Istnieje wiele przyjaznych dla środowiska „zielonych” alternatyw dla okładów samoprzylepnych, takich jak okłady z wosku pszczelego i silikonowe woreczki wielokrotnego użytku. Jednak przy tak wielu dostępnych opcjach określenie, który produkt jest odpowiedni dla Twoich potrzeb, może być trudne.
Przyglądamy się zaletom i wadom czterech różnych rodzajów pokryć na żywność wielokrotnego użytku.
Na tej stronie:
- Okłady woskowe
- Silikonowe pojemniki na żywność / przytulanki
- Folia silikonowa wielokrotnego użytku
- Torebki na kanapki wielokrotnego użytku
- Pokrowce na żywność wielokrotnego użytku zyskują na popularności
- Studium przypadku
- Dlaczego warto używać pokrowców na żywność wielokrotnego użytku?
- Czy mogę REDcycle folię spożywczą?
Źródło obrazu: Wrappa.
Okłady woskowe
Marki obejmująOpakowanie na pszczoły, Mały Bumble, Apiwraps, Wrappa, Zieleń pszczół
Co to jest i z czego jest zrobione? Chusty z tkaniny pokryte są woskiem pszczelim lub, w przypadku wersji wegańskich, woskiem sojowym lub innymi woskami roślinnymi, dzięki czemu są elastyczne i pomagając im „przylgnąć” do jedzenia lub pojemników, szczególnie gdy są ogrzane ciepłem użytkownika ręce. W zależności od marki mogą być wykonane z bawełny organicznej i/lub organicznych barwników roślinnych.
$RRP Większość marek sprzedaje pakiety combo w różnych rozmiarach, a ceny różnią się w zależności od rozmiaru i jakości. Bee Green Beeswax Wraps zaczynają się od 3 USD za bardzo mały rozmiar i 12 USD za duży rozmiar.
Sugerowane zastosowania Owijanie wokół owoców i warzyw lub na miskach lub innych pojemnikach, aby zachować świeżość żywności.
Plusy Można prać i używać ponownie przez okres do 12 miesięcy. Następnie ponownie woskowane lub kompostowane w ogrodzie.
Cons Nie można ich myć w gorącej wodzie, więc nie nadają się do pakowania mięsa lub ryb, nie można ich używać w kuchence mikrofalowej ani myć w zmywarce. Niektórzy mogą również potrzebować gumki, aby odpowiednio uszczelnić je wokół pojemników.
Źródło obrazu: nasiona i kiełki.
Silikonowe pojemniki na żywność / przytulanki
Marki obejmująPrzytulacze jedzenia, Farbowanie, Nasiona i kiełki
Co to jest i z czego jest zrobione? Płytkie, rozszerzalne silikonowe „kubki”, które „obejmują” przycięte krawędzie owoców i warzyw, zapewniając im dłużej świeżość.
$RRP Różne, w zależności od rozmiaru. Czteropak Seed & Sprout w różnych rozmiarach kosztuje 24 USD plus dostawa.
Sugerowane zastosowania Działa na większość owoców i warzyw, w tym jabłka, cebulę i pomidory. Może być również stosowany na puszkach, słoikach i innych małych pojemnikach. Sprzedawane są specjalne kształty, które najlepiej sprawdzają się w przypadku awokado.
Plusy Łatwe w użyciu i utrzymują świeżość żywności – i to przez kilka dni dłużej – niż w przypadku pozostawienia jedzenia bez przykrycia.
Cons Chociaż nadają się do wielokrotnego użytku, po rozerwaniu lub pęknięciu nie ulegają biodegradacji. Mogą wychwytywać zapachy z silnie pachnącej żywności.
Źródło obrazu: nasiona i kiełki.
Folia silikonowa wielokrotnego użytku
Marki obejmująAgreena, Nasiona i kiełki
Co to jest i z czego jest zrobione? Elastyczna, rozciągliwa, wielokrotnego użytku silikonowa folia spożywcza, którą można stosować zamiast folii spożywczej lub papieru do pieczenia.
$RRP Czteropak Agreena składający się z 2 x 20 cm kwadratowych chust i 2 x 30 cm kwadratowych chust kosztuje 24,95 USD.
Sugerowane zastosowania Obejmujący jedzenie i pieczenie.
Plusy Można myć w zmywarce, mikrofalówce i piekarniku, ale nie w wysokich temperaturach.
Cons Nie ulega biodegradacji, chociaż Agreena współpracuje z niezależnym zakładem recyklingu, co pozwala klientom zwrócić zużyty produkt do recyklingu.
Źródło obrazu: Sinchies.
