JavaScript отключен
Если возможно, включите JavaScript, чтобы получить больше возможностей на веб-сайте CHOICE.
ВЫБОР вердикт
Мы провели простой тест вкуса, сравнив кофе, приготовленный в Aeropress, с кофе, приготовленным в стандартном плунжере. Обратите внимание, что мы использовали предварительно намолотый кофе из супермаркета, так как портативность Aeropress предполагает, что большинство людей не будут перемалывать зерна непосредственно перед употреблением. Хотя его легко и быстро использовать, мы оценили полученный в результате эспрессо в целом как плохой (для сравнения, тот же кофе, приготовленный с помощью поршня, получил в целом оценку «ОК»). Четверо из пяти, кто попробовал кофе, сказали, что эспрессо Aeropress был водянистым. Поэкспериментируя с количеством воды, временем заваривания и помолом кофе, можно добиться лучшего результата.
Цена: $45
ВЫБОР вердикт
Мы провели простой тест вкуса, сравнив кофе, приготовленный в Aeropress, с кофе, приготовленным в стандартном плунжере. Обратите внимание, что мы использовали предварительно намолотый кофе из супермаркета, так как портативность Aeropress предполагает, что большинство людей не будут перемалывать зерна непосредственно перед употреблением. Хотя его легко и быстро использовать, мы оценили полученный в результате эспрессо в целом как плохой (для сравнения, тот же кофе, приготовленный с помощью поршня, получил в целом оценку «ОК»). Четверо из пяти, кто попробовал кофе, сказали, что эспрессо Aeropress был водянистым. Поэкспериментируя с количеством воды, временем заваривания и помолом кофе, можно добиться лучшего результата.
Цена: $45
У Aerobie Aeropress есть культ среди многих любителей кофеина, которые подняли эту портативную кофеварку эспрессо до статуса рок-звезды.
В Интернете вы найдете одержимых кофе, обсуждающих, как они добились идеального приготовления с помощью этого инновационного устройства (есть даже неофициальный таймер app), а также несколько жестких споров о том, действительно ли Aeropress лучше поршня - или, не дай бог, чашки приличного растворимого напитка.
Он легкий, простой в уходе и портативный, поэтому любители кофе часто рекламируют его как хороший вариант для походов, походов или путешествий.
Как Вы этим пользуетесь?
Пользоваться им очень просто: поместите в колпачок микробумажный фильтр, накрутите его на камеру и поставьте над кружкой.
Затем налейте две (или до четырех) ложек кофе, затем залейте горячей водой до соответствующего количества ложек - инструкции рекомендуют 80 ° C для темного жаркого, 85 ° C для светлого. Смешайте кофе и воду в течение десяти секунд, затем надавите на поршень, используя мягкие, устойчивые движения, в течение 20–30 секунд.
Очистка тоже проста - достаточно быстрого ополаскивания.
Как мы это тестировали?
Чтобы проверить это, мы использовали предварительно намолотый кофе из супермаркета, полагая, что большинство людей, которые его употребляют, будут в пути, и, вероятно, не перемалывают для него свои зерна.
Группа из пяти сотрудников CHOICE отобрала полученный эспрессо и в целом оценила его как «плохой». Для сравнения, мы приготовили такой же кофе в ванне, который в целом получил оценку комиссии. Четверо из пяти сказали, что эспрессо Aeropress был водянистым.
Большая часть комиссии также отметила отсутствие пенки и аромата у эспрессо, а пара назвала его горьким. По словам ярых фанатов, некоторые эксперименты с количеством воды и временем заваривания могут дать лучшие результаты. Также ознакомьтесь с советами наших читателей по использованию Aeropress в комментариях ниже - там много поклонников!
Тип кофе, который вы используете, также важен - вы можете увидеть лучшие результаты и лучший вкус, если будете использовать свежемолотый кофе от бариста. Или, если вы предпочитаете покупать фасоль и измельчать ее самостоятельно, ознакомьтесь с нашими отзывами о кофемолках чтобы добиться наилучших результатов.
Если вы предпочитаете пить кофе на ходу, Aeropress справится с этой задачей, но мы видели лучшие результаты от стандартного поршня. Есть несколько кафе (в основном в Мельбурне и Сиднее), где подают кофе, приготовленный в Aeropress, поэтому вы можете посетить их, чтобы попробовать его, прежде чем отдавать наличные.
Чтобы поделиться своими мыслями или задать вопрос, посетите форум сообщества CHOICE.
Мы в CHOICE благодарим людей Гадигала, традиционных хранителей этой земли, на которой мы работаем, и отдаем дань уважения народам коренных народов этой страны. CHOICE поддерживает Заявление Улуру народа коренных народов от всего сердца.