Обзор супермаркетов 2019 года: Aldi, Coles, Woolworths, IGA и другие

Довольны ли вы своим супермаркетом?

Вместе с ними Coles и Woolworths владеют почти 62% продуктового рынка Австралии. Когда дело доходит до огромного количества магазинов и географического распространения, другим сетям супермаркетов трудно конкурировать. Но дуополия не может останавливаться на достигнутом.

Согласно нашему последнему опросу супермаркетов, более половины (54%) респондентов не видят разницы между Coles и Woolies.

И хотя большинство из вас высоко оценивают их удобное расположение, многие люди покупают продукты в нескольких сетях - 42% респондентов нашего опроса заявили, что они используют три или более.

Очевидно, что для привлечения и удержания клиентов нужно нечто большее, чем просто наличие множества магазинов. Вы также должны обеспечить положительный опыт покупок.

Итак, в каких сетях супермаркетов больше всего довольных покупателей?

Мы попросили более 2800 покупателей супермаркетов рассказать нам, что они на самом деле думают о своих супермаркетах, чтобы мы могли сказать вам, какие из них лучшие, а какие - худшие.

В этой статье:

• Какой твой любимый супермаркет?
• Профили сетей супермаркетов
• Каковы ваши главные претензии к супермаркету?
• Кассы самообслуживания
• Как мы проводим обследование

Какой твой любимый супермаркет?

Вот как австралийские супермаркеты оценивают общую удовлетворенность клиентов в 2019 году от лучшего к худшему:

Ваш любимый супермаркет Foodland (82%), за ним следует Harris Farm Markets из Нового Южного Уэльса (81%).

Эти сети получили наивысшие общие баллы за удовлетворенность супермаркетами, а также оценили их выше, чем их конкуренты по различным критериям, включая доступный ассортимент продуктов и брендов, а также наличие продуктов питания местного производства товары.

• Foodland получает значительно более высокий рейтинг, чем все его конкуренты, за простоту поиска нужных вам товаров, простоту использования тележки / корзины для покупок, скорость и простота оформления заказа, внешний вид и планировка магазина, а также четкость указателей, показывающих блок ценообразование.
• Harris Farm Markets - явный победитель, когда дело касается качества свежих продуктов.
• Если вам важно соотношение цены и качества, покупатели высоко оценивают Aldi - мы неоднократно находим это в наших обычных обзор цен в супермаркетах - хотя Costco тоже неплохо справляется с этим.
• Coles и Woolworths, получив высокие оценки по часам работы, по всем остальным параметрам ниже, чем по крайней мере некоторые из их конкурентов.

Ниже мы описали каждую сеть супермаркетов.

Лучшие супермаркеты

Остальное

Нарекания в супермаркете

Общая оценка удовлетворенности в целом положительная, но есть некоторые аспекты о покупках в супермаркетах, которые способны раздражать или благовонить даже самых опытных покупатель.

Мы составили список из 16 распространенных нареканий в супермаркетах - от плохой доступности (например, узкие проходы и кассы, маленькие вывески) и кондитерских изделий рядом с кассами до проблем с использованием кассы самообслуживания и трудности с поиском места для парковки - и спросили покупателей, что их расстраивает, если таковые имеются, по поводу покупок в супермаркете.

По мнению респондентов нашего опроса, пять основных разочарований покупателей супермаркетов:

Слишком много упаковки 

В течение многих лет группы и отдельные лица боролись за супермаркеты, чтобы остановить чрезмерную упаковку свежих продуктов, циркулирующие изображения огурцов в индивидуальной термоусадочной упаковке и одного сладкого картофеля, продаваемых на пенополистироле в пищевой упаковке. подносы.

После нарастания давления в прошлом году Coles и Woolworths публично заявили о своем намерении сократить количество чрезмерной упаковки в своих магазинах, особенно для свежих фруктов и овощей.

