Утвержденные столовые логотипы на детских ланчбоксах

Закуски, одобренные столовой?

Приготовление и упаковка здорового школьного обеда для вашего ребенка каждый день недели может быть тяжелой работой, особенно когда вы спешите выйти из дома утром. Помимо основных продуктов, таких как бутерброд и фрукты, вам необходимо иметь под рукой множество интересных вариантов закусок. - предпочтительно продукты, которые будут есть ваши дети - а заранее упакованные закуски для ланча предлагают практичный и удобный решение. Но когда вы делаете покупки в продуктовом магазине и пытаетесь выбрать один из продуктов, не всегда очевидно, какие закуски полезны, а какие нет.

Полоса "школьная столовая одобрена" и Требования и логотипы "соответствует требованиям школьной столовой" попали на упаковки некоторых закусок, продаваемых в супермаркетах. Я бросил крестовый поход Сара Уилсон первой предупредила нас об этой проблеме, и с тех пор мы столкнулись с 17 различными фирменные столовые, утвержденные этикетки, большинство из которых ссылается на Национальные правила по здоровому образу жизни школьных столовых и / или, по крайней мере, на одно из правил штата в отношении столовых.

Логотипы не влияют на полезность закуски

На первый взгляд эти логотипы кажутся полезными - в конце концов, если продукты были одобрены для столовых, можно предположить, что они будут хорошим вариантом для коробки для завтрака. Но в ходе дальнейшего расследования мы обнаружили, что эти сертификаты были созданы не только самими пищевыми компаниями, но и в основном присутствуют в обработанных закусках с небольшой пищевой ценностью или без нее - и их присутствие заставляет родителей верить, что это продукты являются более здоровый вариант для их детей.

Рекомендации для столовых, а не для супермаркетов

Рекомендации для школьных столовых разработаны, чтобы помочь менеджерам столовых выбирать более здоровую пищу и напитки для школьных столовых. В рекомендациях используются критерии светофора для классификации продуктов питания как «зеленые» (описываемые как «выбирайте изобилие», «каждый день 'и' заполнить меню ', например), желтого (' тщательно выбирать ') или красного (' иногда ',' не рекомендуемые').

Но правила могут отличаться в зависимости от штата, поэтому пищевые компании могут ссылаться на правила, которым они соответствуют, но игнорировать рекомендации, которых они не придерживаются (см. Рекомендации по выбору столовой Pick & Mix). А логотипы «одобрены столовыми», которые мы видели в супермаркетах, в подавляющем большинстве используются для продвижения продуктов питания по категориям. как «янтарь» - большая часть которого будет считаться «дискреционной пищей» в соответствии с Австралийским диетическим питанием. Руководящие указания. К ним относятся такие лакомства, как сладкое печенье, чипсы и другие жирные или соленые закуски, которые являются избыточными по сравнению с потребностями и должны ограниченно появляться в рационе большинства людей.

Последнее Национальное исследование питания выявило, что более одной трети (35%) нашей общей потребляемой энергии приходится на продукты питания по своему усмотрению - для детей в возрасте 14-18 лет это был 41%. Поэтому продвигать эти типы продуктов как «одобренные» или «соответствующие руководящим принципам» - это безответственно, особенно когда каждый четвертый ребенок в Австралии имеет избыточный вес или страдает ожирением.

Скрытные порции

Часто продукты не попадают в категорию «красных» из-за небольшого размера порции. Например, если вы запустите статистику питания для картофельных закусок Jumpy с помощью калькулятора Health Star Rating (HSR), они получат только одну звезду. Но продукт по-прежнему соответствует критериям килоджоулей, насыщенных жиров и натрия, предъявляемым к янтарной пище, поскольку это крошечная упаковка 18 г.

• Пытаетесь выбрать более здоровую закуску? Рейтинг здоровья может помочь вам сделать лучший выбор при сравнении упакованных продуктов

Логотип на 25-граммовых упаковках шоколадного крошечного тедди от Arnott (две звезды) говорит о том, что они соответствуют требованиям янтарных школьных столовых. На коробке 200 г того же продукта тоже есть логотип, но на самом деле он будет соответствовать требованиям янтарного цвета только в том случае, если вы раздадите точную размер порции (13 печенья) рекомендован мелким шрифтом на панели информации о питании - больше, и вы перейдете в красный цвет территория. Но разумно ли ожидать, что потребители будут знать, что логотип относится только к потреблению определенного количества?

В правилах столовой Южной Австралии признается, что некоторые продукты, которых следует избегать, могут соответствовать критериям из-за их небольшого размера порции, и поощряются школам, чтобы «избегать высококалорийных и бедных питательными веществами продуктов, даже если, по оценке, они не попадают в красную категорию (например, из-за изменения размера упаковки)». Но это предостережение отсутствует в условиях супермаркета, где логотип «одобрен для столовой» может заставить покупателей взглянуть на нездоровый продукт в более позитивном свете.