Torebki na kanapki wielokrotnego użytku
Marki obejmują Kappi, Sinchies, Bare & Co, Ekokieszeń
Co to jest i z czego jest zrobione? Silikonowe lub plastikowe torby i woreczki wielokrotnego użytku „ziplock”
$RRP Zestaw startowy Ecopocket składający się z trzech saszetek (1 filiżanka, 2 filiżanki i 6 rozmiarów filiżanek) kosztuje 19,99 USD.
Sugerowane zastosowania Przechowywanie świeżej żywności, która zwykle byłaby przechowywana w jednorazowym woreczku zamykanym na zamek błyskawiczny.
Plusy Wszechstronny i łatwy. Bezpieczny w zamrażarce.
Cons Mogą być używane w zmywarce, ale mycie ręczne daje większe szanse na ich utrzymanie w czystości. Plastikowe marki, takie jak Sinchies, nie nadają się do kuchenek mikrofalowych.
Pokrowce na żywność wielokrotnego użytku zyskują na popularności
Produkty ekologiczne, takie jak owijki z wosku pszczelego i silikonowe woreczki wielokrotnego użytku, stają się coraz bardziej popularne do przechowywania i transportu żywności.
„Zaobserwowaliśmy 500% wzrost sprzedaży po naszym pierwszym roku i 300% wzrost od zeszłego roku do tego roku”, mówi Sam Bala, właściciel firmy z siedzibą w Blue Mountains NSW. Opakowanie na pszczoły okłady z wosku pszczelego ze swoją żoną Christine.
Po pierwszym roku odnotowaliśmy 500% wzrost sprzedaży
Joanne Shumack z Upcycle Studio w południowych górach Nowej Południowej Walii opowiada podobną historię, dodając, że ich sprzedaż produktów wielokrotnego użytku, w tym pod własną marką metalowych pudełek śniadaniowych, potroiła się w ciągu ostatnich dwóch lat lat.
„Wzrasta liczba klientów, którzy chcą zrezygnować z plastiku” – mówi. „Wierzymy, że klienci szukają praktycznych, dobrej jakości rozwiązań, które są przyjazne dla naszej planety i zdrowia”.
Zapytaliśmy członków naszej społeczności CHOICE, czy używali pokrowców na żywność wielokrotnego użytku, a 83% z respondentów stwierdziło, że używało wosku pszczelego, 35% używało silikonowych pokrywek, a 26% używało silikonu torby strunowe.
Studium przypadku
Kristie Middleton z Blue Mountains w Nowej Południowej Walii jest matką dwóch chłopców, pięcioletniego Benjamina i dwuletniego Jamesa. Kiedy Benjamin zaczął chodzić do przedszkola, ona, podobnie jak wielu rodziców, wysłała mu zapakowany w folię prowiant na lunch.
„Przedszkole nie wyrzucało śmieci, a kiedy wracały z nim do domu, stało się naprawdę jasne, ile zużywamy” – mówi.
Najpierw próbowała po prostu zostawić kanapki Benjamina bez opakowania, ale rozpadły się w jego pudełku na drugie śniadanie, a on odmówiłby ich zjedzenia. Po polowaniu na lokalne targi kupiła pakiet startowy owijek z wosku pszczelego Bee Wrappy.
„Zawijałam kanapki lub robiłam małą sakiewkę dla jego sułtanek” – mówi. „Albo użyj go do owinięcia różnych przegródek jego pudełka na drugie śniadanie, jeśli były w nim mokre owoce, takie jak arbuz, aby nie przeciekały do reszty jego lunchu”.
Zawijam kanapki albo robię małą sakiewkę dla jego sułtanek
Gdy chusty sprawdziły się na froncie pudełka na lunch, Kristie zdecydowała się kupić więcej chust do użytku w domu.
„Myślę, że mamy teraz w sumie 10, co nie brzmi zbyt dużo, ale to wszystko, czego potrzebujesz” – mówi. „Możesz zawinąć pół awokado, wysłać kilka w pudełkach na lunch, ale potem rzeczy zostaną zjedzone i zostaną ponownie uwolnione”.
Mówi, że większość jej chusty trwa około 12 miesięcy, chociaż niektóre nie wytrzymują tak długo, podczas gdy inne trzymają się dłużej. A obaj chłopcy, jak mówi, lubią wybierać swoje ulubione wzory do szkoły.
„Nigdy nie wrócimy do plastiku” – mówi. „To tylko jeden mały krok, ale to jest coś”.
Dan The Man Cooking z Sydney chce być pierwszą firmą cateringową w Australii, która zapewnia usługi cateringowe zero waste dla swoich klientów, do których należą takie firmy jak Tesla, Apple i Karta MasterCard.
Dyrektor zarządzający Ilana Cooper mówi, że zespół zawsze testuje nowe produkty i metody, aby ograniczyć i idealnie wyeliminować ich marnotrawstwo.
