Как выбрать лучшую мультиварку для кухни

Если вам нужна плита, которая может работать под давлением для приготовления еды в последнюю минуту или не торопиться для заранее спланированного сытного ужина, тогда не ищите ничего, кроме мультиварки. Многофункциональная плита, которая может готовить как в медленном, так и в скороварном режиме, сэкономит ваше время и предоставит вам разнообразные варианты приготовления.

На этой странице:

• Безопасность
• Что еще нужно искать в мультиварке?
•  Быстрые советы по скороварке
•  Быстрые советы по мультиварке
•  Расходы

Покупайте умнее с членством CHOICE

• Найдите лучшие бренды
• Избегайте плохих исполнителей
• Получите помощь, когда что-то пойдет не так

Присоединяйтесь к CHOICE

илиВыучить больше

Безопасность

В 2017 г.  Алди продал неисправную скороварку, которая взорвалась, в результате чего не менее шести человек получили ожоги второй и третьей степени. Чтобы обеспечить безопасность вашей мультиварки в режиме приготовления под давлением, важно искать запирающуюся крышку, которая имеет более одного запирающего механизма. Это намного безопаснее, чем тот, который просто прикручивается к верхней части плиты.

Что еще нужно искать в мультиварке?

Вместимость

Заявленный объем всех протестированных нами моделей составляет 6 л. Так что вы сможете приготовить больше двоих.

Клапан выпуска пара

При использовании настройки скороварки важно, чтобы модель имела клапан выпуска пара, который можно повернуть вручную, чтобы выпустить пар в конце приготовления.

Различные настройки давления позволяют регулировать время, необходимое для приготовления разных блюд. Чем выше давление, тем меньше время приготовления. Но не забывайте, что чем дольше время приготовления, тем лучше аромат.

Запрограммированное время приготовления упрощает использование. В некоторых моделях даже есть предварительно запрограммированные настройки для типов продуктов, например, жаркое, карри, рис и т. Д.

Ищите яркие световые индикаторы и переключатель управления, к которому легко получить доступ и который четко обозначен.

Трещин или щелей, в которых может застрять пища, должно быть немного или вообще не должно быть.

Каждая часть должна легко разбираться и очищаться, а затем снова собираться. Все крышки скороварок требуют дополнительных усилий для очистки после каждого использования, чтобы обеспечить оптимальное и безопасное использование. Кроме того, имейте в виду, что чистка поверхностей из нержавеющей стали обычно требует больше времени.

Таймер удобен, поскольку он отсчитывает время на плите, а затем предупреждает вас, когда приготовление закончено.

Это полезно, поскольку он запускает процесс на высокой температуре, чтобы довести пищу до более высокой температуры, а затем переключается на низкую температуру на оставшееся время приготовления.

Модели с дополнительными функциями, такими как приготовление на пару и нагревание, добавили универсальности.

Мультиварки обычно снабжены индикаторами, показывающими, сколько наполнить скороварку. Следуйте этим индикаторам и не переполняйте.

 Быстрые советы по скороварке

• Регулярно проверяйте напорный клапан, чтобы убедиться, что на нем нет остатков пищи.
• Регулярно снимайте и очищайте уплотнение из силиконовой резины - смочите уплотнение двууглеводной содой и водой, чтобы устранить запахи.
• Оставьте крышку перевернутой для хранения - иначе прокладка деформируется и сократит срок ее службы.
• Используйте кухонное полотенце, чтобы открыть клапан сброса давления, чтобы защитить руки.

 Быстрые советы по мультиварке

• Чтобы преобразовать традиционный рецепт мультиварки, уменьшите количество жидкости вдвое и увеличьте время приготовления.
• Один час в духовке равен примерно шести-восьми часам на медленном огне в мультиварке.
• Не разогревайте остатки в мультиварке - используйте микроволновая печь, варочная панель или духовой шкаф вместо.
• Покупка более дешевых кусков мяса, требующих более длительного приготовления, даст лучший вкус и нежный результат.

Взгляните на наши 

 это используется в нашем тесте мультиварки.

Чтобы поделиться своими мыслями или задать вопрос, посетите форум сообщества CHOICE.

Посетить сообщество CHOICE