В этой статье:
- Пять худших пиццерий на вынос
- Почему килоджоули важны
- Несколько слов о натрии
- Как выбрать более здоровую пиццу
- Таблица сравнения пиццы - 149 пицц быстрого приготовления по сравнению
Пятерка худших
Мы посмотрели на содержание килоджоулей пиццы в меню любимых сетей пиццерии Австралии - сосредоточив внимание на «больших» пиццах каждой сети для справедливого сравнения - и определили предложения с наибольшим количеством килоджоулей в каждой. Мы также указываем на более легкие альтернативы. * В скобках указаны килоджоули для «большой» пиццы с 8 ломтиками.
1. Пицца Каперсы: курица в бурбоне и бекон (8960 кДж *)
Бурбонский цыпленок и бекон
(Источник изображения: Pizza Capers)
Некоторые из вас могут легко съесть 12-дюймовую пиццу самостоятельно. Но с этим мясным застольем вам стоит пересмотреть свое мнение. При 1120 кДж за ломтик это не для слабонервных, и в нем больше килоджоулей, чем в любой другой большой пицце, которую мы рассматривали.
Даже если вы остановитесь всего на двух ломтиках, вы съедите четверть из 8700 килоджоулей, которые средний австралийский взрослый потребляет за день; все восемь ломтиков, и вы съели больше, чем за целый день, и даже один овощ не прошел мимо ваших губ.
Пицца Каперс ' Летающая свинья, также весящий более 1000 кДж за ломтик, не намного лучше.
Более легкая альтернатива в меню Pizza Capers: Барбекю из курицы и грибов (4770 кДж, на 46% меньше килоджоулей).
2. Pizza Hut: Рваная свинина Meatlovers (8371кДж *)
Рваная свинина Meatlovers
(Источник изображения: Pizza Hut)
Как следует из названия, эта пицца определенно предназначена для плотоядных животных, так как она может похвастаться не одним, а шестью видами мяса (тушеная свинина, бекон, ветчина, пепперони, колбаса и говядина) в начинке. При 1046 кДж на ломтик вы потребляете почти четверть дневного килоджоуля среднего взрослого человека, съедающего два ломтика этой 11-дюймовой пиццы.
Пицца Хатс Загруженные пепперони, также более 1000 кДж на ломтик, ненамного лучше. Обе компании входят в пятерку самых загруженных в килоджоулей пицц во всех пяти сетях.
И мясные начинки не только увеличивают содержание насыщенных жиров и килоджоулей в пище, но и вносят большой вклад в натрий, которые также могут стать тяжелым бременем для вашего сердца.
Более легкая альтернатива в меню Pizza Hut: Любители ветчины (6099 кДж, на 27% меньше килоджоулей).
3. Корка: Peri-Peri (7868 кДж *)
Пери-Пери
(Источник изображения: Crust)
Описание маринованного филе куриной грудки, лука-шалота, жареного перца, карамелизированного лука и боккончини на томатной основе, заправленный соусом Пери-Пери и моцареллой, звучит довольно безобидно - это даже содержит овощи. Но Peri-Peri содержит больше килоджоулей, чем любая другая большая пицца Crust - при 984 кДж на кусок она входит в пятерку самых загруженных килоджоулей пицц в сети.
Чтобы быть справедливым к Crust, его большие пиццы имеют размер 13 дюймов, поэтому они более щедры по размеру, чем большие пиццы из других сетей. Поэтому неудивительно, что шесть из 10 самых калорийных больших пицц - все от Crust.
Если вы считаете килоджоули, заказывайте пиццу «Верхняя корочка» размером 15 x 9 дюймов только в том случае, если вы планируете делиться ею.
Более легкая альтернатива в меню Crust: Пепперони (6026 кДж, на 23% меньше килоджоулей).
4. Домино: Чизбургер с двойным беконом (6672кДж *)
Чизбургер с двойным беконом
(Источник изображения: Domino's)
Название говорит само за себя. Как и ее тезка в мире гамбургеров, эта пицца состоит в основном из говяжьего фарша, бекона и сыра. Бекон также был «вялен кленом» (добавлен сладкий «вкус»), а пицца покрыта майонезом.
