Рецепт тушеной солонины

Идеальное блюдо для вашей мультиварки

тушеная солонина на тарелке с овощами
Ребекка Чирамидаро
Ребекка Чирамидаро

Вы тянете время, когда дело доходит до приготовления ужина? Если вы недавно приобрели Мультиварка, вы будете хорошо осведомлены о его преимуществах, позволяющих сэкономить время. Если вы ищете вдохновение, как использовать мультиварку, вот идеальный рецепт. Немного подготовившись к утру, вы можете прийти домой и отведать сытную домашнюю солонину, которая понравится всей семье.

Для мультиварки объемом 5-7 литров

Ингредиенты

2 кг солонины сильверсайд, удаление жира 
1 мелко нарезанная луковица 
3 зубчика чеснока 
10 горошин перца 
6 зубчиков
2 лавровых листа 
2 таблетки коричневого сахара 
1 столовая ложка уксуса 
1 литр воды

Метод 

  • Поместите серебряную грань в мультиварку с водой. Добавьте остальные ингредиенты.
  • Накрыть крышкой и варить на медленном огне 8 часов.
  • Вынуть солонину из жидкости, жидкость слить.

Приготовление на плите (альтернатива мультиварке)

  • Поместите сильверсайд в большую кастрюлю с толстым дном и водой. Добавьте остальные ингредиенты.
  • Поставьте на плиту или плиту.
  • Выберите настройку средней температуры и доведите до слабого кипения, затем уменьшите температуру до минимально возможного значения.
  • Накройте кастрюлю крышкой и варите 3 часа.
  • Выключите огонь и дайте постоять 1 час.
  • Вынуть солонину из жидкости, жидкость слить.

Предложения и советы по обслуживанию

  • Подавать с картофелем с маслом, тушеной капустой и соусом из петрушки.
  • Мясо нарезать тонкими ломтиками.
  • Оберните неразрезанные кусочки алюминиевой фольгой и храните в холодильнике до недели.
  • Подавать в горячем или холодном виде, отлично подходит для бутербродов с солеными огурцами и горчицей.
  • Во время приготовления можно добавить другие ароматизаторы, например, звездчатый анис, гвоздику и имбирь.
Значок сообщества CHOICE

Чтобы поделиться своими мыслями или задать вопрос, посетите форум сообщества CHOICE.

Посетите сообщество CHOICE
  • Aug 03, 2021
  • 86
  • 0