Если вы ценитель вина, то вы, вероятно, собрали значительную коллекцию хороших вещей, но в Жаркий и изменчивый климат Австралии может оказаться затруднительным, чтобы сохранить его в оптимальных условиях на долгое время. место хранения. Так как же защитить свои вложения от разрушительных изменений температуры и влажности, чтобы они были в идеальном состоянии, когда вы готовы к употреблению? Войдите в винный холодильник.
Холодильники для вина предназначены для поддержания оптимальных условий для длительного хранения. То есть температура 12 градусов, очень стабильный уровень влажности, низкая вибрация и защита от ультрафиолета. Вино, хранящееся в неоптимальных условиях, может быстрее испортиться, что, если у вас есть большая коллекция, может быть очень дорогостоящим, а также смущать гостей за ужином. И поскольку вы можете хранить свои вина в течение многих лет, вы можете не осознавать недостатки своих винных холодильников до тех пор, пока значительно не пойдете по пути.
Что важно, винные холодильники и холодильники для продуктов очень разные, поэтому мы тестируем их по-разному. Мы тестируем полные винные холодильники, используя настоящие бутылки вина, чтобы имитировать их использование в реальном мире, и измеряем, насколько Каждый холодильник работает против ряда факторов, которые влияют на то, насколько он подходит для длительного хранения вина место хранения.
На этой странице:
- Наши опытные тестировщики
- Как CHOICE выбирает, какие холодильники для вина тестировать?
- Как часто CHOICE тестирует холодильники для вина?
- Как CHOICE проверяет холодильники для вина?
- Из чего состоит наша общая оценка?
- Прочие критерии
- Наша испытательная лаборатория
Наши опытные тестировщики
Обладая более чем 30-летним опытом работы в нашей термической лаборатории, мы гордимся нашими опытными тестерами. Мы тестируем многие элементы винного холодильника, но наше внимание к этим основам означает, что, когда пришло время покупайте, будьте уверены, холодильник, который вы принесете домой, отлично справится с хранением вашего драгоценного коллекция.
Кроме того, многие из наших тестировщиков входят в состав комитетов по стандартам, как национальных, так и международных, поэтому мы всегда в курсе того, как лаборатории и производители меняют стандарты и дают потребителям право голоса на этом форуме, где иногда только правительство и промышленность представлен.
Как CHOICE выбирает, какие холодильники для вина тестировать?
Почему мы выбираем один холодильник для тестирования? На это есть ряд причин, но наша приоритетная задача - протестировать то, что вы увидите в магазинах. Это означает, что мы можем не охватывать тот один бренд, у которого есть одна модель, проданная 100 экземпляров в Австралии, а вместо этого сосредоточьтесь на моделях крупных брендов, чтобы вы могли хотя бы увидеть холодильник перед его покупкой, чтобы убедиться, что вы довольны Это.
Как мы узнаем, что есть в розничной торговле? Мы проверяем текущие рыночные показатели, чтобы увидеть, что продается хорошо - обычно это Vintec, Liebherr, Fisher & Paykel и Haier. Мы также включим модели, которые вы запросили - если многие участники этого захотят, мы протестируем это.
Когда мы знаем, что вы хотите, наши покупатели выходят и используют ваши членские взносы для покупки холодильников для вина у различных розничных продавцов, а затем внесите их как есть - это означает, что мы получим то, что вы получаете, чтобы мы могли быть уверены, что результаты будут именно такими, как вы найдете, а не потенциально. "настроен".
Как часто CHOICE тестирует холодильники для вина?
Тестирование холодильников - одно из самых продолжительных тестов в CHOICE, и тестирование холодильников для вина не исключение. Для такого простого устройства (мы просто хотим, чтобы температура поддерживалась прохладной и стабильной!), Для измерения тепловых свойств требуется время. Категория продуктов, которая не меняется очень быстро, мы, как правило, тестируем каждые 18 месяцев и делаем это партиями до 10 холодильников за раз, что позволяет нам охватить ведущие модели на рынке.
Как CHOICE проверяет холодильники для вина?
Настройка холодильников для тестирования - долгий и трудный процесс. Мы используем откалиброванные платиновые термометры сопротивления (ПТС) и устанавливаем их множество последовательно в каждом холодильнике в различных областях, поэтому мы измеряем не только одна зона внутри холодильника, но на нескольких полках по всему отсеку или отсекам, чтобы вы знали, где в данном холодильнике теплее и холоднее, чем обычно. Мы воспроизводим эти области на основе австралийского стандарта AS / NZS 4474.2, 2007 и 2009. Почему? Потому что, если вы хотите объективно сравнить холодильники, вы должны использовать одинаковые условия для всех из них.
