Идеальная чашка начинается с хорошего жаркого
Последнее изменение: 16 марта 2018 г.
Если вы увлечены своим кофе, вы, вероятно, сочтете возможным обжарить зерна самостоятельно до желаемого вкуса и интенсивности. Чтобы научиться жарить кофе, нужно много проб и ошибок, и, как мы все знаем, практика ведет к совершенству. Вы можете потратить более 1000 долларов на устройство для обжарки кофе, и если вы собираетесь потратиться на него, убедитесь, что оно того стоит. Но не всегда нужно тратить большие средства, чтобы добиться впечатляющих результатов.
Наш опытный тестировщик страстно любит свой кофе и обжаривает свои собственные зерна, поэтому он знает, как испытать обжарку кофе. Здесь мы расскажем, как он тестирует обжарочные машины для кофе, чтобы помочь вам выбрать, что покупать.
- Наш эксперт-тестировщик
- Как мы выбираем то, что тестируем
- Как мы тестируем
- Объяснение критериев тестирования
- Наша испытательная лаборатория
Наш опытный тестировщик является мастером тестирования всей бытовой техники. Хотя он страстно желает приготовить идеальный кофе, его опыт заключается не только в
кофемашины, измельчители и ростеры. Он регулярно тестирует пылесосы а также тостеры, чайники и паровые швабры. Его любимые проекты включают выход из лаборатории ВЫБОРА на гоночную трассу, чтобы испытать автомобильные шины или отправиться в долину Хантер, чтобы испытать палатки, газонокосилки и все остальное. вкусности. Обжарка кофе - довольно нишевое занятие, поэтому здесь не так много моделей на выбор. Чтобы узнать, что есть, мы опрашиваем производителей об их ассортименте моделей, мы проверяем информацию о продажах на рынке, а также проверяем любые запросы участников на тестирование конкретных моделей. На основе этой информации мы составляем окончательный список, который направляется нашим покупателям. Затем они направляются к розничным продавцам и покупают каждый продукт, как это сделал бы обычный потребитель. Мы делаем это для того, чтобы быть уверенными, что они такие же, как их нашел бы любой потребитель, и никак не «доработаны».Наш тестировщик Питер Хорват проверяет обжарочные машины для кофе, оценивая их производительность и простоту использования.
Представление
Питер отмеряет максимальное количество стручковой фасоли, рекомендованное производителем. Он соответственно регулирует время и температуру или использует заранее запрограммированные настройки, если они доступны. Он обжаривает бобы до первой трещинки, стремясь получить бобы от каждого обжарщика одного или аналогичного цвета для оценки. После охлаждения он взвешивает обжаренные зерна, прежде чем перемолоть их и сделать рюмку кофе, чтобы прокомментировать вкус и качество пенки.
Легкость использования
Питер оценивает, насколько легко:
- Используйте камеру для запекания
- Выберите и запрограммируйте цикл обжарки
- Смотрите на фасоль через камеру во время жарки
- Услышьте первую и вторую трещину
- Запустите цикл охлаждения
- Очистите и храните жаровню
Он также оценивает, насколько ясны инструкции.
Общая оценка
Общая оценка складывается из:
- Производительность (70%)
- Легкость использования (30%)
Простота использования оценивается следующим образом:
- Проверка на наличие первой и второй трещин (30%)
- Цикл охлаждения (30%)
- Легкость использования камеры обжарки (10%)
- Легкость выбора цикла обжарки (10%)
- Видимость зерен при обжаривании (10%)
- Очистка (10%)
Наша испытательная лаборатория оснащена новейшими эталонными машинами и откалиброванными измерительными инструментами, чтобы наши тестеры могли предоставить вам правильные результаты.
Готовы купить?
Готовы купить кофеварку? Взгляните на наши результаты теста.