Чистая машина не только выглядит лучше, но и обеспечивает лучший вкус кофе.
Если вы приверженец эспрессо, вам следует регулярно чистить кофемашину, поскольку скопившиеся в ней масла и другие отложения могут испортить вкус вашего кофе.
Кофейные масла и его остатки сложнее удалить, если им дать высохнуть и затвердеть.
Прочтите, чтобы узнать, как ухаживать за кофемашиной.
Каждое использование
- Опустошите портафильтр и удерживайте его под головкой группы, пока вы запускаете насос, чтобы смыть гущу (не обязательно для машин в виде капсул), затем протрите корзину фильтра чистой тканью.
- Протрите и, самое главное, промойте трубку для взбивания молока сразу после использования.
- Протрите открытые поверхности мягкой влажной тканью.
- Протрите скамейку и прилегающие участки, чтобы удалить пролитую воду и кофейную гущу.
- Опустошите поддон для сбора капель.
Еженедельно
- Наполните резервуар для воды.
- Для машин в виде капсул опорожните емкость для использованных контейнеров.
- Опустошите свой ящик.
Ежемесячно
- Запустите цикл очистки (если он есть в вашей модели) или обратную промывку (для систем с трехходовым клапаном), используя имеющийся в продаже очиститель для кофемашин. Хорошее практическое правило - делать это один раз на каждые четыре килограмма кофе, пропущенных через кофемашину.
- Снимите корзину фильтра с портафильтра и погрузите их в чистящий раствор.
- Очистите душевую решетку от мусора зубной щеткой.
Ежегодно
- Удалите накипь из кофемашины, следуя инструкциям производителя.
- Разберите головку группы и смочите душевую перегородку и другие детали в чистящем растворе, затем снова соберите ее.
- Отполировать нержавеющую сталь с помощью полироли для металла (если применимо).
- Опорожните и очистите бортовой бункер (если есть) мягкой тканью и / или горячей мыльной водой.
- Почистите землю вокруг заусенцев с помощью бортовой кофемолки (если есть).
Глоссарий
Портафильтр: Удерживает кофейную гущу в корзине фильтра и имеет прикрепленную пластиковую или деревянную ручку. Он фиксируется в голове группы.
Руководитель группы: Постоянная металлическая насадка в передней части машины, которая выводит горячую воду из машины в корзину фильтра портафильтра.
Душевая перегородка: Распределяет воду, текущую из головки группы, так, чтобы она равномерно распределялась по кофейной гуще в корзине фильтра.
Нокбокс: Пластиковый или металлический контейнер с резиновым стержнем посередине, который собирает использованную гущу из портафильтра. (После того, как вы приготовили эспрессо, вы «стучите» портафильтром о планку на «коробке», чтобы опорожнить его.)
Бортовой бункер: Емкость для кофейных зерен до тех пор, пока вы не будете готовы их измельчить.
Чтобы поделиться своими мыслями или задать вопрос, посетите форум сообщества CHOICE.