`` Янтарные '' продукты иногда являются продуктами

Еще одна причина, по которой присутствие этих логотипов на продуктах супермаркетов вызывает беспокойство, заключается в том, что они могут стимулировать их регулярное потребление. Во всех существующих правилах школьной столовой используются слова «тщательно выбирать», когда речь идет о продуктах янтарной категории. Это означает не только избегать больших размеров порций, но и сокращать или ограничивать количество янтарных продуктов в меню и предлагать эти продукты только в определенные дни недели или ограничивать время продажи. Но когда вы видите этикетку в супермаркете, вы не обязательно этого узнаете. Некоторые продукты предоставляют информацию о соблюденных критериях или значении слова «янтарь» мелким шрифтом на обратной стороне упаковки или даже на веб-сайте, но большинство этого не делает.

Многие родители считают, что логотипы указывают на более здоровую пищу.

Чтобы понять, какое влияние могут иметь эти ярлыки, мы опросили более 1000 родителей из самых разных демографические данные по всей Австралии, показывая им ряд одобренных логотипов столовых, которые появляются в супермаркетах товары. Мы обнаружили, что 43% считают, что продукты с такими логотипами более полезны для здоровья, чем аналогичные продукты без логотипов. И 42% с большей вероятностью выберут продукт с одним из этих логотипов, чем аналогичный продукт без логотипа.

Понятно, что утверждение о том, что «одобрено школьной столовой» создает ореол здоровья над продуктами, на которых оно изображено, и может быть мощным маркетинговым инструментом для пищевых компаний.

Из опрошенных нами родителей только 38% думали, что им нужно ограничить количество этих продуктов, которые ест их ребенок, - третья думала, что продукты с такими логотипами подходят для ежедневного употребления. Фактически, из опрошенных родителей, которые покупали товары с такими логотипами, 59% из них дарят их своим детям 2–4 раза в неделю или чаще.

Д-р Кирон Руни, диетолог и старший преподаватель факультета медицинских наук Университета Сидней открыто критикует то, как пищевые компании используют правила столовых для продвижения на рынок. товары.

«Размещение этих логотипов на продуктах, которые доступны каждый день, является искажением правил», - сказал он нам. "Руководящие принципы специально предназначены для информирования менеджеров столовых о том, как готовить их меню; То есть продукты из янтаря следует выбирать осторожно и не должны доминировать в меню. Размещая эти логотипы на продуктах, доступных в супермаркетах, без соответствующего объяснения того, что они представляют, компании поощряют повседневное потребление своих изделий из янтаря ».

Логотипы столовой не одобрены и не регулируются

Согласно результатам нашего опроса, 43% родителей считают, что эти логотипы были одобрены независимым органа власти или государственного органа, и более одной трети считают, что использование этих логотипов производителями пищевых продуктов является недопустимым. регулируется. Но это не так.

Пищевые компании создали свои собственные логотипы, чтобы, по словам Арнотта, «помочь потребителям сделать более простой и осознанный выбор», но есть нет органа, который следит за их использованием или проверяет свой статус «одобренной столовой» на соответствие существующим правилам школьной столовой.

ВЫБОР вердикт

Самостоятельные сертификаты со ссылкой на правила школьной столовой могут создать впечатление, что эти продукты являются более здоровым выбором для детей и подходят для регулярного употребления. Мы считаем, что использование этих логотипов для продажи обработанных закусок с незначительной пищевой ценностью в супермаркетов является неуместным и вводящим в заблуждение, и что пищевые компании должны удалить их из своих товары. Фактически, CHOICE направила продукты с утвержденными заявками в школьной столовой в ACCC, попросив регулирующий орган определить, вводят ли эти утверждения в заблуждение и являются ли они нарушением Закона о защите прав потребителей Австралии.

Рекомендации по выбору и смешиванию столовой

Подробности в правилах для школьных столовых на уровне штата и страны различаются. В ЮАР, например, все безалкогольные напитки, искусственно подслащенные безалкогольные напитки, энергетические напитки, спортивные напитки, ароматизированные минеральные воды, спортивные воды и морсы автоматически классифицируются как красные и запрещены к продаже в школы. В то время как в Новом Южном Уэльсе эти типы напитков можно отнести к категории янтарных, а не красных - при условии, что они соответствуют критериям для килоджоулей и натрия на порцию.