Пицца с двойным беконом и чизбургером содержит 834 кДж на кусок, что довольно впечатляет, учитывая ее сравнительно небольшой размер. Domino's утверждает, что диаметр пиццы варьируется в зависимости от типа основы, поэтому мы заказали эту пиццу со стандартной «классической корочкой», и ее размер составлял 26 см (10 дюймов) в поперечнике. Это может объяснить, почему в среднем пицца Domino содержит меньше килоджоулей, чем пицца других сетей.
Более легкая альтернатива в меню Domino: Ветчина и сыр (4456 кДж, на 33% меньше килоджоулей).
5. Eagle Boys: The Carnivore (6559кДж *)
Плотоядное животное
(Источник изображения: Eagle Boys)
Это может быть не в той же лиге, что и пицца Pizza Capers 'Bourbon Chicken & Bacon, но из своего стандартного 12-дюймового ассортимента пиццы The Carnivore является самым калорийным предложением Eagle Boys. Если вы съедите целую порцию, вы съедите 75% своего среднего дневного рациона за один прием пищи.
Eagle Boys также предлагает широкий выбор пиццы «Мега», диаметр которой составляет 15 дюймов, и она является крупнейшей в сети. Его Ultimate Mega Meatlovers при 9717 кДж содержит больше килоджоулей, чем любая другая пицца, которую мы видели. Однако мега-пицца нарезается на 16 кусочков для совместного использования, поэтому в расчете на ломтик получается меньше килоджоулей, чем во многих больших пиццах. Это помогает - если вы ограничиваете количество съедаемых ломтиков.
Более легкая альтернатива в меню Eagle Boys: Ветчина и сыр (3887 кДж, на 41% меньше килоджоулей).
Устали от фастфуда на вынос? Наш обзор услуг по доставке изысканной едысмотрит на ваши варианты.
Зачем нам нужны килоджоули?
Около 63% взрослых австралийцев и 25% детей страдают избыточным весом или ожирением.
Нездоровое питание, особенно чрезмерное потребление произвольных продуктов, которые не являются необходимыми для здорового питания. и содержат слишком много насыщенных жиров и / или добавленных сахаров, соли или спирта и мало клетчатки - способствует этому проблема.
Согласно последнему общенациональному опросу о питании, в среднем 35% наших килоджоулей приходится на продукты, которые не продаются по собственному усмотрению. которые включают печенье, торты, пирожные, пироги, мясные полуфабрикаты, коммерческие гамбургеры, жареные продукты, картофельные чипсы, чипсы и пицца. В идеале мы должны выбирать более здоровую пищу и ограничивать количество съедаемой пищи по своему усмотрению. Но когда мы все же едим такую еду, как пицца, выбор продуктов с меньшим содержанием килоджоулей может иметь значение.
Маркировка килоджоулей на досках меню быстрого питания является обязательной в Новом Южном Уэльсе, ACT и SA (если в штате 20 или более торговых точек или 50 или более на национальном уровне), а Виктория последует за этим в 2018 году. Наличие этой информации в местах продажи позволяет вам принять более обоснованное решение о том, что вы покупаете.
Несколько слов о натрии
Высокое потребление натрия может повысить кровяное давление, что, в свою очередь, может увеличить риск развития проблемы с сердцем и почками, поэтому рекомендуется ограничить количество продуктов, которые мы едим, которые содержат добавленные поваренная соль. Пицца, как известно, соленая, в этом большую роль играют мясные начинки.
Например, каждый кусок большой пиццы с курицей и беконом «Бурбон» от Pizza Capers содержит 711 мг натрия. Если учесть, что 920 мг натрия в день считается достаточным потреблением для взрослого, всего два ломтика этой пиццы дадут вам намного больше, чем вам нужно. Съешьте пиццу целиком, и вы даже превысите рекомендованную суточную норму в 2300 мг.
Как выбрать более здоровую пиццу
Пицца быстрого приготовления обычно содержит большое количество килоджоулей, жира и соли и мало клетчатки и овощей. Но вы можете сделать более здоровый выбор:
- Тип корочки / основы: Если возможно, выберите тонкую основу и избегайте корок с сырной начинкой.