Мы загружаем каждый холодильник полными бутылками вина, а затем перемещаем их в большую тепловую комнату, чтобы мы могли снизить температуру до 5 ° C или повысить ее до 45 ° C, если это необходимо. Тепловые помещения герметичны, а холодильники работают до четырех недель, чтобы проверить различные элементы, которые, по вашему мнению, важны для вас. Все это сделано для того, чтобы свести к минимуму количество переменных, чтобы вы могли увидеть, какой холодильник лучше всего подходит при их сравнении.
Пока холодильники находятся в тепловых помещениях, проводятся пять тестов - энергетический тест и четыре температурных теста: колебания, температура окружающей среды. отклик, однородность и точность температуры. Все тесты есть. выполняется с одной и той же настройкой PRT, что означает, что одни и те же данные могут иногда использоваться более чем в одном наборе анализа (например; энергия, однородность, колебания и окружающая среда можно оценить одновременно).
Испытательная установка и анализ энергии
Мы. установить пять датчиков в конфигурации, указанной австралийским стандартом, и запустить холодильник пока мы не достигнем нашей целевой температуры 12 градусов (лучшая температура для длительного хранения вина место хранения). После стабилизации мы проводим измерения. энергия, которую каждый холодильник использует в течение 24 часов. Во время текущего испытания холодильники для вина не размораживались.
В двухзонных винных холодильниках мы размещаем датчики в обоих отсеках и настраиваем их индивидуально для достижения заданной температуры (ниже 12). Как только обе зоны стабилизируются ниже 12, мы завершим анализ энергии и оставшуюся часть анализа, используя эти настройки.
Этот расчет энергии предоставит равное сравнение годовой стоимости работающего холодильника, а также эксплуатационных расходов на бутылку. рассчитано на основе максимальной заявленной вместимости винного холодильника.
Из чего состоит наша общая оценка?
Колебания (35%)
Мы оцениваем величину колебаний температуры в полностью загруженном винном холодильнике, когда компрессор останавливается и запускается (это потому, что даже температура является важным фактором при долгосрочном хранении вина). Чем выше оценка, тем меньше колебания температуры.
Реакция на изменение температуры окружающей среды (20%)
Мы измеряем влияние изменений внешней температуры окружающей среды, таких как переход от лета к зиме, на температура внутри винного холодильника, выдерживая винный холодильник в диапазоне температур от 10 до 40 градусов. Чем выше оценка, тем стабильнее поддерживается температура в холодильнике.
Равномерность (35%)
Мы измеряем, насколько равномерна температура по всему отсеку. Чем выше оценка, тем равномернее и меньше колебания температуры во всем холодильнике.
Точность температуры (10%)
Проверяем точность цифрового управления. настройки для холодильника, установив его на 12 градусов (включая обе зоны, если винный холодильник имеет двойную зону или двойное управление), а затем измерив, насколько фактическая температура близка к настройке.
Прочие критерии
Уровень шума
Хотя винные холодильники, как правило, не так шумны, как ваш кухонный холодильник / морозильник, потому что для минимизации вибрации они обычно полагаются на конвекцию. вместо охлаждения с циркуляцией вентилятора, если ваш винный холодильник будет находиться в зоне с интенсивным движением, рабочий шум от компрессора может быть фактор.
Мы измеряем шум в децибелах (дБа) (чем ниже, тем тише).
Мы не включаем шум в нашу общую оценку, потому что это очень субъективный опыт, связанный с вашей средой.
К сожалению, из-за ограничений COVID-19 мы не смогли завершить обычное тестирование шума для текущего теста, но мы обновим эту информацию, как только наши лаборатории снова откроются.
Наша испытательная лаборатория
Мы поддерживаем тепловая лаборатория это новейшие эталонные машины и откалиброванные измерительные инструменты, которые принесут вам результаты, на которые вы можете положиться.
Чтобы поделиться своими мыслями или задать вопрос, посетите форум сообщества CHOICE.
Мы в CHOICE благодарим людей Гадигала, традиционных хранителей этой земли, на которой мы работаем, и отдаем дань уважения народам коренных народов этой страны. CHOICE поддерживает Заявление Улуру народа коренных народов от всего сердца.