Национальные правила устанавливают ограничение в 2 г насыщенных жиров на порцию несладких закусок и печенья. выше которого они будут классифицироваться как красные, в то время как в государственных рекомендациях установлен более щедрый лимит в 3 г на обслуживать. И хотя во всех руководствах говорится, что «кондитерские изделия» относятся к красной части спектра, только в национальных правилах кондитерские изделия подробно определяются как «Все типы: продаются отдельно или добавляются к продуктам. в том числе; вареные леденцы, рожковое дерево, шоколад (включая шоколадную стружку и в шоколадной глазури), шоколадные пасты, леденцы от кашля, 100 и 1000 штук, желе из сока, глазурь, лакрица, мягкие леденцы, йогурт / с рожковым покрытием ". Другие руководящие принципы являются более свободными в своих определениях и не указывают, распространяется ли их классификация всех кондитерских изделий как" красных "на продукты с кондитерскими изделиями. добавлен.

Продовольственные компании могут использовать эти несоответствия в своих интересах, выбирая рекомендации, которые отдают предпочтение их продуктам, и ссылаясь на них в своих логотипах, сделанных ими самими. Крошечные мишки Арнотта в шоколадной глазури и сотни и тысячи посыпанных крошек, например, содержат добавленные кондитерские изделия, поэтому не соответствуют национальным требованиям к столовым (и, согласно собственному веб-сайту Арнотта, получите HSR всего 1,5). Но это не мешает им упоминать правила Нового Южного Уэльса, Квинсленда и Виктории в сноске к своим логотипам. Aldi's Belmont Biscuit Co Hundreds & Thousands Teddy Tots даже не соответствуют национальным директивам, на которые он ссылается в своем самодельном логотипе, поскольку они усыпаны сотнями и тысячами.

Хочу больше?

• Основы здоровый школьный обед
• Детские закуски для ланчбокса оценивается в соответствии с системой рейтинга Health Star

Материнская компания	Aldi	Арнотта	Арнотта	Девондейл	Джордж Уэстон Еда	Келлога	Mamee	рай	PepsiCo	Ricegrowers Ltd	Саката	Бренды Закусок Австралия	Компания Smith's Snackfood	Компания Vege Chip Co	Unibic	Unilever	Woolworths	Yoplait
Логотип	04
Товар	03Belmont Biscuit Co Teddy Tots Сотни и тысячи	Tiny Teddy, наполовину покрытый молочным шоколадом, Tiny Teddy Chocolate Chip, Tiny Teddy Honey, Tiny Teddy Hundreds & Thousands, Shapes Cheddar	Шоколад Tiny Teddy, Tiny Teddy & Spotty Dog, Tiny Teddy & Moo, Шашлык в форме, Пицца в форме, Сыр и бекон в форме	Смузи с клубникой и бананом	Золотые пиклеты, Золотые мини-пиклеты	Жидкий шоколадный завтрак Coco Pops, топливо для завтрака Nutri-Grain	Закуски с лапшой Monster (со вкусом барбекю и курицы), рисовые палочки Monster (со вкусом овощей и сыра)	Уродливые Чок Чип Бики	Оригинальные закуски Parker's Pretzel	Мини-закуски из цельнозернового коричневого риса SunRice (оригинальные, сыр, соль и уксус, куриные вкусы)	Рисовые закуски Paws Pizza Supreme	Jumpy's Crunchy Potato Snacks (со вкусом курицы)	CoolPak Попкорн	Чипсы Ajitas Vege (курица, соль и уксус, барбекю, натуральные ароматизаторы)	Пряничные Младенцы	Streets Paddle Pop (мультипак со вкусом радуги)	Select Little Families (наборы шоколада, карамели и шоколадных чипсов)	Го-гурт (со вкусом клубники)
Рейтинг здоровья	02 2	1.5	2	4	3.5	4	2-2.5	1	2	3	3.5	1	3	2-2.5	2.5	3	2	3
Рекомендации, указанные на этикетке	01Янтарь (национальный)	Янтарь (Новый Южный Уэльс, Квинсленд, Вик)	Янтарь (Новый Южный Уэльс, Квинсленд, Вик)	Зеленый (Вик, Новый Южный Уэльс, Qld, WA, SA)	Янтарь (Новый Южный Уэльс, Qld, Vic)	Зеленый (Новый Южный Уэльс, Вик, Квинсленд, Вашингтон, Южная Австралия)	Янтарь (Новый Южный Уэльс, Квинсленд, Южная Африка, Вик)	Янтарь (Новый Южный Уэльс, Квинсленд, Вик)	Янтарь (Новый Южный Уэльс, Квинсленд, Вик, Южная Америка)	Янтарь (национальный)	Янтарь (Новый Южный Уэльс, Квинсленд, Вик, Южная Америка)	Критерии не указаны (NSW)	Янтарь (Новый Южный Уэльс, QLD, SA, VIC)	Критерии / рекомендации не указаны	Янтарь (национальный)	Янтарь (национальный)	Янтарь (национальный, Новый Южный Уэльс, Южная Африка, QLD, ВМЦ)	Зеленый (Новый Южный Уэльс, QLD, SA, TAS, VIC, WA)