- Размеры и нарезки: Если вы склонны есть пиццу целиком, купите маленькую или среднюю версию вместо большой. В качестве альтернативы, подайте себе половину ломтиков, которые вы обычно делаете, и вместо этого заполните оставшуюся часть тарелки салатом или овощами.
- Начинки: Для более легкого выбора ищите пиццу с большим количеством овощей и меньшим количеством сыра и обработанного мяса (пепперони, салями и бекон), поскольку они содержат жир и соль. Большинство сетей позволяют вам персонализировать свой заказ или даже создать собственную пиццу. Вы можете настроить свою пиццу с корочкой онлайн, чтобы сделать ее более здоровой, например, удалив определенные сырные или мясные ингредиенты и переключившись на цельнозерновую основу или добавив дополнительные овощи (за отдельную плату).
- Килоджоули в меню: Используйте информацию о килоджоулях на веб-сайтах и досках меню, чтобы сравнить пиццу и выбрать варианты с меньшим количеством килоджоулей.
Таблица сравнения пиццы
Мы сравнили содержание килоджоулей в 149 пиццах быстрого приготовления. Мы перечислили их ниже в порядке брендов. Чтобы отсортировать по другим критериям, просто щелкните заголовки столбцов.
| Цепь | Название пиццы | кДж на пиццу * | кДж на ломтик |
|---|---|---|---|
| Корка | Пери-Пери | 7868 | 984 |
| Корка | Crust Supreme | 7850 | 981 |
| Корка | БАРБЕКЮ | 7814 | 977 |
| Корка | Куриный клуб Песто | 7786 | 973 |
| Корка | Мексиканский | 7737 | 967 |
| Корка | Тандури | 7644 | 956 |
| Корка | Австралийский | 7610 | 951 |
| Корка | Флорентийская рикотта | 7586 | 948 |
| Корка | Маргарита | 7563 | 945 |
| Корка | Харисса Хумус Цыпленок | 7433 | 929 |
| Корка | Вагю Шога | 7216 | 902 |
| Корка | Баранина Билтонг со специями | 7119 | 890 |
| Корка | Сычуаньская креветка с перцем чили | 7057 | 882 |
| Корка | Мясной делюкс | 6815 | 852 |
| Корка | Морепродукты | 6810 | 851 |
| Корка | Креветки с чесноком | 6806 | 851 |
| Корка | Гавайский | 6726 | 841 |
| Корка | Вьетнамский цыпленок чили | 6641 | 830 |
| Корка | Вегетарианский Высший | 6541 | 818 |
| Корка | Каприччиоза | 6279 | 785 |
| Корка | Прошутто | 6259 | 782 |
| Корка | Средиземноморский ягненок | 6243 | 780 |
| Корка | Панчетта | 6207 | 776 |
| Корка | c. 1889 Маргарита | 6109 | 764 |
| Корка | Quattro Salumi | 6093 | 762 |
| Корка | Пепперони | 6026 | 753 |
| Домино | Чизбургер с двойным беконом | 6672 | 834 |
| Домино | BBQ Meatlovers | 6088 | 761 |
| Домино | Сливочная курица карбонара | 5816 | 727 |
| Домино | Барбекю из курицы и рашера с беконом | 5672 | 709 |
| Домино | Курица тандури | 5640 | 705 |
| Домино | Рваная говядина с беконом | 5504 | 688 |
| Домино | Bangers & Beef | 5480 | 685 |
| Домино | Пери Пери Цыпленок | 5464 | 683 |
| Домино | Верховный | 5464 | 683 |
| Домино | Бекон с креветками и фета | 5416 | 677 |
| Домино | Курица и фета | 5320 | 665 |
| Домино | Пепперони | 5184 | 648 |
| Домино | Просто сыр | 5120 | 640 |
| Домино | Крестный отец | 5072 | 634 |
