Рука помощи на кухне
Последнее изменение: 21 октября 2015 г.
Уведомление об отзыве 21 октября 2015 г.: Белая силиконовая прокладка крышки на Breville Fast Slow Cooker BPR200 была отозвана из-за риска ожога горячими жидкостями при неправильной установке. Затронутые модели были проданы в период с октября 2010 года по октябрь 2015 года с кодами даты производства от 1034 до 1511. Клиенты могут связаться с Breville, чтобы бесплатно получить новый комплект прокладок крышки. Для получения дополнительной информации, включая инструкции по безопасному использованию, см. http://www.breville.com.au/recall.
Кажется, что у всех нас мало времени, и когда дело доходит до приготовления вкусной домашней еды, скороварки и мультиварки удобные устройства, позволяющие сэкономить время.
С помощью мультиварки вы можете приготовить себе еду утром и подождать, когда вы войдете в дверь той ночью.
С другой стороны, скороварка - это скорость. В нем используется небольшое количество жидкости с закрытой крышкой, которая удерживает пар и создает давление для быстрого приготовления еды.
С Бревильская быстрая медленная плита 200 BPR (200 долларов США), вы можете получить лучшее из обоих миров. Он не только действует как мультиварка и скороварка; вы также можете использовать его для обжаривания, поджаривания и готовки на пару. Это включает в себя:
- корзина и подставка из нержавеющей стали
- мерный стаканчик для риса
- сервировочная ложка и термостойкая лопатка.
Его шестилитровый объем может обслужить большую семью. На данный момент, что не нравится в этом приборе?
Представление
Фиона Майр, домашний экономист из тестовой кухни CHOICE, проверила быстродействующую медленную плиту Breville и была впечатлена ее производительностью. Она приготовила в мультиварке и скороварке бараньи рульки и говядину с перцем чили, а в скороварке - рис и кукурузные початки на пару. А результаты?
- Голени ягненка были превосходными в обоих режимах - мясо было идеально нежным, и хотя соус был немного водянистым, он был полон аромата.
- Говядина с чили также была превосходна в скороварке, но в мультиварке мясо и бобы были немного недоварены.
- В инструкциях указано, что рис нужно готовить в скороварке всего четыре минуты, но через четыре минуты рис все еще был немного недоварен.
- Пропарить кукурузные початки на пару было превосходно, но на это потребовалось больше времени, чем при большинстве других способов приготовления.
Легкость использования
Быстрая медленная плита Breville проста в использовании. Она имеет:
- сенсорное управление
- четкий цифровой дисплей
- защитная крышка, которую легко зафиксировать и разблокировать
- миску с антипригарным покрытием, которую довольно легко мыть.
Его также можно мыть в посудомоечной машине (хотя рекомендуется мыть вручную) и легко собрать.
Это большой прибор, который может затруднить хранение и чистку. Внешний вид из нержавеющей стали также может потребовать немного больше усилий, а чистка вокруг крышки может быть сложной задачей.
Заботиться
Будьте осторожны, особенно при использовании функции приготовления под давлением. По окончании приготовления вам нужно будет нажать кнопку выпуска пара. Это будет выпускать пар до тех пор, пока стержень индикатора давления не упадет, после чего вы сможете открыть крышку.
При этом используйте полотенце - при контакте с паром можно обжечь руку. Также будьте осторожны при снятии чаши для готовки - у нее нет ручек, поэтому ее будет сложно снять, когда она горячая.
ВЫБОР вердикт
Быстрая медленная плита Breville идеальна, если у вас мало времени, не говоря уже о том, что она по очень разумной цене для прибора, предлагающего четыре функции в одной. Вы можете настроить свои любимые рецепты в соответствии с любым стилем приготовления, и хотя это может потребовать некоторых проб и ошибка в начале, инструкции, которые прилагаются к ней, предлагают полезное руководство по преобразованию традиционной кулинарии раз.