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Gastar dinheiro para economizar dinheiro parece um pouco contraditório, mas um exemplo de onde faz sentido é comprar um fogão lento. Um fogão lento pode ajudá-lo a economizar dinheiro em mantimentos enquanto enche a barriga da sua família com pratos quentes de inverno.
E o que é ainda melhor, você não precisa gastar uma fortuna para entrar na delícia do cozimento lento. Mesmo os modelos baratos podem resolver o problema, se você comprar o certo.
Nós falaremos sobre as maneiras pelas quais um fogão lento pode economizar dinheiro, além disso, apenas para membros do CHOICE, revelaremos os modelos de fogão lento com melhor pontuação em nossos rigorosos testes de laboratório. Se você ainda não é um membro, junte-se a CHOICE para obter acesso instantâneo a todas as nossas análises especializadas independentes.
Fogões lentos transformam cortes de carne mais baratos em refeições macias que derretem na boca.
Quanto você deve gastar em um fogão lento?
Os fogões lentos geralmente custam entre US $ 20 e US $ 250 (ou às vezes mais), dependendo da marca e das características.
Mas comprar uma panela elétrica mais cara oferece melhores resultados? Depende do que você está procurando.
Alguns dos melhores pontuadores em nossas análises sobre fogão lento são modelos mais baratos, mas os modelos mais caros terão recursos extras que podem tornar seu fogão lento ainda mais conveniente e fácil de usar.
Se você estiver comprando um fogão lento, a especialista em cozinha da CHOICE, Fiona Mair, diz que há um recurso em particular que vale a pena ter.
Se você quiser um aparelho de cozinha completo de uma panela, eu recomendaria uma panela elétrica que grelhe
ESCOLHA a especialista em cozinha Fiona Mair
"Se você quer um aparelho de cozinha completo de uma panela, eu recomendaria uma panela elétrica que queima", diz ela. Selar antes do cozimento lento permite a caramelização, o que ajuda a desenvolver mais sabor.
"Se você pode selar os ingredientes na panela elétrica, evita que você tenha que fazer isso em uma panela separada no fogão - o que economizará na lavagem da louça."
Se você quiser todos os sinos e assobios, pode optar por uma multicooker, que combina vários aparelhos em uma, como uma panela de arroz, uma panela de pressão, uma panela de pressão e às vezes até uma fritadeira de ar e padeiro. Mas todos esses extras têm um preço: os multicookers que testamos variam de US $ 79 a US $ 400.
Dica de ESCOLHA: Se sua tigela de cerâmica estiver manchada ou fedorenta, você pode separá-la com vinagre. Adicione meia xícara de vinagre a um litro de água e deixe de molho.
Como um fogão lento pode ajudar você a economizar dinheiro na cozinha
Até mesmo um fogão lento barato pode revolucionar a maneira como você cozinha. O cozimento lento permite que a comida desenvolva uma profundidade de sabor que você simplesmente não consegue com métodos "mais rápidos" de cozinhar, e a abordagem 'baixa e lenta' pode transformar cortes duros de carne em pedaços tenros e suculentos que derretem em sua boca.
- Cozimento em lote: comprando e cozinhando a granel, você pode economizar dinheiro no supermercado e ter um freezer cheio de deliciosas refeições prontas para ir por muito menos do que cozinhar em menor escala.
- Você pode comprar carne menos cara: cortes baratos de carne, como bife, bife e pernil de cordeiro não são ótimos para churrascos ou assados, mas depois de seis ou mais horas na panela elétrica tornam-se deliciosas refeições que derretem na boca.
- Você pode adicionar proteínas baratas: para esticar uma refeição em panela elétrica, você pode adicionar legumes secos ou enlatados, feijão e leguminosas. (Apenas certifique-se de ferver o feijão por pelo menos 10 minutos antes, ou deixe de molho durante a noite e depois escorra e enxágue antes de adicionar.)
- Isso vai ajudá-lo a quebrar seu hábito de levar para casa: voltar para casa para um jantar pronto para comer pode salvá-lo daquelas noites "insossas" que invariavelmente terminam na compra de um jantar para viagem.
- Isso economiza tempo: porque todos nós sabemos que tempo é dinheiro! Se você pode economizar horas trabalhando em um fogão quente deixando um fogão lento fazer o trabalho por você, consideramos isso uma vitória.
Quais são os fogões lentos de melhor orçamento?
Recomendamos panelas elétricas lentas com uma pontuação geral de 80% ou mais.
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