aldi Yoconut Coconut Йогурт, пробиотики Activia, кокосовый йогурт без молочных продуктов Cocobella, Chobani Fit и Danone Yopro) содержат настоящие стручки ванили в количестве менее 0,1%. до 1%. Остальные просто используют «ароматизатор».

Натуральный йогурт трудно превзойти

Если вы предпочитаете полноценное питание и не хотите добавлять ненужные сахара и добавки, то вам трудно превзойти обычный натуральный йогурт.

Натуральный йогурт из супермаркета будет содержать два основных ингредиента: молоко и живые йогуртовые культуры.

Из 118 детских йогуртов, которые мы рассмотрели, только два были натуральными:

• Пакетик для йогурта в греческом стиле Farmers Union
• Сад Рафферти

В качестве альтернативы вы можете купить его в контейнерах по 500 г или 1 кг, что означает, что сопоставимая порция обойдется за небольшую часть стоимости. Посыпка нарезанными фруктами не только добавит сладости, но и повысит питательную ценность цельных фруктов.

Вы также можете налить натуральный йогурт в многоразовые мягкие пакеты, чтобы легко перекусить на ходу - немного менее удобен, чем версии для супермаркетов, но хороший вариант, если вы хотите сократить свой пластик трата.

Пробиотики - не верьте шумихе

В йогурт часто добавляют пробиотики (живые «дружественные» бактерии), такие как Lactobacillus acidophilus, Bifidus и Lactobacillus casei.

Хотя пробиотики в принципе могут быть полезны для здоровья кишечника, для многих продуктов не указано количество живых культур на упаковке, поэтому нет никакой гарантии, что эти жидкие йогурты содержат достаточное количество нужных бактерий, которые могут выжить в йогурте, а затем колонизировать кишечник. сам.

Даже когда в продукте указано количество пробиотиков, это относится только к количеству, добавленному во время производства. - количество выживших будет зависеть от того, как продукт хранится и подвергается ли он воздействию воздуха, света или влага.

Безглютеновый и веганский йогурт

Не содержит глютен 

Два из пяти (41%) жидких йогуртов, которые мы рассмотрели, не содержат глютен, и еще больше не включают глютен или содержащие глютен ингредиенты в свои списки ингредиентов.

Веганский / вегетарианский

Мы изучили списки ингредиентов и любые заявления на упаковке, чтобы выяснить, какие продукты подходят для веганов и вегетарианцев.

Следующие шесть человек являются веганскими:

• Aldi Yoconut Coconut Yogurt (ваниль, клубника)
• Cocobella Dairy Free Coconut Yoghurt (манго, ваниль)
• Coyo Organic (черника, ваниль)

Большинство рассмотренных нами йогуртов (90%) подходят для вегетарианцев. Просто обратите внимание на желатин животного происхождения в списке ингредиентов.

Страна происхождения

Из 118 продуктов, которые мы рассмотрели, 86 содержали 90% или более австралийских ингредиентов.

Только один продукт не содержал австралийских ингредиентов: Coyo Organic, который был «Сделан в Австралии из импортных ингредиентов».

Крышки от удушья

Мы обнаружили, что для йогуртов использовались два разных типа крышек с завинчивающейся крышкой - большая крышка в форме гриба и крышка меньшего размера с завинчивающейся крышкой, подобная тем, что есть на некоторых зубных пастах.

Независимо от того, какой крышкой у вашего йогурта, при извлечении из мешочка оба представляют опасность, и их следует держать в недоступном для детей месте. У трех из пяти (62%) продуктов, которые мы рассматривали, на упаковке было предупреждение о удушье.

Чтобы поделиться своими мыслями или задать вопрос, посетите форум сообщества CHOICE.

Посетите сообщество CHOICE