| Домино | Сырно-чесночная пицца | 5040 | 630 |
| Домино | Говядина и лук | 5040 | 630 |
| Домино | Огнедышащий | 5032 | 629 |
| Домино | Делюкс | 4896 | 612 |
| Домино | Креветки с чесноком | 4888 | 611 |
| Домино | Маргарита | 4776 | 597 |
| Домино | Говядина с острым чили | 4760 | 595 |
| Домино | Гавайский | 4744 | 593 |
| Домино | Американо | 4600 | 575 |
| Домино | Ветчина и сыр | 4456 | 557 |
| Домино | Вегорама | 4360 | 545 |
| Домино | Пряное овощное трио | 4184 | 523 |
| Орел мальчики | Плотоядное животное | 6559 | 820 |
| Орел мальчики | Блок мясника | 6478 | 810 |
| Орел мальчики | Работы | 6307 | 788 |
| Орел мальчики | Необжитая местность | 5973 | 747 |
| Орел мальчики | Опаляющий | 5963 | 745 |
| Орел мальчики | Куриный клуб | 5640 | 705 |
| Орел мальчики | Риф и говядина | 5552 | 694 |
| Орел мальчики | Пепперони | 5273 | 659 |
| Орел мальчики | Курица тандури | 5174 | 647 |
| Орел мальчики | BBQ Meatlovers | 5149 | 644 |
| Орел мальчики | Креветки с чесноком | 5135 | 642 |
| Орел мальчики | Ранчо с говядиной и беконом | 5114 | 639 |
| Орел мальчики | Пепперони и ананас | 5020 | 628 |
| Орел мальчики | Пепперони, ветчина и лук | 4891 | 611 |
| Орел мальчики | Травоядное животное | 4876 | 610 |
| Орел мальчики | Барбекю из курицы и бекона | 4825 | 603 |
| Орел мальчики | Верховный | 4768 | 596 |
| Орел мальчики | Острая специя | 4696 | 587 |
| Орел мальчики | Курица, шпинат и фета | 4622 | 578 |
| Орел мальчики | Говядина с чили | 4601 | 575 |
| Орел мальчики | Барбекю из говядины и лука | 4584 | 573 |
| Орел мальчики | Чеснок Айоли и Сыр | 4546 | 568 |
| Орел мальчики | Австралиец | 4501 | 563 |
| Орел мальчики | Острая курица | 4459 | 557 |
| Орел мальчики | Бампер | 4443 | 555 |
| Орел мальчики | Курица по-гавайски | 4405 | 551 |
| Орел мальчики | Маргарита | 4346 | 543 |
| Орел мальчики | Вегетарианский восторг | 4090 | 511 |
| Орел мальчики | Гавайский | 4072 | 509 |
| Орел мальчики | Cheeslovers | 4028 | 504 |
| Орел мальчики | Ценность Вегетарианский | 3935 | 492 |
| Орел мальчики | Классический вегетарианский | 3919 | 490 |
| Орел мальчики | Ветчина и сыр | 3887 | 486 |
| Пицца Каперсы | Бурбонский цыпленок и бекон | 8960 | 1120 |
| Пицца Каперсы | Летающая свинья | 8020 | 1003 |
| Пицца Каперсы | Нью-Мексико | 7550 | 944 |
| Пицца Каперсы | Тосканский песто с курицей и беконом | 7380 | 923 |
| Пицца Каперсы | Риф и говядина | 7080 | 885 |
| Пицца Каперсы | Деревенский ягненок | 6940 | 868 |
| Пицца Каперсы | Барбекю Bonanza | 6720 | 840 |
| Пицца Каперсы | Пири Пири Цыпленок | 6600 | 825 |
| Пицца Каперсы | Поркнадо | 6310 | 789 |
| Пицца Каперсы | Копченые пепперони | 6180 | 773 |
| Пицца Каперсы | Экзотический картофель и бекон | 6160 | 770 |
| Пицца Каперсы | Курица и авокадо | 6140 | 768 |
| Пицца Каперсы | Троппо | 6040 | 755 |
| Пицца Каперсы | Копченый лосось и аво | 6040 | 755 |
| Пицца Каперсы | Маргарита | 5840 | 730 |