Но слишком много упаковки стало проблемой номер один покупателей, которую выбрали более половины (54%) респондентов нашего опроса, поэтому очевидно, что чрезмерная упаковка все еще является проблемой.

Мы попросили людей выбрать, как они лучше всего описали бы, что они думают о количестве упаковки свежих продуктов в их супермаркетах: «там слишком много», «там достаточно», «я предпочитаю гораздо больше», и некоторые супермаркеты, похоже, преуспевают другие.

Больше респондентов сказали нам, что, по их мнению, на рынках Harris Farm Markets, FoodWorks, IGA и Foodland имеется соответствующее количество упаковки для свежих продуктов, чем в Costco, Aldi, Coles и Woolworths.

Отсутствие продукции местного производства

Покупка местного товара является приоритетом для многих покупателей, будь то для уменьшения количества миль за еду, поддержки местных производителей или по другим причинам. А 45% респондентов нашего опроса сказали нам, что они разочарованы отсутствием продуктов местного производства в их супермаркетах.

Поэтому неудивительно, что два супермаркета с наивысшими общими баллами по удовлетворенности клиентов - Foodland и Harris Farm Markets - оба получили значительно более высокие оценки, чем их конкуренты, за доступность продукции местного производства. товары.

Самостоятельная касса

Кассы самообслуживания, вероятно, повышают эффективность и скорость оформления заказа и занимают меньше места, и меньше сотрудников, которым нужно платить.

Две трети респондентов нашего опроса сказали нам, что они используют самообслуживание, и когда мы спросили их, почему, мы определили три основные причины были потому, что у них обычно более короткие (41%) и более быстрые (37%) очереди, и они могут упаковывать предметы так, как они хотят (25%).

Разочарование по поводу самообслуживания занимает лишь седьмое место среди жалоб супермаркетов - возможно, отчасти потому, что они есть не во всех супермаркетах, да и то не все ими пользуются. Но для тех, кто это делает, стоит выделить одну особую проблему.

Семьдесят один процент покупателей сказали нам, что они столкнулись с ошибками в области упаковки. Это такой огромный источник разочарования для покупателей, что фраза «неожиданный предмет в зоне упаковки», издаваемая кассовым автоматом, когда он Произошло, вдохновило бесчисленное количество мемов, гифок и приколов в социальных сетях, в том числе этот твит, который получил лайки и ретвитнул тысячи раз:

Я просто девушка, стоящая перед кассой самообслуживания и кричащая, что в зоне упаковки нет ничего неожиданного.

- Эбби Хойгель (@AbbyHasIssues) 15 июня 2016 г.

Как мы проводим обследование

Мы просим покупателей оценивать супермаркеты, в которых они делают покупки, по 18 различным критериям (см. Ниже) на 7-балльная шкала от «отлично» до «ужасно», а затем мы переводим эти числа в проценты. счет. Мы также просим их оценить свой общий опыт покупок в своих супермаркетах, и мы указываем это как общую оценку удовлетворенности клиентов. Баллы по отдельным критериям не включаются в общий балл. Кроме того, мы спрашиваем, порекомендуют ли они свой супермаркет (ы).

Мы включаем только результаты для сетей супермаркетов, у которых есть не менее 50 завершенных опросов, относящихся к этой сети. Мы не включаем ответы от людей, которые делают покупки в супермаркете реже, чем раз в месяц.

Всего 2886 Выскажите свой выбор члены со всей Австралии приняли участие в этом опросе, который мы провели в феврале и марте 2019 года.

* Лучшие результаты опроса Это атрибуты, по которым супермаркет получил самый высокий или самый низкий рейтинг по сравнению с другими супермаркетами. Мы определяем выдающиеся результаты опроса для каждой сети в профили супермаркетов.

• Мы заботимся о точности. Видите что-то не совсем правильное в этой статье? Напишите нам по адресу [email protected] или узнать больше о проверка фактов на CHOICE.