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Preparando uma nova casa? Renovando sua cozinha? O forno é algo com que você vai querer ficar feliz. Quer opte por um forno normal, um forno independente, um forno duplo ou uma torradeira mais pequena, existem muitas marcas e funcionalidades à sua escolha. Primeiro você precisa decidir que tipo de forno você precisa.
Nesta página:
- Fornos de parede
- Fornos autônomos
- Fornos duplos
- Torradeira / fornos de bancada
- Fornos a vapor
- Fornos de luz
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Como comprar o forno certo
Vídeo sobre como comprar o forno certo.
Se você deseja flexibilidade no layout da sua cozinha, um forno de parede é a melhor opção. Eles podem caber em uma parede, a uma altura convenientemente instalada para evitar dobrar ou sob seu cooktop ou bancada.
O tamanho padrão encontrado na maioria das casas é 60 cm, no entanto, se você tem uma família grande ou se diverte muito, modelos extra largos de 70 e 90 cm também estão disponíveis. Embora fornos maiores façam uma declaração, lembre-se de que a facilidade de uso é particularmente importante e eles têm bandejas maiores que pode ser difícil e pesado de levantar e mover e os acessórios maiores podem ser difíceis de limpar em sua cozinha lavatório.
Você também pode escolher entre elétrico ou gás. A maioria dos fornos vendidos é elétrico e atualmente não testamos nenhum modelo a gás.
Eles variam em preço de menos de $ 600 a $ 10.000.
Um forno independente oferece o forno e o cooktop tudo-em-um. Pode ser um destaque na sua cozinha e está disponível em uma variedade de designs, desde uma estética moderna até as gamas de estilo antigo com compartimentos divididos.
Você também pode escolher entre muitas variações - forno elétrico ou a gás com fogão a gás, indução ou cerâmica. A maioria são fornos elétricos - atualmente não testamos as opções de forno a gás. Se você está precisando de espaço, opções de 60 cm estão disponíveis, no entanto, se você tem espaço e / ou tem uma família grande e adora preparar uma tempestade, opções de 90 cm podem ser mais adequadas para você.
Eles variam de preço de $ 600 a $ 10.000 ou mais.
Um forno duplo consiste em dois fornos distintos, cada um com seu próprio conjunto de funções, empilhados um em cima do outro. Permite assar e grelhar pratos diferentes ao mesmo tempo ou assar duas coisas que requerem temperaturas e funções diferentes. São uma ótima opção para animadores ou famílias numerosas que gostam de assar e podem ser elétricos ou a gás (embora a maioria seja elétrica).
A principal coisa que você precisa decidir é a configuração do seu forno duplo. Alguns são, na verdade, dois fornos de tamanho normal, e outros são um meio-forno menor acima (ou abaixo) de um de tamanho normal. Lembre-se de que meios fornos tendem a ter funções limitadas e apenas uma prateleira. Considere quanto espaço você tem em sua cozinha e para que usará o segundo forno.
Quando se trata de recursos e funções, olhe para os mesmos aspectos que você faria para um forno de parede.
Instalar um forno duplo é um pouco mais complicado do que para um forno de parede única, porque os dois fornos precisam ser acessíveis, mas é provável que um fique a uma altura mais fácil do que o outro. Pense em qual dos dois fornos será mais utilizado e instale-o na altura certa para facilitar o acesso.
Eles variam de preço de $ 1300 a mais de $ 6000, mas podem custar até $ 8000 ou mais.
CHOICE não revisa mais fornos duplos.
Esta é uma alternativa compacta para um forno de tamanho normal. Pode assar, assar, grelhar e torrar e alguns até têm uma placa de aquecimento em cima. Ele vem com uma fração do preço de um forno de tamanho normal, com consumo de energia reduzido também. Uma torradeira / forno de bancada é útil para pequenos trabalhos de cozinha, como queijo na torrada, e útil quando o espaço é um problema, mas não pode servir para assar em grande escala.
Eles variam de preço de $ 39 a $ 500 ou mais.
Fornos a vapor
Os fornos a vapor afirmam produzir alimentos mais saudáveis do que os fornos convencionais porque menos nutrientes são perdidos. No entanto, eles não são tão versáteis quanto um forno convencional e existem maneiras mais baratas de cozinhar alimentos.
Existem três tipos de forno a vapor:
- Forno a vapor autônomo - que só cozinha. Esse tipo não é capaz de dourar os alimentos, portanto, você precisará grelhar ou fritar antes ou depois de cozinhá-los no vapor para dourar.
- Os fornos de vapor combinado e de convecção possuem cozimento multifuncional típico, modos combinados de vapor / convecção e configurações somente de vapor.
- Forno multifunções com função de umidade adicionada. Este tipo é geralmente a opção mais barata e injeta rajadas de vapor no forno durante o cozimento normal nas fases de cozimento apropriadas para ajudar a manter a umidade.
CHOICE não revisa mais fornos a vapor.
Tanque de água
UMA. tanque de água maior significa menos interrupção durante o cozimento a vapor. Um que você pode. o acesso sem abrir a porta do forno evita a perda de calor e vapor - e. minimiza o risco de queimaduras por vazamento de vapor. Certifique-se de que seja fácil de preencher. e substitua. O sistema de vaporização terá de ser enxaguado e descalcificado. periodicamente, dependendo da frequência de uso e da dureza da água.
Condensação
Algum. possuem tanques de condensação que precisam ser removidos, esvaziados e substituídos, outros. você drena inserindo um tubo no orifício de drenagem enquanto a água flui para a. recipiente que você segura abaixo dele, e outro tipo precisa da cavidade do forno com uma esponja. após cada uso de uma cavidade de coleta recortada na base. No outro. Por outro lado, alguns não têm tanque de condensação ou cavidade de coleta - basta secar. o interior após cada uso. Mas descobrimos que este pode não ser um design ideal, já que a umidade ainda parece permanecer dentro do sistema, o que não é ideal para. assar alguns pratos, incluindo merengues. Também há opções instaladas, mas. estes requerem um pouco de manutenção, incluindo descalcificação e regularmente. limpar as linhas para evitar o crescimento de mofo, e eles são mais caros de comprar. e instale.
Instruções completas e diretrizes de culinária
Há. muito o que aprender sobre a combinação de cozimento a vapor e boas orientações podem ajudar a. ótimo negócio. Só pode levar 30 segundos para estragar um prato cozido no vapor, tão preciso. diretrizes significam significativamente menos tentativa e erro e mais diversão na cozinha.
Controles
Claro. e controles e rótulos intuitivos são ainda mais importantes com fornos combinados. devido a todas as opções extras disponíveis. Vale a pena experimentá-los em uma loja, sempre que possível, para ter uma ideia melhor se são fáceis de usar e. Compreendo.
Demonstrações de culinária
UMA. demonstração sobre como usar um forno a vapor pode ajudá-lo a obter o máximo do seu novo. utensílio de cozinha.
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