JavaScript отключен
Если возможно, включите JavaScript, чтобы получить больше возможностей на веб-сайте CHOICE.
Надо знать
- Мы включили безглютеновые продукты в наши вкусовые испытания горячих булочек, белого хлеба, дрожжевого спреда и мороженого премиум-класса в 2019 и 2020 годах.
- Все продукты пробуются вслепую, поэтому участники тестирования не знают, какие бренды они пробуют.
Вы часто платите больше за продукт без глютена, чтобы, по крайней мере, вы хотели, чтобы он имел приятный вкус. В рамках Недели осведомленности о целиакии мы рассмотрим основные безглютеновые продукты, полученные в ходе наших слепых тестов на вкус.
Коулс Горячие Кросс Булочки с фруктами без глютена
Woolworths без глютена, шоколадные булочки с горячим крестом
Горячий кулич
В этом году мы включили в наш дегустационный тест горячие кросс-булочки без глютена от Coles и Woolworths - традиционные фрукты и шоколад от каждой марки.
Хотя в целом булочки без глютена получили низкую оценку по сравнению с обычными версиями, по мнению наших экспертов-судей, следующие - обе с оценкой CHOICE 56% - являются лучшими на вкус:
Традиционные фрукты:
- Горячие крестовые булочки с фруктами Coles без глютена 3,50 доллара США за 3 упаковки (1,17 доллара США за булочку)
Шоколад:
- Woolworths Free From Gluten Choc Hot Cross Buns 4,50 доллара за упаковку из 4 штук (1,13 доллара за булочку)
В Aldi нет нарезанного белого хлеба без глютена
Белый хлеб Coles без глютена
белый хлеб
В супермаркетах есть приличный выбор безглютеновых альтернатив этому основному продукту из списка продуктов. Итак, что лучше?
Наши опытные судьи дегустировали и оценили 30 нарезанных ломтиков белого хлеба, шесть из которых не содержали глютена. Среди них следующие лидеры с показателем CHOICE 77%:
- В Aldi нет нарезанного белого хлеба без глютена 3,99 доллара за упаковку (0,80 доллара за 100 г)
- Белый хлеб Coles без глютена $ 4,50 за упаковку ($ 0,90 за 100 г)
У них обоих есть свои преимущества - хлеб Aldi немного дешевле, но хлеб Coles содержит более высокую долю австралийских ингредиентов (63% по сравнению с 58%).
Дрожжевой спред AussieMite
Vegemite без глютена
Спреды дрожжевого экстракта («клещи»)
В нашем слепом тесте на вкус девяти спредов из овощей или дрожжевых экстрактов 31 сотрудник CHOICE проголосовал за их фаворит.
Пять из тестируемых продуктов не содержали глютен, и из них следующие были признаны лучшими по вкусу, оба с оценкой CHOICE 55%:
- Дрожжевой спред AussieMite (2,20 доллара за 100 г)
- Vegemite без глютена (2,09 доллара за 100 г)
Они могут быть одинаково хорошими на вкус, но, если вам нужен австралийский фактор, продукт Vegemite содержит больше австралийских ингредиентов (97% по сравнению с 37%).
Мороженое Sara Lee French Vanilla
Премиум мороженое
Дегустировать 11 видов ванильного мороженого премиум-класса было сложной задачей для наших экспертов-экспертов, но они посвятили себя этой задаче.
Шесть продуктов либо заявили на этикетке, что они не содержат глютен, либо не содержат глютен / пшеницу в своей маркировке. список ингредиентов или декларации аллергенов на упаковке (включая «может содержать» меры предосторожности заявления). Из них лучшая дегустация с оценкой экспертов CHOICE 79% была:
- Французская ваниль Sara Lee - 9 долларов за литр (0,90 доллара за 100 мл)
Чтобы поделиться своими мыслями или задать вопрос, посетите форум сообщества CHOICE.
Мы в CHOICE благодарим людей Гадигала, традиционных хранителей этой земли, на которой мы работаем, и отдаем дань уважения народам коренных народов этой страны. CHOICE поддерживает Заявление Улуру народа коренных народов от всего сердца.