Jako firma cateringowa ich największym atutem wielokrotnego użytku są proste pojemniki do układania w stosy. Ale wypróbowali również takie rzeczy, jak okłady woskowe, przytulanki do żywności i silikonowe okłady.
„Wszyscy mają swoje zastosowania, ale jako firma cateringowa jest mniej prawdopodobne, że zostanie nam pół cebuli, więc tak naprawdę nie używamy takich rzeczy, jak przytulanie się do jedzenia” – mówi.
Firma rozważała silikonowe alternatywy dla plastikowej folii samoprzylepnej, ale uznała, że jest ona zarówno zbyt droga, jak i trudna do znalezienia w wymaganych większych rozmiarach.
W końcu grupa odkryła, że kluczem do zminimalizowania marnotrawstwa nie jest nadmierne przemyślenie rzeczy i wykorzystanie tego, co już mieli.
Istnieje wiele rzeczy, które już masz w domu, o których możesz nie myśleć jako o tradycyjnym przechowywaniu żywności. Ściereczki kuchenne… lub stary odwrócony talerz na misce
„Naprawdę potrzebujemy tylko czegoś, co zabezpieczy naszą żywność podczas transportu, więc każdy materiał spożywczy wystarczy” – mówi.
Apeluje, aby konsumenci nie byli zbyt przytłoczeni dostępnymi produktami.
„Staliśmy się tak zależni od rzeczy takich jak folia samoprzylepna, że myślimy, że potrzebujemy alternatywy… ale często nie potrzebowaliśmy tego produktu w pierwszej kolejności” – mówi.
„Jest wiele rzeczy, które już masz w domu, o których możesz nie myśleć jako o tradycyjnym przechowywaniu żywności. Na przykład ścierki do naczyń lub stary odwrócony talerz na misce.
„Na pewno warto być kreatywnym i korzystać z posiadanych zasobów”.
Dlaczego warto używać pokrowców na żywność wielokrotnego użytku?
Według wiodącego producenta folii plastikowych Glad, australijski rynek folii jest wart 51 milionów dolarów, a dziewięć na 10 australijskich gospodarstw domowych kupuje folię.
To dużo jednorazowych plastikowych opakowań jednorazowego użytku, które potencjalnie trafiają na wysypisko lub do środowiska.
Folia plastikowa to tylko maleńki procent plastiku, którego pozbywamy się każdego roku – Światowy Fundusz Dzikiej Przyrody mówi, że na całym świecie produkuje się 53 kg plastiku na osobę rocznie.
A jeśli produkcja plastiku będzie kontynuowana zgodnie z przewidywaniami modeli, około 12 000 milionów ton metrycznych odpadów z tworzyw sztucznych znajdzie się na wysypiskach lub w środowisku do 2050 roku.
Nic dziwnego, że wiele gospodarstw domowych poszukuje alternatyw dla folii plastikowej i innych jednorazowych plastikowych pojemników na żywność, takich jak torby na kanapki.
Źródło obrazu: REDcycle
Czy mogę REDcycle folię spożywczą?
Podczas gdy wiele rodzajów miękkiego, nadającego się do zgniatania plastiku można poddać recyklingowi w wybranych supermarketach poprzez REDcykl schemat, w niektórych przypadkach folia samoprzylepna nie jest jednym z nich.
„Niektóre owijki są wykonane z PVC, materiału, którego nie jesteśmy w stanie przetworzyć, a niektóre nie” – mówi Rebeca J.O. Gleghorn, menedżer ds. marketingu i komunikacji w REDcycle.
„Problem polega na tym, że przy zmieszaniu ich wszystkich nie można odróżnić ich w systemie odzyskiwania”.
Od ostatniej aktualizacji firma REDcycle zaktualizowała listę dozwolonych folii spożywczych o następujące marki; Cieszę się, tylko marki Coles Home i Woolowrths Essentials Home – lub kup pokrowce na żywność wielokrotnego użytku.
Linki do zakupów na stronie CHOICE
CHOICE to niezależna organizacja non-profit, której celem jest pomoc konsumentom. Kliknięcie linku spowoduje przejście do witryny sprzedawcy, w której można zrobić zakupy. Chociaż zarabiamy pieniądze, jeśli kupujesz za pośrednictwem niektórych linków sprzedawców, nie ma to wpływu na żaden z naszych rankingów. 100% zarobionych przez nas pieniędzy trafia od razu z powrotem nasza misja non-profit. Obecnie testujemy tę usługę i w przyszłości rozważymy dodanie większej liczby linków do zakupów. Powiedz nam co myślisz.
Aby podzielić się swoimi przemyśleniami lub zadać pytanie, odwiedź forum społeczności CHOICE.