Kupiłem holenderski piekarnik Kmart i oto co znalazłem

click fraud protection

Potrzebuję wiedzieć

  • Poddałem holenderskiemu piekarnikowi Kmart pieczenie chleba i powolne gotowanie mostka
  • Dobrze radziła sobie z pieczeniem, smażeniem i powolnym gotowaniem, a potem była łatwa do czyszczenia
  • Zostań członkiem CHOICE, aby przeczytać naszą ekspercką recenzję holenderskiego piekarnika Kmart i modeli innych marek

Jako zapalony piekarz na zakwasie i entuzjasta powolnego gotowania, od jakiegoś czasu rozważałem zakup holenderskiego piekarnika. Kiedy szklany garnek, którego używałem, spadł i roztrzaskał się na milion kawałków, uznałem to za znak, że powinienem w końcu wypróbować 30 $ Holenderski piekarnik Kmart kusi mnie odkąd czytam ten artykuł o tanich i drogich holenderskich piekarnikach. Za zaledwie ułamek ceny większości innych żeliwnych pieców holenderskich dostępnych na rynku, chciałem zobaczyć, jak to działa.

Pierwsze wrażenia

inside_of_kmart_dutch_oven

Piekarnik holenderski Kmart świetnie prezentuje się na kuchennym blacie.

Kiedy uwolniłem mój nowy, lśniący holenderski piekarnik z mało inspirującego opakowania marki Kmart, byłem mile zaskoczony jego wagą i solidnością. Podświadomie spodziewałem się, że będzie wydawał się zauważalnie słaby lub tanio wykonany, ale wyglądał i czuł się jak przedmiot wysokiej jakości.

Chociaż początkowo miałem serce nastawione na różowo-różowy model (który był rozczarowujący zapas), byłem pod wrażeniem zielonego szałwii, z którym skończyłem i podziwiałem, jak wyglądał na moim blat.

Pieczenie chleba

bread_made_in_kmart_dutch_oven

Holenderski piekarnik Kmart dostarczył doskonały bochenek.

Zwykle piekę zakwas dla mojej rodziny mającej obsesję na punkcie chleba kilka razy w tygodniu, więc potrzebowałem holenderskiego piekarnika Kmart, aby od razu dostarczał idealny bochenek. Postępowałem zgodnie z tą samą rutyną robienia ciasta i procesem gotowania, którego używałem ze szklanym garnkiem i nie mogłem nic zarzucić wynikom.

Bochenek wyrósł idealnie z zamkniętą pokrywką, a skórka równomiernie się zarumieniła, gdy zdjęłam pokrywkę na ostatnie 30 minut pieczenia. Podsumowując, powiedziałbym, że bochenek gotował się trochę szybciej niż zwykle, co wskazuje, że żeliwny garnek był nieco lepszy w zatrzymywaniu ciepła niż mój szklany garnek.

Nie tylko byłem zadowolony z mojego bochenka, ale także bardzo podobało mi się to, jak estetycznie wyglądał mój chleb umieszczony w ładnym zielonym garnku na moim blacie.

Powolne gotowanie

Dość często gotuję powoli i zazwyczaj muszę podsmażyć mięso na patelni przed przeniesieniem do piekarnika. Byłem więc podekscytowany, mogąc wypróbować pieczenie i powolne gotowanie w tym samym garnku – wszystko, co ogranicza zmywanie, jest moim zdaniem wygrane.

Aby przetestować holenderski piekarnik Kmart, zdecydowałem się ugotować sprawdzony przepis na mostek wołowy. Garnek szybko się nagrzał na mojej indukcyjnej płycie kuchennej i wykonał fantastyczną robotę przy smażeniu mięsa, a następnie wykonał krótką pracę z czosnkiem, pokrojonymi w kostkę pomidorami i przyprawami, które dodałem do mieszanki. Gdy wszystko ładnie się zarumieniło, przykryłam pokrywką i wstawiłam całość do piekarnika na małym ogniu. Po sześciu godzinach zwiększyłem ogień i zdjąłem pokrywkę, aby góra się zarumieniła jeszcze przez kilka godzin. Efektem końcowym był bogaty i aromatyczny mostek, który łatwo się rozdzielał. Ponownie nie mogłem nic zarzucić wydajności holenderskiego piekarnika Kmart.

stew_cooked_in_kmart_dutch_oven

Mostek rozwinął bogaty smak podczas ośmiogodzinnego gotowania.

Zmywać

marks_on_kmart_dutch_oven_lid

Żadne szorowanie nie mogło usunąć tych brązowych śladów, które pojawiły się na uchwycie.

W moim domu ten, kto gotuje, nie zmywa naczyń, a ja nie zamierzałam naruszać tej świętości reguły tylko ze względu na recenzję, więc musiałem przepytać mojego męża, aby uzyskać informacje na ten temat Sekcja.

Kiedy zapytałem go, jak mu się podobało mycie naszego nowego holenderskiego piekarnika, spodziewałem się, że przynajmniej trochę poskarży się (mostek wyglądał na całkiem upieczony). Ale tak naprawdę powiedział, że jest zaskakująco łatwy do czyszczenia, a kiedy sprawdziłem holenderski piekarnik na suszarce, byłem pod wrażeniem, widząc, że wygląda tak dobrze, jak nowy.

