Как купить лучшую силиконовую форму для выпечки для кухни

Шаткая форма для торта отлично подходит по цене новинки, но будет ли она работать так же хорошо, как ваша старая металлическая форма для выпечки?

На этой странице:

• Плюсы и минусы силикона
• Насколько гибкий диск слишком гибкий?
• Что еще искать
• Расходы

Покупайте умнее с членством CHOICE

• Найдите лучшие бренды
• Избегайте плохих исполнителей
• Получите помощь, когда что-то пойдет не так

Присоединяйтесь к CHOICE

илиВыучить больше

Плюсы и минусы силикона

Когда мы тестировали силиконовые формы для выпечки в прошлом, наши результаты показали, что между силиконом и металлическими характеристиками приготовления практически нет никакой разницы. Итак, зачем переходить на силикон? Вот плюсы и минусы:

Плюсы

• Легко использовать.
• Это гибко.
• Его можно свернуть, сложить или сложить.
• Его можно мыть в посудомоечной машине, не образуя ржавчины.
• Очень легкий.
• Он не подвергается коррозии, царапинам, вмятинам и шелушениям.

Минусы

• Некоторые из них очень гибкие, поэтому перенести форму для выпечки в духовку, когда она заполнена, может быть затруднительно.
• Это может быть дорого.
• Хотя силикон не прилипает, большинство из них все же необходимо смазывать при каждом использовании.

Насколько гибкий диск слишком гибкий?

Нетрудно представить, что может пойти не так, если поднос с горячей едой провисает и раскачивается, когда вы его поднимаете. Немного изгиба помогает приготовить пирожные и кексы, но все, что слишком мягкое, может вызвать пролитую еду и обгоревшие пальцы. Мы обнаружили, что гибкость может варьироваться в зависимости от марки силиконовых форм для выпечки, а некоторые даже поставляются с элементами из нержавеющей стали, чтобы противодействовать гибкости.

Подсказка: Хорошей идеей будет использовать металлический противень под всеми силиконовыми формами для выпечки, чтобы они оставались стабильными.

Что еще искать

Смазка

Несмотря на то, что они не прилипают, большинство противней необходимо каждый раз смазывать. Некоторым нужно будет смазать только перед первым использованием (если они не вымыты в посудомоечной машине). Ознакомьтесь с инструкциями производителя.

Твердость

Проверьте прочность силикона. Не будет ли лоток слишком сильно провисать, если наполнить его сырыми ингредиентами?

Армирующее кольцо

Некоторые формы для выпечки имеют съемное усиливающее кольцо, которое помогает поддерживать их.

Ручки

Ищите твердые ручки для облегчения подъема.

Уборка

Можно ли мыть в посудомоечной машине? Подойдет? Также проверьте наличие выступов и вмятин, в которых может застрять еда.

Расходы

Цены могут варьироваться от 10 до 50 долларов.

Чтобы поделиться своими мыслями или задать вопрос, посетите форум сообщества CHOICE.

Посетите сообщество CHOICE