| Пицца Каперсы | Морепродукты Барселона | 5800 | 725 |
| Пицца Каперсы | Евро | 5600 | 700 |
| Пицца Каперсы | Аранчини Мусака | 5580 | 698 |
| Пицца Каперсы | Альфунги | 5560 | 695 |
| Пицца Каперсы | Лэмб-Баа-Джини | 5500 | 688 |
| Пицца Каперсы | Жители Нового Орлеана | 5490 | 686 |
| Пицца Каперсы | Супремо | 5350 | 669 |
| Пицца Каперсы | Итальянская Связь | 5040 | 630 |
| Пицца Каперсы | Вегетарианский | 4940 | 618 |
| Пицца Каперсы | Каприччиоза | 4890 | 611 |
| Пицца Каперсы | Барбекю из курицы и грибов | 4770 | 596 |
| Пицца Каперсы | Креветка | 4620 | 578 |
| Пицца Хат | Рваная свинина Meatlovers | 8371 | 1046 |
| Пицца Хат | Загруженные пепперони | 8073 | 1009 |
| Пицца Хат | Барбекю Чизбургер | 7342 | 918 |
| Пицца Хат | Mega Meatlovers | 7144 | 893 |
| Пицца Хат | BBQ Meatlovers | 7056 | 882 |
| Пицца Хат | Дымчатый цыпленок и бекон | 7050 | 881 |
| Пицца Хат | Говядина Делюкс | 7045 | 881 |
| Пицца Хат | Абсолютно острый и пряный | 6884 | 861 |
| Пицца Хат | Супер Высший | 6816 | 852 |
| Пицца Хат | Барбекю из говядины | 6795 | 849 |
| Пицца Хат | Любители оливкового масла | 6767 | 846 |
| Пицца Хат | Три сыра | 6740 | 843 |
| Пицца Хат | Острая и острая говядина | 6716 | 840 |
| Пицца Хат | Любители сыра | 6677 | 835 |
| Пицца Хат | Острый и острый цыпленок | 6676 | 835 |
| Пицца Хат | Смоки с креветками и беконом | 6647 | 831 |
| Пицца Хат | Курица барбекю | 6617 | 827 |
| Пицца Хат | Veggie Sensation | 6596 | 825 |
| Пицца Хат | Любители пепперони | 6560 | 820 |
| Пицца Хат | Азиатская тушеная свинина | 6492 | 812 |
| Пицца Хат | Куриный Высший | 6345 | 793 |
| Пицца Хат | Цыпленок с чесноком | 6328 | 791 |
| Пицца Хат | Курица и фетта | 6262 | 783 |
| Пицца Хат | Гавайская курица | 6185 | 773 |
| Пицца Хат | Гавайский | 6145 | 768 |
| Пицца Хат | Veggie Supreme | 6126 | 766 |
| Пицца Хат | Любители ветчины | 6099 | 762 |
| Пицца Хат | Азиатская курица | 6082 | 760 |
| Пицца Хат | Креветки и фетта | 6051 | 756 |
| Пицца Хат | Острые и острые креветки | 6040 | 755 |
| Пицца Хат | Азиатская креветка | 6028 | 754 |
| Пицца Хат | Острые и пряные овощи | 6021 | 753 |
| Пицца Хат | Креветка Supreme | 6018 | 752 |
| Пицца Хат | Любители грибов | 5900 | 738 |
| Пицца Хат | Креветки с чесноком | 5856 | 732 |
| Пицца Хат | Азиатский вегетарианский | 5795 | 724 |
| Пицца Хат | Маргарита | 5436 | 680 |
Примечания к таблице
Когда вы заказываете пиццу в этих сетях, опция по умолчанию - «большая» - все с восемью ломтиками на пиццу, поэтому мы сосредоточились на этом размере для целей этого обзора. Некоторые сети пиццерий также предлагают пиццу «маленького», «среднего» или даже большего размера, но количество кусочков может варьироваться.
* КДж на пиццу - это то, что публикуется на веб-сайтах сетей для большой пиццы со следующей основой / корочкой: Корочка - «Оригинальное тесто», Domino's - «Классическое тесто», Eagle Boys - не указано, Pizza Capers - «Classico», Pizza Hut - «Традиционное тесто».