Oczywiście było to jego pierwsze użycie i zdaję sobie sprawę, że z czasem czyszczenie może stać się trudniejsze, ale na razie wydaje się, że jest to kolejny obszar, w którym holenderski piekarnik Kmart działa doskonale.

Zauważyłem, że po pierwszym użyciu na metalowym uchwycie pokrywki pojawiły się brązowe plamy chleb, co nie miało dla mnie większego sensu (żadne jedzenie nie miało kontaktu z pokrywką), ale też nie przeszkadza ja dużo.

Werdykt: Czy warto kupić holenderski piekarnik Kmart?

choice_staff_grace_holding_kmart_dutch_oven

Miłość od pierwszego wejrzenia: holenderski piekarnik Kmart to zwycięzca.

Po tygodniu używania holenderskiego piekarnika Kmart naprawdę nie mogę mu nic zarzucić. Upiekł idealny bochenek, świetnie spisał się w smażeniu i powolnym gotowaniu i był łatwy do zmywania. Poza tym wygląda świetnie.

Biorąc pod uwagę koszt innych żeliwnych pieców holenderskich, po prostu nie widzę innej opcji wartej swojej ceny, skoro ten 30-dolarowy garnek zapewnia wszystkie ważne dla mnie parametry.

Zwykle jestem ostrożny przy kupowaniu super tanich produktów, które prawdopodobnie będą miały krótki okres przydatności do spożycia i trafią na wysypisko, a fakt, że niektóre wysokiej jakości żeliwne piece holenderskie mają dożywotnią gwarancję, jest z pewnością zniewalający. Ale ogólnie mój instynkt mówi mi, że nawet jeśli ta doniczka nie przetrwa całego życia, prawdopodobnie będzie dobrze działać w dającej się przewidzieć przyszłości, więc na pewno polecę ją innym.

Holenderski piekarnik Kmart rok później

kmart_dutch_oven_food_stains

Po roku użytkowania holenderski piekarnik posiada niewielkie zabrudzenia wewnątrz.

Kiedy odkryłem, że moja koleżanka z CHOICE, Tracy, kupiła dokładnie ten sam holenderski piekarnik Kmart mniej więcej rok temu, bardzo chciałam sprawdzić, jak się sprawuje po roku użytkowania.

„Jest bardzo praktyczny i używam go dość regularnie do wielu posiłków, takich jak bolońska, czerwone i zielone curry oraz zupy” — mówi Tracy.

„Nigdy nie wkładałem go do piekarnika, aby coś upiec lub gotować na wolnym ogniu – najczęściej używam go jako rondla z pokrywką, ponieważ jest przyjemniejszy w użyciu niż garnek ze stali nierdzewnej. Jest nieprzywierająca, zapewnia bardziej równomierne ciepło, dzięki czemu masz nieco większą kontrolę i utrzymuje ciepło przez dłuższy czas dłużej, co jest przydatne, jeśli chcesz wrócić na kilka sekund lub ktoś z rodziny wraca późno do domu kolacja."

kmart_dutch_oven_chipped_emalia

Odpryski emalii na dnie garnka to trochę zmartwienie.

A co ze zużyciem po roku użytkowania?

Tracy mówi, że emalia wewnątrz jej holenderskiego piekarnika trochę się poplamiła, ale podobnie jak ja, nie jest to coś, co ją niepokoi.

„Spodziewałbym się tego samego po produkcie z najwyższej półki” – mówi.

Bardziej niepokojące, mówi Tracy, jest to, że emalia na dolnej powierzchni zaczęła się łuszczyć i odpryskiwać, mimo że myje ją ręcznie.

„I używam go tylko na kuchence elektrycznej z płytą ceramiczną. To nie jest jak kuchenka gazowa, w której można ją przewrócić na płycie” – mówi Tracy. „Jeśli zacznie się odpryskiwać od wewnątrz, będę musiał się go pozbyć. Mam nadzieję, że zostało jeszcze kilka lat”.

Ponieważ emalia odpryskała już po roku umiarkowanego użytkowania, Tracy mówi, że prawdopodobnie jej nie wymieni, nawet gdyby kosztowała tylko 30 dolarów.

Podejrzewam, że Le Creuset będziemy mieć o wiele dłużej, ale w Kmart ugotujemy więcej posiłków

Starszy redaktor treści CHOICE, Tracy Ellis

„Mamy też Le Creuset, który jest większy, więc trochę niepraktyczny do codziennego użytku. I trochę boję się go używać, ponieważ tak dużo kosztuje! Nie boję się podkręcać ognia i smażyć rzeczy w Kmarcie. Podejrzewam, że Le Creuset będziemy mieć o wiele dłużej, ale więcej posiłków ugotujemy w Kmarcie”.

Ikona społeczności WYBÓR

Aby podzielić się swoimi przemyśleniami lub zadać pytanie, odwiedź forum społeczności CHOICE.

Odwiedź społeczność WYBÓR
Flagi Pierwszego Narodu

W CHOICE wyrażamy uznanie dla ludu Gadigal, tradycyjnych strażników tej ziemi, na której pracujemy, i składamy wyrazy szacunku mieszkańcom tego kraju, rdzennym narodom. CHOICE wspiera Deklarację Uluru pochodzącą z Serca, należącą do Pierwszych Narodów.

  • May 27, 2023
  • 55
  • 0
instagram story viewer