JavaScript este dezactivat
Dacă este posibil, vă rugăm să activați JavaScript pentru o experiență îmbunătățită pe site-ul web CHOICE.
Trebuie să știu
- Experții noștri în alimentație au testat 13 gusturi de Crăciun de la o varietate de comercianți cu amănuntul, de la buget la high-end
- Budina de șampanie aurie de lux Aldi și Budinca de lux cea mai fină Coles vin ambele cu un plic de sclipici auriu comestibil pe care îl presări înainte de a servi
- Budinca Aldi a câștigat aur la proba noastră de gust cu un scor de 89%
Este budinca „It” din 2019 - un showstopper de lux suculent, lucios, încărcat cu fructe, infuzat cu băutură și praf cu un duș spumant de sclipici auriu.
În mijlocul unei game largi de budinci cumpărate de la magazine de la supermarketuri și comercianți cu amănuntul independenți, există două ochelari cu praf de aur oferite anul acesta, unul de la Coles și celălalt de la Aldi. Fiecare vine cu un pliculeț de sclipici auriu comestibil pe care îl presări peste budincă odată ce este încălzit și gata de servit.
Budinca de lux Coles Finest (12 $ / 900g) câștigă fani de câțiva ani deja - este o budincă regală infuzată cu rachiu francez, acoperit cu cireșe, migdale și portocale valenciene, gata de praf cu plicul de aur zahărit sclipici.
Dar anul acesta, Aldi a venit la masă cu propria versiune, Budina de șampanie de aur Aldi Luxury (10,99 dolari / 900g), realizată cu buget propriu, dar premiat Veuve Monsigny Brut Champagne, de asemenea, acoperit cu cireșe și, de asemenea, cu sclipici auriu pentru acea atingere de magie.
O zi grea la birou: gama de alimente experții noștri au fost nevoiți să deguste.
Aldi ia aur!
Într-un finisaj strălucitor, Aldi a fost încoronat de experții noștri ca regina generală a pudurilor cu praf de aur. A primit 89%, budinca Coles obținând 72%.
Budina Aldi a fost, de asemenea, în fruntea tuturor celor 13 budinci care au fost degustați orb de experții noștri.
Unul dintre testerii noștri, consultantul alimentar Brigid Treloar, spune: „Aldi pud este un pic strălucitor, un pic distractiv. Este o budincă de fructe drăguță, bogată, fără a fi lipicioasă și nu este prea dulce, ceea ce am găsit a fi Coles. "
Dacă nu ai timp să faci un desert de Crăciun complicat, aceasta este o opțiune bună.
„Este o mare valoare având în vedere toppingul generos de fructe și arată un pic special pe masă - un Crăciun ușor piesă centrală într-un moment în care lucrurile pot deveni destul de ocupate și costisitoare și tot ce trebuie să faceți este să-l bateți în cuptorul cu microunde pentru a încălzește-l ".
Un alt expert al nostru, judecătorul CWA Alison Mutton, spune: „Dacă nu ai timp să faci un desert de Crăciun complicat, aceasta este o opțiune bună. Am mâncat absolut tot ce era pe farfurie! "
Dar dacă te lasă influențat de cârligul șampanie elegant, nu te lăsa păcălit. Experții noștri spun: „Nu puteți gusta șampania - cred că este doar un truc de marketing, deși fructele ar putea fi marinate în ea ...”
Du-te după aur!
Budinca de sampanie de aur Aldi Luxury versus. Budinca de Crăciun de lux Coles
Budinca de șampanie aurie de lux Aldi:
- Preț 10,99 USD / 900g
- Scor expert CHOICE: 89%
- Infuzat cu șampanie
- Fabricat în NZ din ingrediente locale și importate
Budinca de Crăciun de lux Coles
- Preț 12 $ / 900g
- Scorul expertului CHOICE este de 72%
- Infuzat cu coniac francez
- Fabricat în NZ
Budinca Coles a obținut un respectabil 72% în testul nostru gustativ.
Cum se compară Coles pud?
Când au fost comparate cot la cot cu omologul său Aldi, judecătorii au remarcat că toppingul de fructe nu era la fel de generos pe budinca Coles și că nu și-a păstrat forma la fel de bine atunci când a fost tăiat.
„Totuși, este un produs bun - este bine prezentat cu un topping interesant”, spun ei. "Este umed și plin de fructe, cu o aromă bună, dulce și un gust ușor amar." Este, de asemenea, un pic mai scump decât versiunea Aldi, dar nu cu mult.
Deși este discutabil că nu este nimic mai bun decât o budincă de Crăciun de casă (nu poți bate acea doză de dragoste și atenție care intră la urma urmei, experții noștri au remarcat că cumpărarea personală a tuturor ingredientelor, inclusiv alcoolul dacă este ceașca ta de ceai, poate fi destul scump. Ca să nu mai vorbim de timpul necesar pentru a coace și a „hrăni” pudul cu băutură în săptămânile premergătoare Crăciunului pentru a-l menține umed și aromat.
Aceste versiuni cumpărate de la magazin sunt rapide, ușoare și, de asemenea, sunt la îndemână atunci când vine vorba de aromă.
Ce face pudul perfect?
Experții noștri au pus la încercare atât budincile Aldi, cât și Coles într-o degustare oarbă, alături de alte 11 budinci, variind de la high-end la buget. Fiecare a fost judecat independent în funcție de:
- formă
- greutate
- echilibru de arome de condimente, fructe și alcool
- dacă a existat o distribuție uniformă a ingredientelor din fructe de bună calitate
- indiferent dacă și-au ținut forma sau s-au prăbușit atunci când au fost tăiați (pentru că nimeni nu vrea o mizerie neidentificată pe masă odată ce prima persoană le ia felia).
Panoul nostru de degustare a acordat apoi fiecărei budinci un scor de alegere alcătuit din aspectul / calitatea finisajului (25%), aroma și aroma (40%), textura / calitatea coptului (20%) și calitatea amestecului (15%).
Pentru a vă împărtăși gândurile sau pentru a pune o întrebare, vizitați forumul CHOICE Community.
Noi de la CHOICE recunoaștem poporul Gadigal, custodii tradiționali ai acestui pământ pe care lucrăm și îi aducem omagiul poporului din primele națiuni din această țară. CHOICE susține declarația Uluru din inimă a oamenilor din Primele Națiuni.